Az Accor csoporthoz tartozó szállodákból már 2000 kínál konferencia- és rendezvényszervezési lehetőséget. A következő két évben 250 további szálloda nyílik egymást követően, így 2015-re már 2250 hotel kínálja az üzleti utazóknak és rendezvényszervezőknek szolgáltatásait.

2006-ban nagy változást vetített előre a fővárosi szórakoztató iparban, amikor a Creol Dinner & Bar megnyitotta kapuit a belvárosban, akkor még egyedülállóan. 3 éves üzemelését követően, 2009-ben vették át vezetését jelenlegi üzemeltetői, megőrizve a kialakult profilt, designját és a vendégkört, a bulis estéket leszűkítve péntek és szombat éjszakára, a többi napon pedig a legkülönbözőbb rendezvények irányába nyitva, Creol Bár néven.

Május 1-től a Service4You szállodai portfóliója új szállodával bővült: tovább növelve a rendszerben lévő négycsillagos házak számát a cég management szerződés keretében közreműködik az Old Lake Golf Club & Hotel****üzemeltetésében Tatán.

Az OTP Klub Gourmet Fesztiválon idén is a minőségi ételeké és italoké a főszerep, ahol jobbnál jobb borok, mézek, sajtok, pálinkák, cukrászsütemények, és egyedi ételkülönlegességek, változatos zenei és gasztroprogramok csalogatják az ország minden részéből a látogatókat május 31. és június 2. között a Millenáris Parkba. 

Elsősorban a balatoni vendéglátóhelyek képviselőit várják a szervezők május 23-án egy kötetlen szakmai találkozóra a siófoki Trattoria Amici étterem teraszán. Kreatív, jóízű kóstolóprogram keretében ismerhetik meg az idei nyár slágertermékét, a Gustonette csirkefalatkák választékát, s a laza hangulatú csirkeparti mellett szakmai előadások zajlanak a vendéglátósokat érintő legfontosabb üzletviteli témákban.

Az európai egységes és harmonizált szállodai osztálybasorolás megteremtése keretében idén Belgiumot követően 14. országként Dánia is csatlakozott a Hotelstars Union-hoz. Több további ország megfigyelői státuszban készíti elő csatlakozását.

Kiválóan sikerült a május 18-i Restaurant Day, amelynek a napos idő is kedvezett. Sokan ugyanis nyílt tereken, parkban várták a leendő vendégeket. A helyszínek és az alkalmi éttermi nevek szájról szájra, és elsősorban a közösségi médián keresztül terjedtek, akárcsak az előző alkalommal.

Ahogy arról korábban beszámoltunk, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége kecskeméti közgyűlésén adta át a „2012. év legszínvonalasabb gyakorlatorientált témájú szállodai szálláshely és vendéglátás szolgáltatási szakdolgozata” pályázat díjait.

Minden bizonnyal a szállodás szakmának is érdekes információ hogy a legfrissebb kutatások szerint kékre festett vagy tapétázott szobában a legjobb aludni, bíborban pedig a legkevésbé. Az előbbiben átlagosan 8 perc híján 8 órányi az alvás hossza, míg az utóbbiban csak 5 óra 56 perc.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége kecskeméti közgyűlésén mások mellett az ETO PARK HOTEL**** Business & Stadium, Győr szállodát is tagjai közé választotta. Felvételével a szövetség a Dunántúl legnagyobb befogadóképességű konferenciaszállodájával gazdagodott – emelik ki közleményükben.

Working wiht OTA"s means for all hoteliers cooperation. Cooperation is a process of working together. OTA"s and hoteliers have same aim.
Both sides are aiming to stay in business and want to have healthy reservations. HRS is going to lead the working dedicated to the talk about actual trends in European online distribution trends.
During workshop we will try to understand why certain hotels are selling through Internet successfully and the others have difficulties to hit the customer. Workshop participants are invited to walk in customers shoes … Will it be a good journey ;-)?”
Join us on 30. & 31. May 2013 in Continental Hotel

Ahogy arról korábban hírt adtunk, a Chaîne des Rôtisseurs, ez évben tizennyolcadik alkalommal rendezte meg az egyesülethez tartozó szállodákban és a „Chaîne” éttermekben dolgozó fiatal szakácsok részére a „Jeunes Commis Rôtisseurs”-t, azaz az ifjú szakácsok magyarországi versenyét.

Kedvező szezonra számít a Balatontourist Kft. az általa működtetett 17 balatoni kempingben, ahol az előfoglalások és a beérkezett előlegek is több mint 18 százalékkal meghaladják a tavalyit - tájékoztatta Székely Ferenc igazgatóhelyettes az MTI-t.

A Danubius Hotels Nyrt. nyilvánosságra hozta 2013. I. negyedéves, nem auditált eredményeit és konszolidált vezetőségi gyorsjelentését. A jelentés a társaság vezetése által az Európai Unió által befogadott Évközi Pénzügyi Beszámolásról szóló 34. Nemzetközi Számviteli Standard (IAS 34) szerint elkészített, 2013. március 31-ével végződő időszakra vonatkozó Tömörített Konszolidált Időközi Pénzügyi Kimutatásait is tartalmazza.

A múlt hét végén fogadta első látogatóit a Tokaji Borvidék új, komplex borturisztikai létesítménye Tarcalon. A pályázati támogatással magántőkéből kialakított, „Éld újra Tokajt!” szlogennel csábító Basilicus Borkultúra Központ a tokaji kézműves borászatok és manufaktúrák bemutatását, valamint programok szervezését és lebonyolítását tűzte ki célul.

Borkollégiummal és borkóstoló estekkel kívánja idén is felhívni magára a figyelmet a Hotel Lycium. Az egyik következő esemény például a május 24-i rendhagyó „bajnokok ligája” lesz az Átrium étteremben.

A brazíliai Salvador legrégibb szállodáját, az 1950-ben épült Salvador de Bahiát teljesen átépítették, üzemeltetését a Sheraton szállodalánc vette át, és Portroyal of the Sheraton da Bahia néven nyitotta meg kapuit – tájékoztatott Sárdi Rezső, Brazília legnagyobb tour operator irodája, a Havas Creative Tours magyarországi marketingképviseletének vezetője.

A magyarországi Chaine des Rotisseur 2013-as ifjú szakácsok versenyét Fehér Gábor nyerte. A Prímás Pince Turisztikai és Borkulturális Központ fiatal szakácsát Jakabffy László gasztronómiai tanácsadó nevezte be a versenyre. A verseny főszervezője Kovács Lázár chef, helyszíne a BGF KVIK. Oktató Kabinetje, házigazdája a főiskola részéről Dr. Sándor Dénes volt.

Már Magyarországon is elérhető a piacvezető Yale széfek legújabb modellje, melyet kifejezetten laptopok biztonságos szállodai és irodai tárolásához terveztek. Az egyedi méretű és kialakítású darabok jelenleg kategóriájukban a legjobb ár-érték arányú széfek a piacon, amelyek az ASSA ABLOY különleges bevezető akciója keretében most 12 690 forinttól rendelhetők meg. Praktikus méretüknek és stílusos design kialakításuknak köszönhetően a Yale egyedi kialakítású laptop széfei ízléses és megbízható védelmet jelentnek a szállodák vendégei számára.

On any given night, 40% of hotel inventory goes unused at most hotels.
Yet at the same time, guests are willing to pay and are even asking hotels for upgrades.
By understanding guest behavior and knowing when to make the right offers, hotels can monetize their unsold inventory, services, even ancillary items and match it with travelers who are willing to pay for a better experience
Find out more...

Súlyos testi sértés miatt indult eljárás egy cseh férfi ellen, aki megvert egy másik vendéget egy győri szállodában - közölte a megyei rendőr-főkapitányság sajtóügyeletese az MTI-vel kedden.

A hagyományos Hotel da Bahia teljesen megújult, hogy teljesen illeszkedjen Salvador miliőjébe. A felújítás során modern külsőt kapott a szálloda és a 284 stílusos apartman, bőséges ételválaszték és szabadidős tevékenységek várják a vendégeket.

A szálloda 261 klimatizált szobával és páratlanul széles szolgáltatáspalettájával tökéletes hely a wellness szerelmeseinek. A wellness mellett a NatuMed Hotel Carbonat gyógyászati szolgáltatásai miatt is gyakran keresik fel a vendégek. A szállodában működő Gyógyászati-, Éttermi- és Wellness Kasszákat a Flexys szállította, mint ahogyan az egész hotel működését segítő, valóban integrált Flexys ügyviteli rendszereket is.

A Four Seasons Hotel Gresham Palace Budapest a Fővárosi Állat- és Növénykert egyik páváját fogadta örökbe jelképesen, hogy a főbejárat kapurácsának kovácsoltvas páváin túl egy igazi, eleven pávája is legyen a szállodának.

Eredetileg bérháznak épült, de 1911-től 1913-ig átépítették azt az épületet, amely Britannia Hotelként a kor legelegánsabb szállodája volt, csőpostával, központi porszívórendszerrel, telefonokkal, majd 1937-től már mélygarázzsal is. Az épület mindvégig szállodaként szolgált. A 100. születésnapon a szálloda vendégül látta partnereinek – utazási irodáknak és corporate vevőknek – az első embereit, valamint a sajtó képviselőit.

Május 8-10-én a Four Points by Sheraton Kecskemét adott otthont a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége 39. közgyűlésének. A tartalmas előadásokkal és beszélgetésekkel tűzdelt, jó hangulatot sem nélkülöző konferencián készült fotókat megtekinthetik a www.turizmus.com képgalériájában IDE kattintva.

A bécsi szállodák, éttermek, kávéházak és heurigerek érdekes guide-ot adtak ki, Környezetbarát vendéglátás 2013 címmel.

Egy hónapja indult el a www.ittjartam.hu étterem- és szállásértékelő portál, amely jelenleg már több mint 3200 vendéglátó- és több mint 2800 szálláshelyet tart nyilván, az ország minden sarkából, a leghíresebb budapesti vendéglőktől a legapróbb vidéki panziókig.
Az elmúlt hetekben a rendszerre feliratkozó és értékelést leadó felhasználók száma meghaladta a kétezerötszázat, és több száz menedzser regisztráció is született. Az oldal nagy adatbázissal indult, és már rengeteg új hellyel is bővült. A felkerülést nem csak az üzemeltetők kezdeményezik: gyakran a felhasználók jelzik, hogy olyan helyeket értékelnének, amik még nem szerepelnek az oldalon.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége május 9-i, Kecskeméten tartott közgyűlésén Dr. Niklai Ákos, a Szövetség alelnöke egy kiemelten fontos nemzetközi előrelépést jelentett be a szakmának. 2014. márciusában – az eddigi Lyon, Sanghai és Isztambul helyszínek után - Budapesten is megrendezésre kerül a SIRHA.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége kecskeméti közgyűlésén új tagok felvételére is sor került, az alábbiak szerint:

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége kecskeméti közgyűlésén ismét átadta az Év ifjú szállodása díjat, melyet egy budapesti és egy vidéki szakember érdemelt ki.

Az MSZÉSZ közgyűlésének végén átadták a Zöld Szálloda 2013-2014 díjakat.
A 20 éve elindult program első három díjazottjai a következők:
Lánchoz tartozó hotelek: I. Radisson BLU Béke Hotel (Budapest), II. Hunguest Hotel Pelion (Tapolca), III. Hunguest Hotel Forrás (Szeged).
Független szállodák: I. Thermal Hotel Visegrád (Visegrád), II. Opera Garden Hotel & Apartments (Budapest), III. Courtyard by Marriott Budapest City Center (Budapest). 213-2014-ben további 11 szálloda jogosult a cím használatára.

Tartalmas nappal folytatódott a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének közgyűlése Kecskeméten, május 9-én. Kopócsy Andrea elnöki beszámolójában azon túl, hogy ismertette a legfrissebb, enyhe javulást mutató számokat, kitért a szövetség aktuális lobbitémáira és szervezeti változásaira is.

Tizenhárom érmet, köztük nyolc aranyat nyertek magyar borászatok a Monde Selection 2013-as nemzetközi borversenyén. A brüsszeli székhelyű minőségellenőrző intézet honlapján tette közzé az idei eredményeket; eszerint hét villányi, három szekszárdi, egy-egy kiskőrösi, bátaapáti és balatonlellei bort díjaztak éremmel.

A sokéves hagyományokat megváltoztatva több, működést érintő újdonságot is bejelentettek az MSZÉSZ közgyűlésének második napján.

Mintegy 2,6 millió turista szállt meg a kereskedelmi szálláshelyeken az idei első negyedévben Csehországban, ami éves szinten 3,2 százalékos emelkedés - közölte a cseh statisztikai hivatal csütörtökön.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége közgyűlésén díjazta a legszínvonalasabb szakdolgozatokat, melyekre a végzős hallgatók pályázhattak. A három díjazott a következő:
I. Varsányi Petra, BGF KVIK
Online értékesítési metódusok elemzése (angol nyelvű munka)

Az előzetes jóslatokra rácáfolva sikeres a hagymás-sajtos csokoládé. A szokatlan ízesítésű édességgel a Tayto nevű ír cég rukkolt ki, és az utolsó darabig eladta az első százezer táblányit. A vállalat a próbaszériát azt követően gyártotta le, hogy előtte felmérte a világhálós reakciók révén a remélhető igényt.

A korszerű üzleti szálloda mottó jegyében tervezte meg kétnapos tavaszi közgyűlési programját a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége. Május 8-án az érdeklődőket értékesítést támogató témákkal összeállított szemináriumra várták, melyre a húsbavágó témáknak köszönhetően előzetesen jóval több mint százan regisztráltak.

Sajnos nem a magyarországi helyzetet jellemzi a címben szereplő adat, de talán reményt kelt a Kecskeméten most megnyílt Four Points by Sheraton szállodának. Ugyanis az irigylésre méltó növekedést a szálloda franchise névadója, a Starwood Hotels tudhatja magáénak.

Hosszan magyarázza a puttony fogalmát Jonas Alwin sommelier és italkereskedő a stockholmi Metro újság gasztronómiai mellékletében. Egy egész oldalon ír a magyar bortermelés történetéről, és arról, hogy nemcsak a tokaji aszút érdemes vásárolni a svéd italmonopólium, a System Bolaget üzleteiben.

Art Hotel néven új négycsillagos szálloda nyílt szerdán a csongrádi megyeszékhely belvárosában, a Dóm tér közvetlen szomszédságában. Botka László (MSZP) polgármester a megnyitó ünnepségen elmondta, az új szálloda a közösségi és a magánberuházás összekapcsolódásának kiváló példája, hiszen a közelmúltban lezárult belváros-rehabilitációs projekthez kapcsolódva valósult meg.

Channel manager helpy ou saving time and reduces the administrative burden of having to manage more than one extranet. It also ensures that all of the availabilities are distributed on every channel and prevents  overbookings.

Join us for Channel Manager Workshop on 31st May 2013 and listen to the Hotel du Collectionneur testimonial and understand how to leverage on the channel manager.

1913. május 10-én nyílt meg Britannia néven a Teréz körút és a Szondi utca sarkán az immár Radisson Blu Béke Hotel, amely már nyitásakor is számos tekintetben megelőzte korát. A centenáriumra a patinás szálloda izgalmas programokkal és partnerek bevonásával készül.

Ebben az évben ünnepli a Corinthia Hotel Budapest újranyitásának 10. évfordulóját, amely tiszteletére jelentős ünnepségsorozatra kerül sor az év folyamán. Ennek egyik újabb állomása lesz a 2013. május 26-i Nyílt Nap, amikor a nagyközönség számára is látogatható lesz a szálloda.
.

Május 10-én újra megrendezzük nagysikerű zenés, táncos vacsoraestünket, a Hilton Nights-t! Ínyenc svédasztalunkról olyan finomságokat kóstolhatnak meg, mint a hideg eperpüréleves, ropogós kacsacombok almás káposztával, tőkehalfilé spárgás-gombás raguval és desszertnek az epres ricotta szelet vagy madártej grillázzsal.

PR
„A Flexys legújabb grafikus rendszereinek előnyeit, már a beruházás kezdeti, tervezési fázisában megtapasztalhattuk. Legjobb tudomásom szerint az egyetlen rendszer a piacon, amely multiplatformos, egyaránt használható Windows és Linux operációs rendszerekkel rendelkező számítógépeken. Ez számunkra konkrét pénzügyi előnyt jelentett, hiszen ingyenes operációs rendszert választottunk, amellyel megtakarítottuk az operációs rendszer és a vírusirtó licensz díját is.

Újra rangos sporteseménynek ad otthont Szeged: 2013. május 10-12. között a Maty-éren megrendezésre kerülő Gyorsasági Kajak-Kenu Világkupán 50 ország közel 800 versenyzője vesz részt.

a Turizmus Panoráma Bulletin olvasói részére, kedvezményes áron. 20 Euro/fő/éj az alsó-ausztriai Mönichkirchenben, a Villa Luef apartmanjaiban.
Tel:1/ 218-6558
info@villaluef.com (X)

Az Agoda.com stratégiai partnerségről szóló megállapodást kötött az Oroszországban jó pozíciókkal rendelkező informatikai céggel, a WuBook-kal. A szerződéssel lehetővé válik, hogy a WuBook-kal kapcsolatban álló oroszországi szállodák szabad szobáikat az Agoda.com globális hálózatában is elérhetővé tegyék, ezáltal bővül az Agoda.com-on keresztül lefoglalható szobák mennyisége.

Április 29-én, Budaörsön tartotta tisztújító közgyűlését a magánszállásadók érdekeit képviselő civil szervezet, amely módosította az alapszabályt, SZMSZ-t alkotott, majd vezetőséget és ellenrző bizottságot választott.

We kindly invite you to find out more about Performance Marketing, which is a form of advertising which pays on a “performance” basis, this is, you only pay for a completed action. In the Travel Industry this is translated into “sales” or “bookings”.

Online marketing should be 100 % performance based marketing with:
> No Set Up Fees
> No Monthly Charges
> No Account Management Fees
> No Hidden Costs

Find out more how to pay for those clicks which turned into bookings!
Can you please add there our banner with your preferred rate?

Aki kíváncsi, hogyan spórolhat szállodája akár évi 8 millió forintot és hogyan érhet el akár 30 százalékos megtakarítást az energiatendereken, megtudhatja május 8-án, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének közgyűlésén.

Május 6-án megnyitja kapuit Kecskemét legújabb négycsillagos szállodája, a Four Points by Sheraton Kecskemét. Az épület és a személyzet is készen áll a hétfői nyitásra.

Eddig csak vidéki értelmiségről hallottunk, de van éttermiség is, hála az utóbbi években feltörekvő gasztronómiai kultúrának. Olyan éttermek a tagjai a társaságnak, mint az Anyukám Mondta Encsről, az etyeki Manga, a szigetmonostori Rosinante, vagy Walter Perbálról, no meg persze a balatonszemesi Kistücsök.

Április 29-én tartotta éves közgyűlését a Magyar Bocuse D’Or Akadémia. A közgyűlésen Bíró Lajos, a szervezet elnöke bejelentette lemondását. Ennek okaként alapvetően a megnövekedett terhelésében jelölte meg – olvasható a Bock Bisztró oldalán.

Több éves előkészítés után a napokban letették a négycsillagos Munkácsy Hotel alapkövét a Kórház utcai, volt Sörház épülete mellett Békéscsabán – írta a csabaimerleg.hu. A most induló beruházás keretében a Sörház műemléképületét felújítják, annak alagsorában konferenciatermet alakítanak ki, és ott lesz a szabadalommal védett Munkácsy termékek bemutatóhelye is.

Tegye elérhetővé weboldalán a közvetlen online szállásfoglalási lehetőséget, mellyel jelentősen csökkentheti az ügyintézésre szánt időt, korszerű és egyszerűen használható eszközzel segítheti vendégeit a gyors ajánlatkérésben, foglalásban. Ismerje meg online megoldásainkat, melyekkel hatékonyan segítheti szállodája értékesítési és marketing munkáját!
Válassza a Roomz foglalási motort! info@roomz.hu, 06-1-365-1788.
Részletek >>

A Magyar Kereskedelmi és Iparkamara április végén ismét megrendezte számos szakmában a Szakma Kiváló Tanulója Versenyt, melynek kétnapos küzdelme után szakács szakmában Janicsek Anikó,  a Gödöllői Szakképző Magániskola tanulója nyerte el az aranyérmet. Felkészítő tanára Tóth Gábor volt, aki az iskola gyakorlati oktatásvezetője.

Szavazz a pénzeddel! - erre buzdít a május 4-én megrendezésre kerülő rendezvény. A Mikszáth Kálmán téren néhány fiatal egy óriási buli keretében szólítja fel a vendéglátóhelyeket kézzel fogható környezetvédelmi fejlesztések bevezetésére.

Évente több mint 4 millió forinttal csökkenti működési kiadását a berekfürdői Termál Hotel Pávai Gyógyszálló azzal, hogy saját fúrt kútjából nyeri a gyógyvizet és a víz mellett feltörő kísérőgázt is hasznosítja.

Az „I. osztályú panzió és kapcsolódó modern egészségturisztikai szolgáltatások kialakítása Szegeden” elnevezésű projekt a DAOP-2.1.1/I.-12-2012 „Egészségügyi turizmus fejlesztése a konvergencia régiókban” című kiírás keretében valósul meg, célja egy olyan színvonalas intézmény létrehozása, mellyel Szeged és a régió is versenybe szállhat az eddig Nyugat-Magyarországra és Budapestre koncentrálódó, jelentős bevételeket generáló egészségügyi turizmus területén.

Ebben az évben ünnepli a Corinthia Hotel Budapest újranyitásának a 10. évfordulóját. A máltai székhelyű Corinthia csoport 1999-ben vásárolta meg az akkor éppen zárva lévő, meglehetősen romos épületet, hogy aztán felújítsa és 2003-ban újranyissa a szállodát, mely így ismét a hozzá méltó külsővel, eredeti fényében pompázik azóta is.

Majdnem duplájára emelkedett 2012-ben a Szallas.hu portálon keresztül foglalt szállások összértéke, valamint az oldalon megjelenő aktív szálláshelyek száma is - közölte a portál pr ügynökségén keresztül kedden.

A nagy munkanélküliség ellenére komoly hiány van pizzasütőből Olaszországban, becslések szerint hatezer sütöde keres dolgozót.
Az olaszoknak azonban nem fűlik a foguk ehhez a munkához, mert a fizetés szerény, a munkaidő viszont hosszú.

Különleges darabbal bővült a Continental Hotel Budapest****superior szálloda házi múzeuma egy műgyűjtő réven, aki minap egy porcelán mosdókancsóval kopogtatott Géher Zoltán igazgató irodájának ajtaján.

A Corso Hotel Pécs**** a város legmodernebb négycsillagos szállodája, mely a turisták és az üzleti utazók számára egyaránt tökéletes választás. A történelmi belvároshoz közvetlenül kapcsolódó butik hotel 81 különböző stílusban berendezett szobával várja vendégeit. Az exkluzív szálloda háttérfolyamatait a Flexys által szállított integrált kialakítású ügyviteli rendszerek segítik.

Elindult a Thermal Hotel Visegrád****superior Facebook nyereményjátéka. Nyerj egy 2 fő részére szóló 2 éjszakás wellness hétvégét a szállodába!
Csak like-old a Thermal Hotel Visegrád****superior Facebook oldalát és válaszolj a kérdésre!
Hívd meg barátaidat, és oszd meg a nyereményjátékot, hogy minél többen legyünk, hisz 7500 főnél sorsoljuk a nyertest!
A játékban való részvétel feltételei:
• Rajongó oldalunk like-olása: www.facebook.com/thermalhotelvisegrad
• A nyereményjátékban szereplő kérdésre válaszolni
• Nyereményjátékról szóló poszt megosztása

A nyerteseket a Facebookon értesítjük!
Jó játékot!
Thermal Hotel Visegrád****superior (X)

Múlt szombaton ismét a Tata Old Lake Golf Club adott helyszínt a Novotel Magyarország Amatőr Golf Kupának, ahová az Accor Hungary az üzleti partnereit hívta meg. A versenyen mintegy 100 játékos indult és vett részt egy barátságos, de kemény handicap küzdelemben különböző kategóriákban a Novotel által felkínált értékes nyereményekért.

A hazai betörések közel tíz százaléka a nyaralók ellen irányul. A víkendházakból ellopott tárgyak értéke évről-évre megközelíti a félmilliárd Ft-ot - olvasható a több mint 4000 ingatlan őrzéséért felelős biztonsági cég közleményében.

Különleges nedűkkel teszik emlékezetessé a Gárdonyi-emlékévet az Egri Borvidék borászai: elkészítik a Gárdonyi Gézáról elnevezett bort és a legkiválóbb egri termelők által jegyzett Egri Csillag Grand Superiort.

Az Accor online foglalási oldala, az Accorhotels.com 2012-ben 100 millió látogatót vonzott, és jelenleg percenként 10 foglalást regisztrál. Az oldal 2013-ban két újabb nyelven válik elérhetővé. 

Az Accor egyedi luxusmárkája, az MGallery Európa egyik divatfővárosában két új hotellel bővíteti kínálatát, így Milánóban immár 3, Olaszország-szerte pedig összesen 12 szállodával várja vendégeit az MGallery. A hotelek franchise-megállapodás keretében csatlakoznak a hálózathoz.

Sikeresen elindult a www.ittjartam.hu étterem- és szállásértékelő portál, melynek célja, fórumot biztosítani azoknak, akik mesélni akarnak az általuk kipróbált szolgáltatásokról, ezáltal segítséget nyújtva a választáshoz a potenciális új érdeklődőknek.
Már az első hét során több mint 2000 vendégvélemény érkezett különböző vendéglátó- és szálláshelyekről.

Április 25 különleges születésnap a nemzetközi Aranykulcs életében. 1952. április 25-én, Ferdinand Gillet vezetésével 9 ország (Belgium, Nagy - Britannia, Olaszország , Svájc, Franciaország, Dánia, Németország, Spanyolország, Írország ) portásai alakították meg a L"Union Européenne des Portiers des Grand Hotels ( U.E.P.G.H. ) nevű szervezetet, melynek ma már U.I.C.H. ( Union Internationale des Concierges d"Hotels ) a neve.

A felújítás befejeződését követően, Húsvéttól fogadja a vendégeket Egerben a Park Hotel Minaret. A felújított, légkondicionált szobák a három csillagos kategóriának megfelelő felszerelést és új bútorzatot kaptak.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör huszonnegyedik találkozóját a Corvin Budapest szállodában tartotta. A két éve, havi rendszerességgel megszervezett szakmai találkozók, egyre több érdeklődőt vonzanak.

Az NH Budapest Hotel bevezette az AntiOx reggelit. A koncepció lényege, hogy ne csupán jól, de egészségesen induljon a nap. A merőben új reggeli koncepció bevezetésével az NH Hoteles azon vendégeinek maradéktalan kiszolgálását tűzte ki célul akik étkezésükben is tudatosan választanak és egészségügyi szempontokat is figyelembe vesznek.

A gyanú szerint csaknem 160 millió forinttal károsította meg a költségvetést egy egri borászati cégcsoport fiktív számlázással, illetve állami támogatás jogtalan felhasználásával - közölte a Nemzeti Adó- és Vámhivatal (NAV) észak-magyarországi regionális bűnügyi igazgatóságának sajtószóvivője csütörtökön az MTI-vel.

A 10 éves Corinthia Budapest fotók és egyéb relikviák segítségével mutatja be 117 éves történetét. Az 1896-ban Grand Hotel Royal néven megnyitott budapesti luxusszálloda 2003-ban született újjá Corinthiaként.

Tehetséges magyar grafikusok adtak új arculatot a Novotel Budapest City bowlingtermének, a Bowling City-nek. Az új design látványos lett, a pálya falaira egy-egy világváros sziluettjét festették a művészek.

dotcomhotel Hospitality E-Commerce & Revenue Management Conference, in collaboration with TrustYou, will be awarding the Best Hungarian Hotels, as judged by consumers, during the Hospitality Networking Lounge, that takes place at Continental Hotel Budapest, May 30, 2013. (The award is based on TrustScore, which is the first, independent, consumer-trusted score that represents all online opinions of consumers around the world.)
24 hotels were nominated. Are you one of them?

MEGHÍVÓ a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége XXXIX. Közgyűlésére, és a Közgyűléshez kapcsolódó Szemináriumra.
Időpont: szeminárium: 2013. május 8. 10,30 – 16,30
             közgyűlés: 2013. május 9. 10,30 – 18,00
Helyszín: Four Points by Sheraton Kecskemét Hotel és Konferenciaközpont (6000 Kecskemét, Izsáki út 6.)
A meghívó és a részletes program letölthető ITT.

Április 27-én nyitja meg kapuit Dunaszentmiklóson, a Tatától alig 10 km-re a Gerecse oldalában, gyönyörű környezetben a Landal Residence Duna. A festői környezetben 84 vadonatúj panorámás apartman várja majd a pihenni vágyókat a Gerecse Tájvédelmi Körzetben a neszmélyi borvidék közepén.

Mohácsi Halnapok 2013. április 27-28, Szombat - Vasárnap.

A Gesztenyéskertben lévő Larus Étterem vendége Nagy Tibor mohácsi vendéglős, aki az étterem csapatával együtt bográcsban halászlevet és friss tavaszi halételeket készít.
Budapest egyik legszebb teraszán mohácsi népi zene, gyerekjátékok és sok finomság várja az érdeklődőket!

Részletek: http://larusetterem.hu/aktualis-hirlevel/mohacsi-halnapok (x)

Elindult az IttJártam.hu étterem- és szállásértékelő portál, melynek célja fórumot biztosítani azoknak, akik véleményt szeretnének mondani az általuk kipróbált éttermi szolgáltatásokról és szálláshelyekről, ezáltal segítséget nyújtva a választáshoz a potenciális új érdeklődőknek.

Újabb Integrált Flexys megoldás segíti a Hotel Európa fit munkáját, mely rendszer a visszatérő vendégeket is „jutalmazza”.
Hévíz szívében, pár perc sétára Európa legnagyobb melegv izű gyógytavától található a Hotel Európa fit****superior, mely több mint egy évtizede kínál kellemes kikapcsolódást az egész család számára. A szálloda ügyvitelét már 2000-ben is integrált Flexys megoldások segítették, melyeket 2009-ben a Flexys grafikus rendszerek váltottak fel.

A fenntartható szállodaiparban úttörő Accor csoport első születésnapját ünnepli a Planet 21 elnevezésű programjának, amely a szállodavállalat elmúlt 20 év környezettudatos gondolkodásmódjának eredményeként 2012. április 21-én indult útjára. Az átfogó kezdeményezés keretében az Accor huszonegy kötelezettségvállalást tett a szénfelhasználás csökkentésétől a fenntartható fogásokig.

The dotcomhotel Hospitality E-Commerce & Revenue Management Conference will show not only independent hoteliers how to manage such marketing strategies effectively. Aside presentations by respected industry experts, we will have hands-on workshops, focused on learning and exchanging of experience and information. By working together, instead of against each-other, independent hoteliers can gain more customers, and better reputations.

Megújult az egykori Helios Club Hotel, mely mostantól Hotel Aurum Family**** néven várja vendégeit. Az egykori 3 csillagos szállodából kialakított épületben nemcsak több szoba várja a vendégeket, de a szolgáltatások színvonala is emelkedett, bővült. A beruházás 2011 októberében kezdődött és 2012 áprilisára fejeződött be a fejlesztés első üteme.

Különleges borvacsorát dolgozott ki a Four Seasons Budapest Gresham Hotel konyhája az olasz Villa Sandi borászattal karöltve, amelyben a venetoi pincészet proseccoi, borai és grappái is szerepet kaptak.

Újabb 21 szálloda minősítéséről döntött a Hotelstars Nemzeti Szállodai Tanúsító Védjegy Bíráló Bizottsága, s ezzel 321-re emelkedett a csillagok használatára jogosult magyar hotelek száma.

Birskörte pálinka nyerte el 2013-ban a Magyarország legjobb pálinkája címet az Országos Pálinka- és Törkölypálinka Versenyen Gyulán. A zsűri a 14-ik Kisüsti Pálinkafesztiválon szombaton hirdette ki az országos pálinkaverseny eredményét.

A Hotel Carlton Lyon az MGallery luxus hotelmárka legújabb tagja. A Lyon központjában található szálloda korábban is a művészek kedvelt szálláshelye volt, ennek szellemében a hotel 80 szobájából 6 lakosztályt a korábbi híres vendégek után nevezték el.

Aktuális szobaár-barométerében a hotel.info ingyenes online szállodafoglalási szolgáltatás Európa legjutányosabb fővárosait veszi sorra. Budapest is közöttük van.

2013 első negyedévében az Accor Csoport menedzsment- és franchise díjakból származó bevétel 18.2%-kal növekedett. A csoport bevételei stabilak voltak, a bruttó bevétel 6,4%-kal nőtt, 2 600 millió euróra. A bruttó bevételnövekedést a fejlődő piacok növekedése hozta.

Idén is megrendezésre kerül a GLOBALL Football Park & Sporthotel saját szervezésű céges futball kupája a TELEKOM – HETI VÁLASZ Top Business Cup 2013. A rangos tornán az előző évhez hasonlóan a hazai üzleti élet kiemelkedően teljesítő cégei vesznek részt.

A Thermál Hotel Balmaz****  Szálloda, Sport és Rendezvényközpont áprilisban hirdette meg dolgozói körében szlogenpályázatát, melynek eredményhirdetése a napokban megtörtént.

A Magyar Szállodaportások Aranykulcs Egyesületének áprilisi találkozóját a Kempinski Hotel Corvinus Budapestben tartották, 17-én kora este.

Sajnálatos, hogy meglehetősen szűk kör kísérte csak figyelemmel az MSZÉSZ Budapesti régiós ülésének keddi programját. Pedig Kormány Balázs régióvezető ezúttal is érdekes témákkal és előadókkal készült.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége Budapesti régióértekezletének résztvevői számára Dobos Gergely igazgató mutatta be a Carlson Rezidor csoportot, illetve legújabb budapesti szállodájukat. A fiatalos, lendületes jelzőkkel jellemzett Park Inn by Radisson brand második hazai szállodájában is megtalálhatók a márkára jellemző innovatív megoldások.

Négy arany, öt ezüst és kilenc bronzérmet szereztek az egri pincészetek a bordeaux-i, nem hivatalos borvilágbajnokságon.

Eredményesnek bizonyult az a konstrukció, mely szerint 2012-től a debreceni Hotel Lycium**** értékesíti és kezeli a Kölcsey Központ teljes kapacitását MICE szegmensben: 144-gyel több MICE rendezvényt sikerült megszerezni és lebonyolítani a legnagyobb vidéki konferenciaközpontban.
A komoly szervezet- és humánerőforrás fejlesztést megvalósító szálloda a szolgáltatások egy kézben tartása és egy csomagban kínálása révén, továbbá budapesti értékesítési iroda üzemeltetésével, valamint a catering szolgáltatások színvonalemelésével máris kivívta a konferenciaszervezők elismerését: 2013-ban több nagyobb orvoskonferencia választotta ismét helyszínéül a debreceni konferenciaközpontot. 2014-re már 2 nagy nemzetközi esemény rendezési jogát is elnyerték és több nagyobb esemény pályázatában még jelenleg is részt vesznek.

A debreceni Ikon étteremben mutatják be ezentúl a város "ikonjait": Debrecen díszpolgárairól és Pro urbe-díjjal kitüntetettjeiről nemcsak olvashatnak az étterembe betérők, hanem megkóstolhatják az étlapon kínált kedvenc ételeiket is. A sorozat első "ikonja" Aradi Csaba nemzetközi hírű ökológus, a Hortobágyi Nemzeti Park nyugalmazott igazgatója.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége XXXIX., tavaszi közgyűlésére és az ahhoz kapcsolódó szemináriumra ezúttal Kecskeméten kerül sor.
Időpont: szeminárium: 2013. május 8. 10,30 – 16,30
            közgyűlés: 2013. május 9. 10,30 – 18,00
Helyszín: Four Points by Sheraton Kecskemét Hotel és Konferenciaközpont 
(6000 Kecskemét, Izsáki út 6.)
A tervezett napirendekről és jelentkezésről ITT  található részletes információ.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének felhívása:

"Tisztelt Érdeklődők!
 
Ismét fel szeretnénk hívni figyelmüket arra, hogy „Az Ön véleménye is számít!”szlogennel márciusban elindult egész Európára kiterjedően a Hotelstars Union felmérése a 2015. év szállodaminősítési kritériumok kidolgozásához.
Megkérünk minden, a szállodák szolgáltatásainak minősége iránt érdeklődő vendéget, valamint a szállodák munkatársait, hogy vegyenek részt ebben a nemzetközi felmérésben. Ezáltal arra is lehetőségük kínálkozik, hogy ingyenes szállodai elhelyezést nyerjenek a Hotelstars Union tagországok valamelyik hoteljében.
(Ausztria, Belgium, Csehország, Észtország, Hollandia, Lettország, Litvánia, Luxemburg, Magyarország, Málta, Németország, Svájc és Svédország).

A nyeremények sorsolására 2013. május 31.-én kerül sor.

A kérdőív kitöltéséhez kattintson ide >>>

Köszönjük együttműködését.
Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége"

Áldás vagy átok? A közösségi vásárlás előnyei és buktatói a turizmusban, avagy hogyan kell ezt felelősségteljesen csinálni? Bónuszok, kuponok, internetes akciók és kedvezmények - Segítik vagy mélybe taszítják az egyébként is nehéz helyzetben lévő magyar turizmust? Kinek és mikor éri meg használni, és melyek azok a szabályok és tudnivalók amelyek betartása nélkül valóban nehézségeket okozhat az új eszközök használata?
A Turisztikai Managerek Szövetségének kerekasztal beszélgetésén többek között ezekre a kérdésekre kaphat válaszokat.

Áldás vagy átok? A közösségi vásárlás előnyei és buktatói a turizmusban, avagy hogyan kell ezt felelősségteljesen csinálni? Bónuszok, kuponok, internetes akciók és kedvezmények - Segítik vagy mélybe taszítják az egyébként is nehéz helyzetben lévő magyar turizmust? Kinek és mikor éri meg használni, és melyek azok a szabályok és tudnivalók amelyek betartása nélkül valóban nehézségeket okozhat az új eszközök használata?
A Turisztikai Managerek Szövetségének kerekasztal beszélgetésén többek között ezekre a kérdésekre kaphat válaszokat.

Időpont: 2013. április 23. kedd, 10-12 óra
Helyszín: Park Inn By Radisson Budapest, 1138 Budapest, Szekszárdi utca 16.

A sajtótájékoztató résztvevői:
Hegedűs Attila a BDO Magyarország Hotel és Ingatlan Szolgáltató Kft. Partner ügyvezetője, Heller Gábor a Bónusz Brigád tulajdonos-ügyvezetője, Szigetvári József a Szallas.hu ügyvezetője, Kis Ervin Egon e-kereskedelmi szakértő a Szek.org elnöke, Macher Szabolcs, marketing kommunikációs tanácsadó, korábban az RTL Klub ügyfélkapcsolati igazgatója.

Először ülnek egy asztalhoz az érintettek: a szállásadók, a közösségi vásárlóoldalak és internetes szállásoldalak képviselői, valamint a tanácsadók. A részvétel a limitált férőhelyek miatt előzetes regisztrációhoz kötött, melyre az alábbi e-mail címen kérnek visszajelzést április 21-ig: Földes Veronika, foldes@targetcom.hu.

Have you ever thought that one day, you will be able to run a hotel operations with Apple? Imagine that Apple hardware support your front desk, reservation office, home office and wherever else hotel staff needs real-time access to their hotel management system
>>> READ MORE HOW TO BENEFIT FROM CLOUD PMS

Könnyű, gyümölcsös fehérbor cuvée-k hódítják meg már második éve az Egri Csillag Borfesztiválra látogatókat. Kézzel fogható bizonyítéka ez annak, hogy Eger és környéke legalább annyira szülőföldje a fehér boroknak, mint a vöröseknek. Jóllehet, amíg az Egri Bikavér világhírű, addig az itteni királyleányka, a chardonnay és a muskotály nem annyira híresek.

PR
„Köszöntjük a debreceni Hotel Nagyerdő***-t azon régi partnereink között, akik a legújabb grafikus Flexys integrált rendszerekre tértek át. Magyarország legnagyobb vidéki városában, Debrecenben várja vendégeit a Hotel Nagyerdő. A szálloda mindkét épületszárnya a 60-as évek első felében épült. A classic szárny 1964-ben nyílt meg Kohász Üdülő néven. A superior szárnyát valamivel később építették, 1998-ban itt felújításra került sor. A szálloda ügyvitelét már hosszú évek óta integrált Flexys megoldások segítették, melyeket 2013-ban a Flexys legújabb grafikus rendszerei váltottak fel.

Illegálisan kifogott halakat foglaltak le a rendőrök a múlt hétvégi kiemelt ellenőrzés során két balatonberényi vendéglőben - tájékoztatta a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. vagyonvédelmi és halőri vezetője hétfőn az MTI-t.

Rohamosan veszítenek népszerűségükből a szusit az asztalok között köröztetett futószalagokon felszolgáló éttermek Japánban, miután a vendégek a gyorsaság helyett egyre inkább a frissességre helyezik a hangsúlyt.

Az eddigi háromcsillagos kategória helyett négycsillagos kategóriájú lesz a Hotel Eger & Park régi szárnya is, egy 634 millió forintos beruházás nyomán - tájékoztatta az Eger-Park Hotel Kft. ügyvezető igazgatója hétfőn az MTI-t.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör huszonnegyedik találkozójának időpontja 2013. április 22. 17.00, helyszíne a Corvin Hotel Budapest***. A téma pedig a megkeresések bevétellé konvertálása - a vokális kommunikáció.

Kiránduló és táborozó osztályok elhelyezésére alkalmas ifjúsági szállás építését kezdte meg a református egyház a Komárom-Esztergom megyei Kömlődön, a Kerényi Béla Református Diakóniai Intézmények lakóotthonának tetőterében - mondta a helyi gyülekezet gondnoka hétfőn az MTI-nek.

Legkevesebb 14 halottja és 47 sérültje van annak a szállodatűznek, amely a közép-kínai Hupej tartományban pusztított - jelentette a kínai online média hétfőn.

Ne a szülő döntsön a pályaválasztáskor, hanem a gyerek, aki, ha már sikeresen elvégezte a szakiskolát, maradjon is a szakmájában. Ez lenne az ideális, de sajnos nem ez a jellemző, pedig olykor 16-szoros a túljelentkezés a hazai középfokú intézményekben - hangzott a Gundel Károly Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakképző Iskolában pénteken rendezett, Nemzetközi Ifjúsági Gasztronómiai Verseny sajtótájékoztatóján.

A hosszú évek óta sikeresen működő siófoki Hotel Panoráma**** 2012-ben jelentős felújítási munkálatokba kezdett, melynek köszönhetően 2013 tavaszától teljesen megújulva, Prémium Hotel Panoráma**** néven várja vendégeit.

Life without the Revenue Management would be like navigating the streets of an unknown city with an atlas in hand instead of a GPS. You can do it, but it takes a lot longer and you are more likely to get lost.
Download great e-book featuring Key to Inteligent Pricing to your Hotel 

„Weboldalunk tartalomfrissítő rendszere lehetőséget biztosít arra, hogy akár naponta változtassunk a teljes weboldal tartalmán, megjelenésén. Az oldal könnyen kezelhető, dinamikusan fejleszthető, egyszerűen elérhetők a képek és a letölthető dokumentumok, az ajánlatok, oldalak pedig könnyedén archiválhatók, másolhatók és újra előhívhatók. Különösen fontos, hogy a program az egyes wellness- és gyógyászati kezelések előfoglalását is biztosítja.” – Miseta Alexandra, Lotus Therme Hotel & Spa***** Hévíz.
További információ: 06-20-288-0009, sze@confhoteldev.hu
Confhotel DEV – Szállodai online megoldások

Hal hálótárssal boldogítja vendégeit A boldog vendég szálloda Nagy-Britanniában. Egy éjszakára 5 fontért - 1800 forintért - lehet halat rendelni megnyugvási célból egy nehéz nap után, kibeszélni valaminek a világ nyűgeit.

Elegáns belső terekkel, kibővült wellness részleggel, családbarát szolgáltatásokkal és környezettudatos működéssel várja vendégeit a siófoki Hotel Residence.

Az Alföldi síkság és az öreg Tisza találkozásánál, a Tisza-tó partján, káprázatos természeti környezetben álmodták meg a tulajdonosok a környék legújabb szenzációját, a Butik Design Rooms panziót. Hat különböző, egyedi stílusban kialakított szobával, a térségben egyedülálló 180 nm-es, a tavon lebegő magánstéggel, jakuzzival, privát úszómedencével, vízi-, illetve gyalogtúra lehetőségekkel és rengeteg vízi sportolási lehetőséggel várják 2013. július 1-jétől az idelátogató vendégeket.

„Laikusként elsőre nehéz volt megszokni a Confhotel DEV CMS rendszerét, de rövid idő után könnyű kiismerni a logikáját. Egy kis gyakorlat után nagyon jól kezelhető, praktikus segítséget kap az ember, hogy a weboldala naprakész és mindig aktuális legyen. Kifejezetten jó, hogy olyan ember is hamar felhasználója lehet, aki azelőtt nem foglalkozott webszerkesztéssel. Sokat tanultam általa én magam is.” – Grundtner-Hollik Ágota, Estilo Fashion Hotel. További információ: 06-20-288-0009, sze@confhoteldev.hu
Confhotel DEV – Szállodai online megoldások

A Corinthia Hotel Budapest elnyerte a Gogobot elismerését Gogobot Travelers’ Favorite Awards szavazáson. Világszerte 2,5 millió utazó véleménye alapján választották ki a díjazottakat.

A napokban tartották a debreceni Hotel Lycium**** szálloda Átrium Éttermében a Borkollégium soron következő rendezvényét, a Rajnai Rizling Mesterkurzust.

Az ASSA ABLOY által forgalmazott Smart Air rádiófrekvenciás technológiával működő beléptető rendszer online és offline verzióban egyaránt elérhető. A Smart Air beléptetők egyik legnagyobb előnye, hogy online és offline változatban egyaránt vezeték nélkül működnek, így telepítésük rendkívül egyszerű: meglévő ajtókra is felszerelhetők mindennemű átalakítás nélkül, sőt még zárat sem kell cserélni! A Smart Air beléptetők bármilyen DIN szabványú bevéső zárat képesek kezelni, ráadásul online és offline rendszerbe integrálva számos felhasználóbarát funkcióval bírnak, köztük az akkumulátorok állapotának visszajelzésével, és képesek akár több száz nyitási eseményt is tárolni. További információért keresse az ASSA ABLOY munkatársait!

Úgy érzi, hogy minden program a tiniknek szól?

Hilton Nights - zenés-táncos vacsora parti április 12-én a Hilton Budapestben
Mi a felnőtt korosztályra is gondolunk! Minden hónap második péntekén könnyed tánczenével és finom vacsorával várjuk az igényes szórakozásra vágyó vendégeinket. Az este folyamán a szilveszteri partikról jól ismert Sunny Dance Band játszik kellemes tánczenét. Repertoárjukban a swing, a rock&roll és a disco korszak fülbemászó, jól ismert számait szólaltatják meg.

Aranyszalag néven a 2007-ben Kulináris Chartájával gasztronómiai megújulást meghirdető Magyar Gasztronómiai Egyesület minőségtanúsítási rendszert kíván bevezetni a kimagasló alapanyagok elismerésére.

PR
"Gratulálunk Maklári Lászlónénak, a Hunguest Hotel Forrás igazgatójának, a 2012-es év turisztikai munkaadója díj alkalmából. Maklári Lászlóné 1969 óta dolgozik a szakmában, a Hunguest Hotel Forrást 10 éve vezeti.

Balatoni bort a Balaton partra! szlogennel hirdetett kampányt a két legismertebb badacsonyi és Balaton-felvidéki borászszervezet április 6-án. Azt szeretnék elérni, hogy a Balaton-parti éttermek, szállodák főként helyi borokat kínáljanak.

A Lido Hotel Budapest a Service 4 You Operation Kft. üzemeltetésében 2013 április 8-i időponttal újra megnyitott, és szeretettel várja régi és új partnerit. Elérhetőségünk: +36   1 244 8266, info@lidohotelbudapest.hu. Tóthfalussy Sándor  +36 30 21 22  321, Temelkovszki Andrea Andrea   +36 30 93 36 570.

Do your systems have proper interfaces? Is your staff faced with duplicate or incomplete data? Do your marketing campaigns bounce back because of unreliable guest information? Do you use excel sheets to supplement the work your IT systems should producing? Are processes inefficient? Is the source of these complaints related to technology?

A Sárarany Szalmaportán (Szarvas – Ezüstszőlő) tartotta éves közgyűlését a Békés Megye Falusi Turizmusáért Egyesület a hétvégén. A szakmai beszámoló elfogadása mellett fontos szerep jutott a helyi hagyományok bemutatásának is, hiszen a házigazda Maczkó család szalmafonással és gyöngyfűzéssel foglalkozik. Autentikus környezetben, a kiállított tárgyak és a kemencében sült pogácsa mellett konstruktívan folyt a tanácskozás.

Ötszáz éve működő angol kocsmák kalauzával rukkoltak ki brit történészek, mintegy 250-et sikerült találniuk. Tanulmányukban kimutatták, hogy hatszor jobb volt az ellátottság kocsmából a 16. században: 200 lakosonként akadt egy ivó, ma 1200 főre jut egy.

Az Accor a Women at Accor Generation (WAAC) program keretében harcol a sztereotípiák ellen, hogy megteremtse cégen belül a nemek egyenlőségét. A program férfiak és nők számára egyaránt elérhető, mind az öt kontinensen.

Magyarországon is terjeszkedik a magánszálláshelyeket kínáló közösségi fogyasztói oldal, az Airbnb, a közvetítésével Magyarországon töltött és a magyar utazók által külföldön eltöltött vendégéjszakák száma 2012-ben egyaránt több mint 400 százalékkal nőtt.

A Paulay Terem a belváros szívében található, könnyen megközelíthető helyen. Elegáns és barátságos miliővel, korszerű technikai felszereltséggel, megújult belsővel várja a látogatókat. Tökéletes helyszíne konferenciáknak, sajtótájékoztatóknak, partnertalálkozóknak, esküvőknek 50-250 főig.



A nyílt napon bemutatjuk a Budapest Party Service legújabb rendezvényhelyszínének adottságait és berendezési lehetőségeit.
Hozza el névjegykártyáját és nyerjen cégének értékes ajándékokat és élvezze a Budapest Party Service vendéglátást!

A nyílt napon a részvétel ingyenes! Regisztrálok >>

Ajánlatkérések és foglalások nyilvántartására válassza a Roomz foglalási motort! Az ajánlatkészítő modul használatával a telefonon és más csatornákon beérkező érdeklődésekre is kalkulációt készíthet, így vendégei gyors, pontos és áttekinthető ajánlatot kapnak, melyet egy gombnyomással le is foglalhatnak.
Tegye hatékonyabbá és egyszerűbbé a rezerváció és értékesítés munkáját!
A részletekért KATTINTSON IDE >>
Roomz Booking Engine - szállásfoglalás pillanatok alatt, közvetlenül Önnél.

ÉS Bisztró néven nyitja újra éttermét a Kempinski Hotel Corvinus Budapest. A névválasztásnak semmi köze nincs az évtizedek óta ÉS-ként emlegetett Élet és Irodalom c. hetilaphoz, bár, akár lehetne is, hiszen a megújult vendéglátóhely elsősorban a budapestieket, s az itt élő külföldieket célozza meg.

Bussay Escuvée lett idén a Hévíz Város Bor cím büszke birtokosa. A minőségi száraz fehérbort bormustra keretében választották ki az ítészek árpilis 3-án. Az eseményt a Hévíz TDM Egyesület szervezte, a házigazda nevében Papp Gábor polgármester vett részt az eseményen.

Az elmúlt napokban került sor a Best Western Hotel Hungária és a Danubius Hotel Aréna minősítésére. Mindkét szálloda elnyerte a négycsillagos Hotelstars besorolást. (X)

„A Roomz Szobafoglaltság és vendégnyilvántartó modul segítségével az összes értékesítési csatornán keresztül beérkezett foglalást nyilvántarthatjuk. Ráadásul nem helyhez kötött a program elérése – az interneten keresztül bárhonnan, bármikor áttekinthetem a foglaltsági tablót…” – Pál Nóra, a Like Hotel Balaton értékesítési igazgatója a Roomz Booking Engine-ről. 
Tegye hatékonyabbá Ön is az online szobafoglalások kezelését! A részletekért KATTINTSON IDE >>

Április 17-én újraindul a méltán népszerű közös sportolásra buzdító program, melynek keretében a Novotel Danube szállodából lehetőség nyílik a Margitsziget közös körbefutására, együtt a Danube csapattal.

Ajánlatkérések és foglalások nyilvántartására válassza a Roomz foglalási motort! Az ajánlatkészítő modul használatával a telefonon és más csatornákon beérkező érdeklődésekre is kalkulációt készíthet, így vendégei gyors, pontos és áttekinthető ajánlatot kapnak, melyet egy gombnyomással le is foglalhatnak.
Tegye hatékonyabbá és egyszerűbbé a rezerváció és értékesítés munkáját!
A részletekért KATTINTSON IDE >>
Roomz Booking Engine – szállásfoglalás pillanatok alatt, közvetlenül Önnél

A pénztárgép-támogatás igénylése adatlap kitöltésével kezdődik, amit a NAV felé kell jelezni. A NAV ezt megvizsgálja, és kiad róla egy igazolást a vállalkozónak, ami egy kódszámot tartalmaz – hívja fel a figyelmet Antalóczy Györgyné.

Tiszakécske leglátogatottabb attrakciója, a Tisza-parti Termálfürdő évek óta sikeresen fejleszt uniós források igénybevételével. A létesítmény főbejárata mellett hamarosan megépülő szállodájuk egyaránt szolgálja majd a feltöltődésre vágyó vagy a gyógykúrára érkező vendégek kényelmét. A táj őshonos gyümölcséről, a rózsabarackról elnevezett háromcsillagos, 50 lakóegységes hotel építése pedig ősszel kezdődik.

A Varga Pincészet fogyasztási szokásokat vizsgáló megfigyeléséből kiderül, hogy az év végi ünnepeket követően a húsvéti időszakban volt a legnagyobb a borfogyasztás. Az átlagos havi fogyasztáshoz képest húsvét körül az átlagos értéknek a duplája mérhető.

Bookassist, the leading booking engine and online marketing provider for hotels, wishes to thank everyone who attended and helped making the 1st Online Booking Strategy Seminar in Budapest a great success.

Magyar gasztronómiai heteket tartottak Japán legészakibb szigetén, Hokkaidón márciusban egy helyi magyar séf, a cége és a résztvevő vendéglátó egységek rendezésében, amelynek során a magyar ízekkel ismerkedhettek az érdeklődök a szervezők reményei szerint a magyar gasztrokultúra számára nagy lehetőséget kínáló szigetországban.

We’ve been talking about the importance of reviews for years. With more than 80% of travelers reading reviews prior to making a booking decision, hotels must pay attention to guest opinions to stay ahead of the game. It’s not optional. It’s of upmost importance.
Do you want to know more? READ MORE
JOIN THE CONFERENCE by end of the March, and benefit from TURIZMUS conference pass price!

Megváltozott az Erzsébet-utalvány neve és külleme, de a régi névvel, tavaly vagy idén kiadott utalványok is érvényesek.

Szeretné tudni, hogy a többi szálloda hogyan használja az internetet üzletszerzésre? Szeretné tudni, hogy a többi szálloda árbevételének hány százaléka származik az online eszközök alkalmazásából?

Szánjon kis időt a mellékelt kérdőív kitöltésére, s mi elküldjük önnek az online felmérés eredményét! Együttműködéséért cserében olyan elemzéshez juthat hozzá, amit remekül hasznosíthat majd saját értékesítési munkájában.

Sőt még nyerhet is, mivel a kitöltők között – szponzorainknak köszönhetően - nyeremények kerülnek kisorsolásra*.

Budapesti szállodák részére szóló kérdőív ITT.
Vidéki szállodák részére szóló kérdőív ITT.

A gyermekek örömére és a felnőttek nyugalmáért nagyszabású családbarát szolgáltatásfejlesztés zajlik Bükfürdőn, a Danubius Health Spa Resort Bük szállodában. A gyermek élményfürdő és a hozzá kapcsolódó bővítmények 2013. júliusban új fejezetet nyitnak a szálloda történetében.

A vendégek és a beszállítók eddig is elégedettek voltak az egerszalóki Saliris Spa és a Saliris Hotel szolgáltatásaival, illetve fizetési fegyelmével, mostantól azonban a menedzsment és a tulajdonosi kör is nyugodtabban végzi majd a munkáját – talán így összegezhető annak a sajtótájékoztatónak az üzenete, amelyet március 28-án tartottak a szállodában. Manapság sok beruházás kerül a Salaris Resortéhoz hasonló hitelcsapdába, csak kevés létesítménynek van lehetősége ilyen kedvező problémamegoldásra.

Az egyedülálló családbarát szolgáltatásai mellett folyamatos fejlesztéseiről híres alsópáhoki Kolping márciustól újabb lakóépületének teljes átalakításába fogott. Ez még csak a beruházás-sorozat kezdete, a következő 1,5 évben ugyanis a családi élményfürdő és a gyógyászati-beauty részleg is teljesen átalakul.

A soproni Hotel Fagus közelmúltban kinevezett menedzsmentje (www.turizmus.com, 2013. 03. 23.) új alapokra helyezi a várossal, illetve a régióval való kapcsolattartást. Ennek példája, hogy a szálloda segítette a felkészülésben azt a csapatot, amelyik a Győr-Moson-Sopron, Vas és Zala megyéből álló régiót képviselte a Schnitta Sámuel Országos Tanuló Emlékversenyen.

Öko és finom is: a faluban nőtt fel az a malacka, amely a helyi kemencében lényegül át kolbásszal töltött karajjá, ott sül a magas barna héjú kenyér is, a környéken csepegtetik-érlelik-ízesítik az orda sajtot, a határban készítik a méhek a mézet, a pálinkáért meg a borért sem kellett messzire menni.

„Fontos, hogy a szálloda saját weblapja is rendelkezzen online foglalási felülettel, hiszen így nagyobb valószínűséggel közvetlenül nálunk és nem más rendszeren keresztül teszik meg foglalásaikat a vendégek. Több lehetőséget megvizsgáltunk, de árban és egyéb feltételekben is a Roomz foglalási motort találtuk a legjobbnak.” – Mormer Csilla, a Hotel Metro értékesítője a Roomz Booking Engine-ről.
Tegye hatékonyabbá Ön is az online szobafoglalások kezelését! A részletekért KATTINTSON IDE>>

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége értesíti tagjait, hogy Dél-alföldi Régiójának 2013. március 27-re, a Novotel Szegedbe tervezett ülése a rendkívüli időjárás miatt elmarad. Az új időpontról a későbbiekben adnak tájékoztatást.

Ugyanakkor a tervek szerint a balatoni régióülést a Kolping Hotelben április 3-án megtartják, illetve a nyugati régióülést is, április 4-én, a Hotel Sopronban.

Az IBEROSTAR Hotels & Resorts több mint 100 kíváló színvonalú szállodát kínál Földközi- és Karib-tengeri desztinációi mellett Közép- és Dél-Amerikában. A StarClub program keretében az utazási irodák legfrissebb promóciós árakon foglalhatnak az IBEROSTAR utazás szervezői partnerein keresztül, valamint további kedvezményekben részesülnek. Minden foglalással pontok gyűjthetők, melyek ingyenes vakációra válthatók.
Az újonnan – 2013. április 05-30 között - regisztrálók most 425 pontot kapnak ajándékba.
Regisztráljon és élvezze az előnyöket!
www.starclub.iberostar.com- +34 971 077 713 - starclub@iberostar.com

A Halászbástya Étterem vasárnap este új eseménnyel színesítette Budapest gasztronómiai palettáját, amelyen  6 séf és 6 blogger vett részt, az eredmény egy 6 fogásos menüsor volt.

PR
A 2010-es év után 2013-ban második alkalommal nyerte el a Spirit Hotel az Év Wellness szállodája címet az Utazó magazin szavazásán, ahol a magazin olvasói és jeles szakemberek véleménye alapján kiáltották ki nyertesként Magyarország legmagasabban minősített szállodáját.

A Marriott International minden évben az áprilist a környezettudatosság erősítésére szánja, és a teljes hónapon át kiemelten kommunikálják a tudatos cselekvés fontosságát, erre ösztönzik munkavállalóikat és partnereiket is. Szintén fontos eseménye ennek a törekvésnek a Föld órája kezdeményezésben való részvétel.

A HSM Szakmai Baráti Kör huszonharmadik találkozóját a Zenit Budapest Palace szállodában tartotta. A szakma minőség iránti érdeklődését a megjelentek száma is tükrözte, közel 60 fő vett részt az eseményen.
Szögi Péter, a szálloda igazgatója üdvözölte a megjelenteket, majd Csonka Vanda értékesítési igazgatónő szállodaismertetője következett.

30- 31. May. 2013, Continental Hotel Zara
Join hospitality e-commerce professionals from across Europe and your industry peers from Hungary, as they present their research, best practices and ideas related to revenue management, social media, brand reputation management, online booking technology, channel management and many more.
The two-day conference will feature more than 20 presentations, pannel discussions, workshops and case studies and offer extraordinary opportuniteis to network with consults, professions and experts in the area of hospitality e-commerce and revenue management.
More information: www.dotcomhotel.eu
Register NOW!

A Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség védnöksége mellett bonyolította le a II. Schnitta Sámuel Gasztronómiai Emlékversenyt. A régiós megméretéseken az ország közel harminc oktatási intézményének ötfős csapatai versenyeztek a döntőbe kerülésért.

Formabontó módon, harmadik születésnapja ünneplésének adta meg a módját a Hunguest Hotel Forrás és a Napfényfürdő Aquapolis Szeged. Meghívójukra a kedvezőtlen időjárási előrejelzések ellenére szerencsére szép számmal érkeztek meg a projekt kivitelezésében, majd a szálloda és fürdő sikeres működtetésében fontos szerepet játszó szolgáltatók és üzleti partnerek.

Március 22-én tartották a Hotel Castello szakmai megnyitóját Siklóson. Az eseményen Marenics János polgármester köszöntötte a megjelenteket, kihangsúlyozva mennyire hálás György Zoltán tulajdonosnak, aki a sok nehézség ellenére megvalósította a projektet.

Szép magyar eredménnyel zárult a 2013-as, ausztriai Destillata nemzetközi párlatverseny, ahol 14 ország 163 főzdéje összesen 1555 mintával nevezett, hazánkat 15 pálinkaház képviselte.

Évtizedeken át kevéssé volt ismert az a néhány vietnámi étterem, amely Magyarországon működik, pedig egyes vélekedések szerint a vietnámi konyha sokkal izgalmasabb, mint a kínai. Az mindenesetre tény, hogy egész társaságok szoktak zarándokolni a józsefvárosi piacra, megkóstolni a híres, marhahúsból készült, tésztabetétes pho levest.

Az ESPA Bio & Art Hotel 178 M Ft értékű gyógyturisztikai fejlesztést hajtott végre 50% uniós támogatással, amely során egy korszerű fogászati szolgáltató központtal és egy többfunkciós rendezvényteremmel bővült.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége tájékoztatja tagjait, hogy a Dél-alföldi régió ülésére 2013. március 27-én, 10,30 órakor kerül sor a szegedi Novotel Hotelben.

Mint ismert, 2012. november végétől új üzemeltetővel és megújult menedzsmenttel várja a vendégeket a soproni Hotel Fagus. Az új üzemeltető, a Creative Hotel Consulting Kft. 5 éves szerződést kötött a szálloda tulajdonosával, az MKB Bank érdekeltségébe tartozó Exter-Immo Zrt.-vel a Hotel Fagus működtetésére.

Közép-európai szemlét és borkóstolót szerveznek a portugieser népszerűsítésére, az április 12-én és 13-án sorra kerülő eseménynek Villány és Pécs ad otthont.

Az 1000 Út utazási iroda március 21-i katalógusbemutatóját a Hotel Medoszban tartották, így a viszonteladó partnerek is megtekinthették a cégcsoport frissen felújított Jókai téri szállodáját. Az utolsó lakóegységek és az étterem felújításával nemrég végeztek. A háromcsillag superior vagy négycsillagos besorolás megszerzésében gondolkodnak.

A Blaha Lujza téri Courtyard by Marriott Budapestben működő Oléo Pazzo azaz „őrült olíva” névre keresztelt franchise étterem és az üzleti szálloda vezetése úgy döntött, hogy az eddiginél is jobban figyelembe veszi az egészséges táplálkozás alapelveit, ezért Béres Alexandra fitnesz világbajnokkal közösen alakítja ki étlapját.

Betört az orosz piacra a Rézangyal pálinka – közölte a sajtóval Maros Róbert, a Rézangyal Kft. ügyvezetője. Húszezer ezer üveggel szállítottak ki az orosz fővárosba és Szentpétervárra.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége tájékoztatja tagjait, hogy a Dél-dunántúli régióülésére 2013. március 26-án, 10,30 órakor kerül sor a siklósi Hotel Castelloban.

Maximise direct revenue and strategically position your hotel for future profit.


The outlook for the industry in 2013 is not the most optimistic. This seminar will outline best practices and deliver effective tools to ensure you gain competitive advantage and increase your direct bookings.

Bookassist and guest experts will outline the future trends in online marketing, social media and revenue management and show you how to best get ready for them.

"Must-Attend Half-Day Expert Seminar"

Very few places left! Book your place NOW

Where: Buddha-Bar Hotel Budapest Klotild Palace
When: Tuesday, Mar 26 2013 from 14:00

„A Roomz foglalási motor egyértelmű segítséget jelent a rezervációnak: sem a vendég, sem a kollégák nem tudják félreértelmezni az árat. Ez az értékesítés és a többi részleg közötti, árakkal kapcsolatos kommunikációt is megkönnyíti…” - Ágoston Anikó, az Accent Hotel Management Distribution Managere a Roomz Booking Engine-ről.
Tegye hatékonyabbá Ön is az online szobafoglalások kezelését! A részletekért KATTINTSON IDE>>

A hús „bizalmi termék”, így a Hússzövetség elnöke azt javasolja a fogyasztóknak, olyan gyártótól, forgalmazótól vegyék meg az ünnepi asztalra valót, amelyben eddig nem csalódtak. 

Az Eiffel-toronytól 180 méterre, mindössze 180 napra nyitott meg január elején a Pullman Paris Tour Eiffel tizedik emeletén a "180 only" exkluzív ideiglenes étterem. Az éttermet (és bárt) nem csak a páratlan kilátás miatt érdemes felkeresni, hanem a kulináris élvezetek miatt is: a fogások ugyanis a 7 főbűn tematikáját követik, mindig mást helyezve a fókuszba. Alain Losbar séf menükölteményeit július 7-ig ízlelhetik meg a látogatók.

„A Roomz foglalási motor segítségével az extra szolgáltatásink, szálláshoz nem kötött programjaink, mint pl. Borestek, főzőiskolai programok, bálok és egyéb tematikus rendezvények is értékesíthetővé váltak az interneten. Így egy felületen tudunk kezelni és áttekinteni valamennyi beérkező érdeklődést…” – Nagy Gábor, a veszprémi Villa Medici szállodaigazgatója a Roomz Booking Engine-ről.
Tegye hatékonyabbá Ön is az online szobafoglalások kezelését! A részletekért KATTINTSON IDE >>

Regisztrálja szállodáját most és jelenjen meg a Szallodak.hu portálcsoport kínálatában!

Verseny keretében keres séfeket négy diplomáciai kirendeltségre a Külügyminisztérium; a Budaörsön Gasztronómia és diplomácia címmel tartott hétfői megmérettetés győztesei a genfi, a hágai, az oslói, illetve az ottawai magyar nagykövetség szakácsai lehetnek.

A húsvét előtti hétvégén is megszervezi a Borjour új rendezvényét, a Winnie gasztro- és borpiacot. A március 23-i rendezvényen az érdeklődők egész nap szabadon kóstolhatnak és jelentős kedvezményekkel vásárolhatnak is a kiállító borkereskedések, gasztroboltok kínálatából az Apacuka Étteremben, a Nagymező utcában.

A Corinthia Hotel Budapest elnyerte a European Finest Hotels (EFH) elismerését egyedülálló, kivételes minőségű és vendégközpontú szolgáltatásaiért.

2013-ban cserélte grafikus verzióra integrált Flexys rendszereit a Hotel Aquamarin***Hévíz. A szállodában telepítésre került Flexys Front-Office, Flexys Éttermi számlázás, Flexys Áruforgalom, Flexys Anyagnyilvántartás, Flexys Gyógyászat, Flexys Tárgyi Eszköz Nyilvántartó és Flexys Főkönyvi könyvelés rendszerek integrálva segítik a Hotel Aquamarin ügyvitelét. A Flexys Front-Office a világon egyedülálló részletességgel informálja a szállodában található 100 szobáról a recepciós munkatársakat. A Housekeeping modulnak köszönhetően a szobaasszonyok közvetlenül a szobatelefonokon tudják jelezni, ha egy szoba takarításával elkészültek, illetve a minibár fogyasztást is ezen készülékeken terhelik fel a vendég Front-Office rendszerben vezetett szobaszámlájára. Automatizáltan történik a törvényileg kötelező KSH statisztika jelentése, valamint az IFA jelentése, nyilvántartása és ellenőrzése is. A rendszer képes visszaigazolást küldeni a foglalásról a vendégeknek, mely nagyságrendekkel csökkenti a foglalások lemondását, valamint ellenőrzési lehetőséget biztosít a vendégek számára.

A Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség a Magyarországon vendéglátó szakmákat oktató intézmények tanulóinak országos szakmai emlékversenyét második alkalommal hirdetette meg.

A kiemelkedő minőségű párlatok világversenyén, a klagenfurti World Spirits Award-on bitter kategóriában aranyérmet nyert az Unicum és az Unicum Szilva. A jubileumi – idén minden eddiginél nagyobb érdeklődésnek örvendő - klagenfurti versenyen a nemzetközi szakemberekből álló zsűri 30 ország 430 minőségi mintáját kóstolta és minősítette. Magyar gyártású keserű ital eddig még nem ért el ilyen kimagasló eredményt.

Hajdúszoboszló, Siófok, Hévíz és Bük után, 2013. március 19-én, 14 órától Egerben, a városháza dísztermében tartja turisztikai  zárórendezvényét a Magánszállásadók Országos Szövetsége. Az eseményen valamennyi turisztikai szolgáltató megkapja a működéséhez szükséges legújabb információkat és kérdéseket is tehet fel az előadóknak.

Komplex, mégis egyedi felépítésű és átfogó funkciókkal rendelkező weboldalt szeretne térségének? Válassza a TDM egyesületek számára fejlesztett turisztikai portál megoldást, mely a széles körű alapfunkciók mellett az Ön saját elképzeléseinek és ötleteinek is teret enged. Felhasználóbarát vendégfelületek, könnyen kezelhető tartalomfrissítő rendszer, részletes keresők, okos térkép, keresőbarát technológiák és további hasznos funkciók a sikeres térségi, online kommunikáció érdekében.
A részletekért KATTINTSON IDE >>

Több fejlesztést is végrehajtott az elmúlt időszakban a törökbálinti háromcsillagos Drive Inn Hotel, melynek köszönhetően a szálloda jelentős előrelépéseket ért el a piacon, corporate és leisure szegmensben egyaránt – tájékoztatott Orbán Zoltán, a szálloda igazgatója.

„A Gundel tradícióit megőrizve, mégis megújulva várja vendégeit” – sommázhatnánk az étterem március 13-i partnerpartijának üzenetét. Ezen az estén rendezvényszervezőket és reménybeli, vagy régvolt corporate partnereket hívott tavaszköszöntő partira a Gundel Étterem.

Egyre több szálloda étterme igyekszik a belföldi vendégkört is megnyerni különböző programokkal. Ezek közül az egyik legnépszerűbb az úgynevezett  SundayBrunch. A Corinthia Hotel Budapest változatos ebéd lehetőséget kínál családok, baráti társaságok, egyéni vendégek részre, csak kicsit másképp. Itt ugyanis minden „vasárnapi ebéd” egy-egy kiemelt témára, programra vagy éppen ünnepre fókuszál.

Közös online vendég- és partnerszolgáltatás-koordináló rendszer kialakításával kívánják élénkíteni a Turisztikai Hotel Klaszterben társult wellness szállodák, turisztikai és egyéb szolgáltatók észak-magyarország bor- és részben gyógy- és egészségturizmusát. Céljaik megvalósítását uniós klaszterfejlesztési pályázati támogatás is segíti. A sajtótájékoztatóval egybekötött projektindítót március 12-én tartották Egerben, a Hotel Eger*** & Park **** szállodában.

„Bár a téli hónapokban zárva vagyunk, a Roomz segítségével az értékesítés és előértékesítés folyamatossá válhatott. A rendszerbe egyszerűen és gyorsan feltöltött aktuális, friss ajánlataink – szezontól függetlenül - állandó jelleggel elérhetővé tesznek Bennünket a piacon…” – Pál Nóra, a Like Hotel Balaton értékesítési igazgatója a Roomz Booking Engine-ről.
Tegye hatékonyabbá Ön is az online szobafoglalások kezelését! A részletekért KATTINTSON IDE >>

Töretlen az érdeklődés Kínában a konyak iránt, a kelet-ázsiai ország az évtized végére a világ legnagyobb konyakpiacává válhat - idézi az iparági előrejelzéseket a Csingzsi Csuanmej kínai lap.

A négycsillagos budai szálloda azt a célt tűzte ki maga elé a 2013-as évre, hogy a bevételek növelése mellett a szolgáltatások minőségét tovább javítja. Ennek első lépése az volt, hogy 2013 januártól a szálloda egész területén elérhető ingyenesen a szélessávú vezetéknélküli internet a vendégek részére. Ennél jelentősebb lépés azonban, hogy márciustól a szálloda teljes éttermi részlegét a Waldorf Group üzemelteti.

Tavaly volt 40 éve, hogy megalakult a FIPREGA, a Gasztronómiai, Borászati és Turisztikai Újságírók Nemzetközi Szövetsége, amely – a magyarok tagcsatlakozása miatt – 1972-ben Budapesten tartotta ülését. A Magyar Újságírók Országos Szövetségének Turisztikai és Gasztronómiai Szakosztálya meghívta dr. Hajdu Endre ceglédi közgazdászt, aki 40 évvel ezelőtt, a Belkereskedelmi Minisztérium alkalmazottjaként, egyik főszervezője és a vendéglátásért felelős szakembere volt az egy hétig tartó, több száz fős, nagyszabású eseménynek.

PR
2013 februárjában nyitotta meg kapuit a Green House irodaház, mely Magyarország első LEED Platinum előtanúsított irodaháza. Az épület tervezésénél és kivitelezésénél a környezettudatosságot, energiahatékonyságot és az innovációt tartották szem előtt. A Green House irodaházban helyet kapott étterem a Zöld Ház Étterem nevet kapta.

Komplex, mégis egyedi felépítésű és átfogó funkciókkal rendelkező weboldalt szeretne térségének? Válassza a TDM egyesületek számára fejlesztett turisztikai portál megoldást, mely a széles körű alapfunkciók mellett az Ön saját elképzeléseinek és ötleteinek is teret enged. Felhasználóbarát vendégfelületek, könnyen kezelhető tartalomfrissítő rendszer, részletes keresők, okos térkép, keresőbarát technológiák és további hasznos funkciók a sikeres térségi, online kommunikáció érdekében.
A részletekért KATTINTSON IDE >>

A több mint ezer bort és másféle italt felvonultató VinCE Budapest élénk sikere (szombaton olyan sokan voltak, hogy megtelt a ruhatár) elsősorban természetesen a kiváló nedűknek köszönhető, de az ital étvágyat csinál, így hát élénk kereslete volt a borkorcsolyáknak, sajtoknak, sonkáknak és más ételeknek is.

A VinCE Budapest több sajtótájékoztatónak is helyet adott – ezek egyike volt az, amelyet  a Zwack ház tavalyi újdonságának, az Unicum Szilva piacra dobásának egyéves évfordulója alkalmából rendeztek. A forgalmi adatok szerint a magyarok megszerették az új italt, amely a gyógynövényes titkos receptet egyesítette a valódi gyümölcsök zamatával.

A VinCE nagyszabású borparádéjának szervezői érdekesebbnél érdekesebb workshopokat, kóstolókat és kurzusokat rendeztek, a programoktól egyébként is kellően zsúfolt három napba. Arno Steguweit, Európa első víz-sommelier-jének workshopját különösen nagy érdeklődés előzte meg, annak ellenére, hogy az esemény jelentős csúszással kezdődött.

Az Utazó magazin idén is meghirdette az elmúlt év legjobb turisztikai szolgáltatóit kereső közvélemény kutatását. Az olvasók és a szakma képviselőinek véleménye alapján az „Év konferencia szállodája” a Danubius Hotel Arena lett.

Mostantól iPhone-ra már letölthető az ibis Sleep Art alkalmazás, amely egyedülálló módon képes arra, hogy használója alvása nyomán egyedi műalkotást készítsen. Az ibis márka a tavalyi évben teljesen megújította arculatát, és célul tűzte ki a pihenés és alvás kényelmének magasabb szintre emelését.

„A Confhotel DEV portál megoldása számunkra egyértelműen jó döntés volt és ajánlom minden olyan TDM számára, akik egy rugalmas, kiemelkedően fejlett tartalomfrissítő rendszerrel szeretnének dolgozni. A weboldalnak köszönhetően egyre növekszik az ajánlatkérések, foglalások száma, mely a TDM működésének leglátványosabb eredménye.” – Patyi László, Gyulai Turisztikai Nonprofit Kft marketing vezetője a Visitgyula.com turisztikai portálról.
Ismerje meg Ön is TDM portál megoldásunkat! A részletekért KATTINTSON IDE >>

Egy, az Utazok.hu csoport által indított szavazáson közel 26 000 vendégvélemény született a hazánkban népszerű szálláshelyek kiválóságáról, barátságosságáról, illetve ár-érték arányukról.

A napokban 5 francia szakácstanuló töltött egy hetet a Radisson Blu Béke Hotelben. Héjja László séf látta el szakmai jó tanácsokkal az érkezőket, akik pedig cserébe szívesen beavatták a Békés kollégákat a francia konyha rejtelmeibe.

Szentendre szívében, a Bükkös-patak partján 1988 óta fogadta vendégeit a Bükkös Panzió. A családias hangulatú vendéglátóhelyet tulajdonosai részben uniós pályázati támogatással a dunakanyari városban hiánypótló módon négycsillagos színvonalú, wellness-szolgáltatásokat is kínáló szállodává építik át.

Az Accor Csoport 2015-ig számottevően erősíti jelenlétét a luxus/prémium szegmensben. A következő 3 évben a jelenleg 300 szállodából álló portfólióját 400 hoteles hálózattá bővíti. A bővítés fókuszában a feltörekvő piacok állnak.

Réteslapban sütött libamáj – Molnár Tamás séf találmánya - libakocsonya, friss töpörtyű lilahagymával, kemencés lángossal, libaburger, malackaraj, folyami rák a Kunságból, friss harcsa, zelleres capuccino – irigylésre méltó étlap, irigylésre méltó lelkesedés, elfogadható árak. A néhány hónapja nyílt Dunyha étterem szinte azonnal népszerű lett, hétvégére helyet kell foglalni, a gyerekes családok különösen szeretik, hiszen van kézműves játszóház, és mindez egy gyönyörű panorámájú természetvédelmi terület, a Budai Tájvédelmi Körzet közepén…

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör huszonharmadik találkozójának időpontja 2013. március. 20 17: 00 óra, helyszíne a Hotel Zenit Budapest Palace****(Budapest, Apáczai Csere János utca 7.) A tervezett program a következő. Bemutatkozik a Hotel Zenit Budapest Palace Szögi Péter GM és Csonka Vanda értékesítési igazgató tolmácsolásában. A csillagbesorolás minőségi garanciáiról Lukács Attila, az MSZÉSZ szakmai titkára beszél.

„Vidéki wellness szállodaként egyértelműen olyan foglalási felülettel kell rendelkeznünk, amely a vendég számára is érthető módon képes kezelni a legkülönfélébb felárakat és kedvezményeket. Ezért választottuk a Roomz foglalási motort.” – Nyírőné Hodola Zita, a siófoki Vértes Konferencia és Wellness Hotel Front Office Managere a Roomz Booking Engine-ről.
Tegye hatékonyabbá Ön is az online szobafoglalások kezelését! A részletekért KATTINTSON IDE >>

Termékfejlesztés indul a Mintamenza Program keretében a Gyulahús Kft.-nél, a húsipari társaság erről együttműködési szándéknyilatkozatot írt alá szerdán a Complete-Food békés megyei tanácsadó céggel. Az együttműködési szándéknyilatkozatot a Gyulahús Kft. nevében Görgényi Ernő (Fidesz) Gyula polgármestere és Daka Zsolt ügyvezető, a Complete-Food részéről Prohászka Béla ügyvezető írta alá.

„Üzleti szállodaként, az üzleti utazók szempontjából fontosnak tartjuk a korszerű, modern technológiák használatát. A Roomz foglalási motorral azonban a szabadidős vendégek foglalásairól sem kell lemondanunk…” - Nagy Gábor, a veszprémi Villa Medici szállodaigazgatója a Roomz Booking Engine-ről.
Tegye hatékonyabbá Ön is az online szobafoglalások kezelését! A részletekért KATTINTSON IDE >>

A Magyarországi Ifjúsági Szállás Szövetség nemzetközi ernyőszervezetének, a Hostelling Internationalnek (HI) szervezésében, a Big Blog Exchange 16 szenvedélyes, tehetséges és kalandvágyó bloggert keres világszerte, akik megkapják azt az egyedülálló lehetőséget, hogy tíz napig (2013. június 7 – június 17.) elcseréljék egymás életét, lakóhelyét és blogját.

Az ACNielsen adatai alapján 2012-ben a hazai kiskereskedelmi ásványvízpiac az összesített vízpiaci mozgások szerint mennyiségben 2%-ot, értékben 6,2%-ot növekedett az előző évhez képest. A prémium márkatermékeket gyártó vállalatok között tavaly mennyiségben és értékben is – a piackutató cég kumulált vízpiaci adatai alapján – piacvezető a Szentkirályi Ásványvíz Kft., amely összesen 6,9 milliárd forint árbevételt realizálva 14,5%-os növekedést tudott elérni 2011-hez képest. A Szentkirályi

A 10 éves Corinthia Hotel Budapest egy különleges ajánlattal kedveskedik mindenkinek, aki születésnapját felejthetetlenné kívánja tenni. Az elegáns, legendás múlttal rendelkező szálloda tapasztalt rendezvényszervező csapata személyre szabott csomagajánlatot állít össze mindazoknak, akik e jeles napot a szállodában szeretnék ünnepelni.

A Spirit Hotel mixerei nem először bizonyítják, hogy a szakma legjobbjai közé tartoznak. Szekeres Péter ismét lenyűgözte a zsűrit, és a Magyar Bármixer Unió által rendezett Magyar Bajnokság abszolút győztese lett, míg Böröcz Péter az édes koktélok kategóriájában szerezte meg a harmadik helyet.

Az ASSA ABLOY által forgalmazott Smart Air rádiófrekvenciás technológiával működő beléptető rendszer online és offline verzióban egyaránt elérhető. A Smart Air beléptetők egyik legnagyobb előnye, hogy online és offline változatban egyaránt vezeték nélkül működnek, így telepítésük rendkívül egyszerű: meglévő ajtókra is felszerelhetők mindennemű átalakítás nélkül, sőt még zárat sem kell cserélni! A Smart Air beléptetők bármilyen DIN szabványú bevéső zárat képesek kezelni, ráadásul online és offline rendszerbe integrálva számos felhasználóbarát funkcióval bírnak, köztük az akkumulátorok állapotának visszajelzésével, és képesek akár több száz nyitási eseményt is tárolni. További információért keresse az ASSA ABLOY munkatársait!

A hotel.info megvizsgálta üzleti célból utazó vendégeinek 2012-es foglalási szokásait, és közzétette a legtöbbet foglalt magyarországi, valamint a nemzetközi összehasonlításban legnépszerűbb üzleti szállodák listáját.

Hajdúszoboszló, Siófok, Hévíz és Bük után 2013. március 19-én Egerben, az Önkormányzat Dísztermében tartja zárórendezvényét a Magánszállásadók Országos Szövetsége. A „nemcsak magánszállásadóknak” tartott rendezvényen tájékoztatást kapnak a turisztikai szolgáltatók az aktuális, Őket érintő kérdésekről.

Egy három-, valamint egy négycsillagos szálloda építése kezdődhet meg a közeljövőben Békéscsabán. A Munkácsy Hotel****-t az egykori Sörház épületében, a Széchenyi Liget közvetlen közelében alakítják ki. A műemlék épület átalakításával és kibővítésével összesen 24 szobás, 50 férőhelyes szálláshelyet hoznak létre.

„Egy foglalási motor megvásárlása vagy fejlesztése jelentős beruházást jelentett volna számunkra. A Roomz foglalási motort az egyszerűsége és egyben összetettsége miatt választottuk, és csak a megvalósult foglalások után fizetünk rendszerhasználati díjat, jutalék formájában…” – Pál Nóra, a Like Hotel Balaton értékesítési igazgatója a Roomz Booking Engine-ről.
Tegye hatékonyabbá Ön is az online szobafoglalások kezelését! A részletekért kattintson ide >>

PR
A Corso Hotel Pécs**** a Pécs legmodernebb négy csillagos szállodája, mely a turisták és az üzleti utazók számára egyaránt tökéletes választás. A történelmi belvároshoz közvetlenül kapcsolódó butik hotel 81 különböző stílusban berendezett szobával várja vendégeit. Az exkluzív szálloda háttérfolyamatait a Flexys által szállított integrált kialakítású ügyviteli rendszerek segítik.

A hajdúsági megyeszékhelyen két szálláshelyfejlesztés is zajlik. A belvárosban épülő Szent Anna Hotel négycsillagos szálloda lesz, mely amellett, hogy belvárosi szállodaként az üzleti utazókra és városlátogató számít, az egészségügyi turizmusra fókuszál - hangzott el az Utazás kiállításon.

„Terelnünk kell a vendégeket a korszerű megoldások felé. A Roomz biztonságos és gyors, rengeteg időt takarít meg a vendégnek és a szállodának egyaránt…” – Ágoston Anikó, az Accent Hotel Management Distribution Managere a Roomz Booking Engine-ről.
Tegye hatékonyabbá Ön is az online szobafoglalások kezelését! A részletekért kattintson ide >>

Párizs továbbra is a legkedveltebb turisztikai célpont a világon: a francia fővárost 29 millió turista kereste fel tavaly, a szállodák pedig nyolcvan százalékos kihasználtsággal rekordévet zártak 2012-ben - közölte a francia turisztikai hivatal.

„A Roomz a Recepció munkáját segíti a legjobban, lényegesen kevesebb időbe telik a visszaigazolások intézése.

Az így felszabaduló időt a személyes kapcsolatápolásra, céges rendezvények előkészítésére fordíthatjuk…” - Nagy Gábor, a veszprémi Villa Medici szállodaigazgatója a Roomz Booking Engine-ről.
Részletek

Május 6-ától várja vendégeit a Four Points by Sheraton Kecskemét Hotel és Konferenciaközpont - tájékoztatott az Utazás kiállításon Juszkó Anita értékesítési igazgató. A 2,5 milliárd forintos beruházással felépülő szálloda tulajdonosa a KÉSZ Csoport.

A gyorséttermek megfosztották trónjától a hagyományos vendéglőket Franciaországban, a tradicionális konyhaértékek legerősebb védőbástyájában: 2012 az első év, amelyben az éttermi piac több mint felét - 54 százalékát - a "gyorsak" szerezték meg.

Idén már 13. alkalommal rendezik meg Sopronban a Magyarországi Bormarketing Konferenciát. A rendezvények mindig a magyar közösségi bormarketing aktuális kérdései köré szerveződtek, de az idő előrehaladtával  egyéb, szőlő- és borágazatot érintő kérdésekre is kitekintettek. Az idei évben ismét kiemelt hangsúlyt kapnak a törvényi, jogszabályi változások is.

A nemzeti turizmusmarketing területén még szorosabb szakmai összefogást tesz lehetővé az a megállapodás, amelyet az Utazás kiállításon írt alá Denéné Tóth Marianna, a Magyar Turizmus Zrt. vezérigazgatója az Erzsébet Szállodák, Táborok és Vendégházak Nonprofit Kft. képviselőjével.

Három hét múlva már vendégeket fogad a Szeged belvárosában kétmilliárd forintos beruházással épült új, négycsillagos szálloda, az Art Hotel Szeged – közölte a szállodaigazgató csütörtökön a helyszínen.

Ünnepélyes keretek között az Utazás kiállításon adták át a Magyar Turizmus Minőségi Díjakat. A tavalyi esztendőben jelentkezett 21 szolgáltató közül 16 számára zárult eredményesen a pályázat. A nyertes szállodák és éttermek igazgatói az elismerő oklevelet február 28-án vehették át Csizmadia Norberttől, a Nemzetgazdasági Minisztérium államtitkárától és Denéné Tóth Mariannától a Magyar Turizmus Zrt. vezérigazgatójától. A díjazottakat Horváth Gergely, a Magyar Turizmus Zrt. turisztikai vezérigazgató-helyettese köszöntötte.

Az Accor felsőkategóriás márkája, a Pullman új egységgel bővül Dubaiban. A jelenleg 23 ország 78 szállodájából álló hálózat a Közel-Kelet pezsgő nagyvárosának központjában, a nemzetközi forgalmat bonyolító reptérhez igen közel nyitotta meg új szállodáját. Az üzleti-, illetve turisztikai célú utazóknak is a legmagasabb színvonalú szolgáltatásokat nyújtó Pullman Dubai Deira City Centre 317 szobával várja vendégeit.

Március első napjaiban kezdetét veszi az alsópáhoki Kolping Hotel fejlesztéseinek következő üteme. A mintegy 850 millió forint összköltségű, 258 millió forintos pályázati forrást tartalmazó projekt első etapjával a nyári főszezonra elkészülnek.

A Danubius Hotel Flamenco 1999 óta vesz részt a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) által meghirdetett Zöld Szálloda pályázaton, 2011-ben immár végleg elnyerte a cím használatának jogát. Az örökzöld szálloda a WWF Magyarország Alapítvánnyal tavaly megkezdett együttműködésével most a környezeti elkötelezettség újabb lépcsőjére lépett. A hotelben tíz, úgynevezett ökoszobát alakítottak ki, s az azokba foglalható Zöld csomag értékének 5%-val az alapítvány tevékenységét támogatja a Danubius Hotels Group.

Az Egyesült Államokban beperelték a világ legnagyobb sörgyártóját, az Anheuser-Busch InBVevet, amiért állítólag vízzel hígította a Budweiser sört és más alkoholtartalmú italokat a magasabb profit érdekében. A söröspalackokon és dobozokon hamis alkoholtartalom volt feltűntetve – írta a Világgazdaság.
Az Anheuser-Busch InBev az állításokat "teljesen hamisnak" minősítette és közleményben jelezte, hogy "a sörféleségeink teljes mértékben megfelelnek a címkézési előírásoknak".

Öt év telt el azóta, hogy az első vendégeit fogadta a Spirit Hotel Thermal Spa. Azóta számtalan nemzetközi és hazai díjjal ismerték el a szálloda munkáját, elnyerték az Európa legjobb spa úti céljának járó díjat, és a világ kiemelkedő egészség-hoteljeit tömörítő szervezet, a Healing Hotels of the World is a tagjai közé fogadta a Spirit Hotelt.

42. alkalommal rendezték meg a Danubius Tanulóversenyt, február 24-tól 26-ig három szakma (szakács, pincér, cukrász) háziversenyeken legjobban szerepelt végzős szakmunkástanulói mérték össze tudásukat. Mostanra kialakult a végeredmény is.

Csoda-e, hogy egy egész napos konferencián nem vagyunk képesek koncentrálni? Hiszen olyan ételeket kínálnak nekünk a kávészünetekben, meg ebédre, amelyek tele vannak zsírral, finomított cukorral, netán tartósítóval, adalékanyagokkal… Pedig lehetne másképp is. Erről szól a Brain Food (agytáplálás) szisztéma, amelyet tavaly ősszel vezettek be a Teréz körúti Radisson Blu Béke Hotel Budapestben, és amelynek azóta is nagy sikere van a meetingek, konferenciák és más rendezvények szervezői körében.

„A Roomz bekötése során - a nagytudású alapprogram mellett - speciális fejlesztésként egy önálló foglalási felületet kaptunk az MVM dolgozók számára. Erre az üzemeltetői háttér miatt volt szükség, és remekül illeszkedik a foglalási folyamatokba, nem szükséges külön nyilvántartást vezetnünk a dolgozói foglalásokról, mindent egy adminisztrációs rendszerben érünk el…”  – Nyírőné Hodola Zita, a siófoki Vértes Konferencia és Wellness Hotel Front Office Managere a Roomz Booking Engine-ről.
Részletek

2012-ben a tavalyi évhez képest 2,7%-kal növekedtek a csoport bevételei, mely 3%-os növekedést hozott az adózás előtti eredményben. Az Accor részvények rendes osztaléka így a 2011-eshez képest 17%-kal nőtt az évben.

42. alkalommal zajlik a Danubius Tanulóverseny, február 24-tól 26-ig három szakma (szakács, pincér, cukrász) háziversenyeken legjobban szerepelt végzős szakmunkástanulói mérik össze tudásukat a Danubius nagy hagyományokkal bíró tanulóversenyén. Február 25-én, a döntő kapcsán díszebédre invitáltak meghívott vendégeket a Best Western Hotel Hungariában.

PR
Manapság sokat hallunk az integrációról, azonban ezt a fogalmat gyakran használják valódi tartalom nélkül. Egy valóban integrált rendszernek rengeteg előnye van, ezért a Flexys szoftverek fejlesztésénél ezt alapelvként kezelik. Az integrált rendszerek képesek automatikusan egymás között kommunikálni és feladatokat elvégezni, melyek eddig a munkatársakra róttak plusz terheket.

„A Roomz Szobafoglaltság és vendégnyilvántartó modul segítségével az összes értékesítési csatornán keresztül beérkezett foglalást nyilvántarthatjuk. Ráadásul nem helyhez kötött a program elérése – az interneten keresztül bárhonnan, bármikor áttekinthetem a foglaltsági tablót…” – Pál Nóra, a vonyarcvashegyi Like Hotel értékesítési igazgatója a Roomz Booking Engine-ről.
Részletek

3,5 milliárdos komplex turisztikai fejlesztésre készül Debrecen belvárosában az üdítőitalok fejlesztésével, gyártásával és forgalmazásával foglalkozó, többek között a Traubisodát is palackozó Ráthonyi Kft., mely ezzel a nagyszabású projekttel készül megvetni a lábát az egészségturizmus piacán is.

Már messziről érződött az igazi olasz főzött kávék aromája a Corinthia Budapest Royal előterében: mind szombaton, mind vasárnap számos szakmai és amatőr érdeklődő kereste fel a kávé és a párlatok világának újdonságait bemutató rendezvényt.

„Egy ilyet saját erőből fejleszteni egy szállodának, vagy akár egy közvetítő oldalnak belátható időn belül nem térül meg. Látványos, könnyen kezelhető, vonzó a felhasználók számára. Ezért is választottuk a Roomz foglalási motort…” - Ágoston Anikó, az Accent Hotel Management Distribution Managere a Roomz Booking Engine-ről.

Részletek

A Four Points by Sheraton Kecskemétbe meghirdetett tavaszi közgyűlést megelőző régióülések időpontjai és helyszínei a következők:
Dél-dunántúli: március 26., Hotel Castello, Siklós
Dél-alföldi: március 27., Novotel Szeged
Balatoni: április 3., Kolping Hotel, Alsópáhok
Keleti: április 9., Aquaticum Termál és Wellness Hotel, Debrecen
Északi: április 10., Adrássy Rezidencia, Tarcal
Budapesti: április 17., Budapest, Hotel Nemzeti

Az Európai Bizottság (EB) csütörtökön úgy határozott, hogy az Európai Unió Bírósága elé idézi Magyarországot, mert a tagállam jövedéki adó alóli mentességet biztosít a gyümölcspárlatok (pálinka) házi előállítása kapcsán.
A magyar szabályozás értemében jövedékiadó-mentes a háztartások vagy a szeszfőzdék által személyes használatra előállított pálinka évi 50 literig.

Március 9-től minden hónap első szombatján a Hotel Nemzetiben!

Ugye Ön is örülne, ha gyermeke játszi könnyedséggel, önfeledt örömmel válna illemtudó, jólnevelt felnőtté? A Hotel Nemzetiben márciustól minden hónap első szombatján illemleckéket lehet venni a patinás környezetben, az Anyakanyar.hu családi weboldallal együttműködve. Eöttevényi Zsófia, diplomatafeleség, kisgyerekes anyuka, azaz Sophie játékos formában, stílusos helyszínen tartja meg tematikus illemóráját.

„A Roomz használata megkönnyíti a napi árazást és a szobaállomány kezelését, ráadásul vendégeink mostantól már mobilon is foglalhatnak hozzánk szobát, amire korábban nem volt lehetőségük…” – Nagy Gábor, a veszprémi Villa Medici Hotel szállodaigazgatója a Roomz Booking Engine-ről.
Részletek

A HSM Szakmai Baráti Kör huszonkettedik találkozóját a Mercure Budapest City Center szállodában tartotta február 19-én. A szakma érdeklődését a megjelentek száma is tükrözte, közel 60 fő vett részt az eseményen.
Márics József a szálloda igazgatója üdvözölte a megjelenteket, majd Szabó Roland értékesítési igazgató szállodaismertetője következett.

Ha a tavaszi közgyűlés plénuma is megszavazza a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége szervezeti és működési szabályzatának a választmány által megtárgyalt és előterjesztésre jóváhagyott módosító javaslatait, akkor a jövő évtől már csak egy alkalommal, késő őszi időpontban gyűlne össze a szövetség teljes tagsága. A választmány emellett több más módosításra is javaslatot tesz.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége február 20-i, a Hotel Gellértben tartott választmányi ülése első napirendjeként Kopócsy Andrea elnök a lobbimunka legfrissebb fejleményeiről tájékoztatva elmondta: január végén Horváth Viktória, a Nemzetgazdasági Minisztérium helyettes államtitkára fogadta a szövetség szűkebb ügyvezetését. A találkozó azzal a céllal jött létre, hogy a helyettes államtitkár tájékozódjon azokról a kérdésekről, melyekben a szállodások a tárca segítségére számítanak.

Várhatóan több mint száz közép- és felsőkategóriás étteremben nyílik lehetőségük március 18. és 24. között a IV. Országos Étterem Hét vendégeinek arra, hogy kedvezményes áron minőségi háromfogásos ebéd- és vacsoramenüket kóstolhassanak.

„Fontos, hogy lépést tartsunk a korral. A Roomz használatával a vendégek számára elérhetővé vált, hogy pillanatok alatt szobát foglaljanak szállodánkba.
Az érdeklődőből így hamarabb lesz ajánlatkérő és ténylegesen foglaló vendég…” –

Nyírőné Hodola Zita, a siófoki Vértes Konferencia és Wellness Hotel Front Office Managere a Roomz Booking Engine-ről.
Részletek

Február 19-én a Hotel Nemzeti Budapestben tartott sajtóeseményen avatott új tagokat, s egyben megkezdte működését a nagyhírű szálloda által alapított Nemzeti Művész Klub. A számos művészeti ág kiválóságaiból szerveződött szakmai-baráti közösség és az alapító Hotel Nemzeti Budapest közös célja, hogy a szálló kulturális szellemiségének újjáélesztésével aktív formálói legyenek Budapest művészeti életének.

A Costest választották meg az 2012-es év éttermének, így a budapesti vendéglő 2009 után már másodszor nyerte el Dining Guide-díjat, a hazai vendéglátás egyik legrangosabb elismerését.

A hotel nemsokára induló weboldalán és a Facebook oldalon hétről hétre friss információval szolgálnak majd az érdeklődőknek.

www.hotel-nemzeti-budapest.hu
www.facebook.com/HotelNemzetiBudapest

Március 3-tól minden vasárnap!

Tudta Ön, hogy a Hotel Nemzeti egykori cukrászának köszönhetjük a meséses csokoládés Rigó Jancsi süteményt? A hotel prímása, Rigó Jancsi kérte a cukrászt olyan desszert megalkotására, amellyel elbűvölheti szerelmét, későbbi feleségét. A Rigó Jancsi újragondolt, mai változata mellett természetesen egyéb egyedi, magyar ízek is terítékre kerülnek a Vasárnapi Asztalon a Sunday Brunch kínálatában.

Ahol még Rigó Jancsi játszott, az egykori Nemzeti Színházzal szemben
újraéled a művészet iránt érdeklődők kulturális központja

Az első budapesti MGallery szálloda az Artistic Spirit of Budapest megteremtése jegyében különleges programokkal készül. Budapest régi-új gyöngyszeme a Hotel Nemzeti Budapest márciusban változatos kínálattal színesíti a főváros tavaszát! Legyen az első vendégek között a budapesti társasági élet új központjában!

Hévíz szívében, pár perc sétára Európa legnagyobb meleg vizű gyógytavától található a Hotel Európa fit****Superior, mely több mint egy évtizede kínál kellemes kikapcsolódást az egész család számára. A szálloda ügyvitelét már 2000-ben is integrált Flexys megoldások segítették, melyeket 2009-ben a Flexys grafikus rendszerek váltottak fel.

A 35 éves Arnaud Donckele személyében idén új háromcsillagos séfet avatott a Michelin hotel- és étteremkalauz francia kiadása. A mediterrán specialitásokat kínáló Vague d"or étterem a Földközi-tenger partján fekvő Saint-Tropez üdülőhely egyik luxushoteljében, a Résidence de la pinede-ben található, amelynek konyháját 2005 óta irányítja Arnaud Donckele.

A Travel and Leisure magazin beválasztotta az InterContinetal Budapestet az 500-as listájába. A magazin 1971 óta jelenik tapasztalt, igényes utazók számára.

A Koraszülöttmentő és Gyermekintenzív Alapítvány teltházas bált rendezett szombat este a zalaegerszegi Arany Bárány hotel télikertjében. Az esten Dr. Gárdos László, a Zala Megyei Kórház gyerekosztályának vezető főorvosa beszámolt az alapítvány által elért eredményekről, és bemutatták a következő időszak terveit is. Az alapítvány külön díjazta gyerekosztály 4 munkatársának kiemelkedő szakmai munkáját, és Dóra János kuratóriumi elnök útjára indította az alapítvány új ösztöndíj programját.

Nemrégiben ismét összeült a Védjegy Bíráló Bizottság, melynek eredményeként már 329 falusi szálláshely rendelkezik napraforgós Nemzeti Tanúsító Védjeggyel. A FATOSZ korábbi ígéretéhez híven 2013-tól még intenzívebb marketingtevékenységgel támogatja az érvényes napraforgós minősítéssel rendelkező szálláshelyeket.

Tíz évre ingyenes használatba kaphatja a Hotel Retro Budapest épületét a Budapesti Rendőr-főkapitányság (BRFK). A Fővárosi Közgyűlés pénteken tárgyalja azt az előterjesztést, amely szerint határozott időre megkapnák a rendőrök a főváros százszázalékos tulajdonában lévő, több mint 7500 négyzetméteres óbudai ingatlant.

Próbaüzemben, négycsillagos egységként már vendégeket fogad Hévízen a Hunguest Hotels új szállodája, amely hosszú évekig volt bezárva és mára újjászületett - mondta a hotel igazgatója az MTI-nek.

A prémium kategóriájú magyar pálinkák készítői szeretnének termékeikkel betörni az orosz piacra, ezért 11 magyarországi manufaktúra és cég mutatta be készítményeit Moszkvában és Szentpéterváron az utóbbi két napban. Az orosz fővárosban - folytatva az eddigi oroszországi borbemutatók hagyományát - a Tokaji borklub szervezésében zajlott a bemutató.

A pozsonyi szállodák átlagos kihasználtsága tavaly 10,4 százalékkal nőtt az előző évihez képest, így elérte az 51,4 százalékot - derült ki a turisztikai piackutatással foglalkozó STR Global társaság összeurópai felméréséből.
Az átlagos szobafoglaltság mértéke ennél gyorsabb ütemben, Európában már csak a reykjavíki szállodákban emelkedett, ott a növekedés üteme éves szinten 12,7 százalékot tett ki, 70,3 százalékos átlagos szobafoglaltság mellett.

Február 16-án este újabb előadókban és kulináris élményekben gazdag estén vett részt a Magyar Aranykulcs a Kárpátia Étteremben. A meghívást Niklai Ákostól kapta a szövetség, mely nagy megtiszteltetésnek érezte újra ellátogatni a megszépült étterembe, ahol a hagyományos magyar konyha széles tárházából kaptak ízelítőt.

A pozsonyi szállodák átlagos kihasználtsága tavaly 10,4 százalékkal nőtt az előző évihez képest, így elérte az 51,4 százalékot - derült ki a turisztikai piackutatással foglalkozó STR Global társaság összeurópai felméréséből.
Az átlagos szobafoglaltság mértéke ennél gyorsabb ütemben, Európában már csak a reykjavíki szállodákban emelkedett, ott a növekedés üteme éves szinten 12,7 százalékot tett ki, 70,3 százalékos átlagos szobafoglaltság mellett.

A Danubius Hotels Nyrt. nyilvánosságra hozta 2012. IV. negyedéves, nem auditált eredményeit. A jelentés a társaság vezetése által az Európai Unió által befogadott Évközi Pénzügyi Beszámolásról szóló 34. Nemzetközi Számviteli Standard (IAS 34) szerint elkészített, 2012. december 31-ével végződő időszakra vonatkozó Tömörített Konszolidált Időközi Pénzügyi Kimutatásait tartalmazza.

Világhírű magyar és külföldi jazz muzsikusok és énekesek idézik majd vissza a hajdani kávéházi hangulatot a Centrálban. Kéthetenként, este 9-től – először február 28-án -  speciális esti csipegetős menü kíséretében, játszik majd a nagyérdeműnek többek között Szakcsi Lakatos Béla, Kőszegi Imre és Vukán György és Berkes Balázs - mondta a csütörtöki sajtótájékoztatón Somody Imre, a kávéház tulajdonosa. A Centrál tavaszi, májusig tartó jazz sorozatát Mia és Tommy Víg koncertje zárja.

Annak ellenére, hogy még csak tavaly ismerkedtek meg a vendéglátóipar szereplői a Miskolci Kocsonyafesztiválon a Kocsonyatőzsde működésével, a mostani, második alkalommal már otthonosan érezték magukat a vetélkedésen.
A vevőknek alkalmuk nyílik arra, hogy az ár-érték arányt figyelembe véve a legjobb és még megfizethető készítményt rendeljék meg. Komoly tételekről van szó, hiszen a hétvégi fesztiválra 250-300 ezer vendéget várunk, akiknek a többsége szereti a kocsonyát – fejtegette Rózsa Edit alapító-tulajdonos, a Kocsonyatőzsde ötletgazdája.

A német fogyasztók a háztartásigép gyártás területén úttörőnek számító Mielét a „valaha volt legjobb márka” díjjal jutalmazták a „legjobb termékmárka” kategóriában. Nem akadt még olyan márka, melyet az elmúlt évtizedben olyan nagy becsben tartottak volna, mint a Gütersloh-központú, családi vállalkozásként alapított brandet.

Több mint 150 magyar és külföldi pincészet mintegy 500 bora kóstolható szombaton a 4. Borjour Magnumon; a Millenáris parkba költözött rendezvény idén kiemelt figyelmet fordít az egyik legelismertebb magyar szőlőfajta, a furmint népszerűsítésére.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör huszonkettedik találkozójának időpontja 2013. február 19. kedd 17: 00 óra, helyszíne a Mercure Budapest City Center. A téma: mi várható 2013-ban a szakma számára. Stratégiák, programok, előrejelzések, elemzések, kérdések, válaszok, interaktív beszélgetések.

Új magyar, úgynevezett bakery café hálózatot hoz létre a magyar Thermotechnika csoport leányvállalata, a Crown Foods Kft. a Széchenyi Tőkebefektetési Alap (SZTA) partnerségével; az üzletfejlesztési tervet az SZTA 49 millió forintos befektetéssel támogatja.

A Zwack Unicum Nyrt. 2012-2013-as üzleti évének első három negyedévében 1,795 milliárd forint adózás utáni nyereséget ért el, amely 13,1 százalékkal alacsonyabb az egy évvel korábbinál, ugyanakkor kissé magasabb a tervezettnél - közölte a társaság a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján hétfőn közzétett gyorsjelentésében.

Magatartási kedvezményt ad egy étterem az Egyesült Államokban: levon a számlából, ha a vendégek gyerekei jól viselkednek. Az étterem Washington államban van, Poulsbo városában. Kis olasz vendéglő, neve Sogni di Vino. A szülőknek számlakedvezményt ad, ha jól viselkednek a gyerekek, akik pedig fagylaltot kapnak jutalmul példás magaviseletükért.

Sikeresen működik az a brit szálloda, ahol a személyzet szándékosan barátságtalan a vendégekhez és meglehetősen gorombán bánik velük, ám emiatt a világ talán legvidámabb szállójával szolgál.

A Marriott International elnyerte a National Association for Female Executives (NAFE; Amerikai Női Vezetők Országos Szövetsége) elismerését, amely a legjobb 50 cég közül a 10. helyre sorolta a szállodaláncot, amely alapelveivel és a mindennapi gyakorlatával is biztosítja a női vezetők fejlődését, előrelépését.

PR
Az elegáns luxusszálloda 261 klimatizált szobával és páratlanul széles szolgáltatáspalettájával tökéletes hely a wellness szerelmeseinek. A wellness mellett a NatuMed Hotel Carbonat gyógyászati szolgáltatásai miatt is gyakran keresik fel a vendégek. A szállodában működő Gyógyászati-, Éttermi- és Wellness Kasszákat a Flexys szállította, mint ahogyan az egész hotel működését segítő, valóban integrált Flexys ügyviteli rendszereket is.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége "Zöld Szálloda 2013-2014" pályázatán indulók közül az alábbi szállodák pályázata felelt meg a kiírásnak, s ezért jogosultak a Zöld Szálloda embléma használatára.

Kínában a drágább éttermek túlnyomó többsége bevételein érzi a kormány takarékossági kampányát, amely a központi pénzből finanszírozott rendezvények számának visszafogását tűzte ki célul - derül ki egy új kutatásból.

Újabb elismerést kapott az Accor csoport, ezúttal online HR-kommunikációjával emelkedett ki. Az európai Potentialpark vállalat, mely a munkáltatók értékelésével és azok online eszközeinek értékelésével foglalkozik, kihirdette a cégek rangsorát. Franciaországban a vizsgált 125 cégből az Accor lett az első, az Európában vizsgált 600-ból pedig a negyedik lett.

Kifejezetten jól jön az Amerikából a rendszerváltás idején importált Valentin nap a turizmusnak és a vendéglátásnak: pár éve valóban megugrik ilyenkor a forgalom, igaz, újabban csak akkor, ha a kedvezmények elérik a kuponos oldalak akcióit. Ám érdemes a marketingeseknek ötletelni, mert a február egyébként teljesen holtszezon lenne.

A németországi bio bor-világbajnokságon a Gajdos Pincészet 2009-es Cabernet Franc Selection borát nagy aranyéremmel jutalmazták. A Gajdos Pincészet Egerszalókon, az egri borvidéken gazdálkodik. A pincészet kizárólag ökológiai termesztésű szőlőből készíti a bio minősítésnek megfelelő borait.

Lebegő-kabinokat avattak a Thermal Hotel Visegrádban. Az egyszemélyes kabinokban tengervízben lehet lebegni. Hozzáértők szerint 45 perc lebegő relaxáció több órányi alvással ér fel. Az újdonságot voltaképpen a ház kilencedik születésnapjára időzítették.

Közel 400 millió forint összegű beruházással fejlesztette szállodáját a nyíregyházi TIMPEX Kft. - közölte a cég ügyvezetője az MTI-vel. Tárbály István elmondta: a 390 millió forintos fejlesztés 45 százaléka pályázati támogatás volt, 175 millió forint európai uniós forrást kaptak az Új Széchenyi Terv keretében.

Folytatódott 2012-ben az alkoholmentes italgyártó ágazat mélyrepülése. Az éves szinten 170 milliárd forint termelési értéket előállító, közvetve és közvetlenül több tízezer embernek munkát adó hazai gyártók tíz százalékkal kevesebb terméket adtak el itthon, mint egy évvel korábban. A kisebb forgalom, az alapanyagköltségek emelkedése és a növekvő adóterhek nyomán az ágazat 2011-2012-ben mintegy hétszáz fős elbocsátásra kényszerült.

Úgynevezett Haszon kártya segítségével támogatja a TableFree a Magyar Vöröskereszt (MV) munkáját és így a fedél nélkül élők étkeztetését. A kártya egy éven át kedvezményes étkezést biztosít tulajdonosának az akcióban résztvevő harminc budapesti étteremben.

A súlyosan beteg gyermekek kívánságait már 10 éve teljesítő Csodalámpa Alapítvány tevékenységét sokszínű programsorozattal támogatja egész éven át a szintén 10. születésnapját ünneplő szálloda – jelentette be a szerdai sajtótájékoztatón Thomas M. Fischer, a Corinthia Hotel Budapest igazgatója és az alapítvány vezetői. Az együttműködést megpecsételendő, perselyt helyeztek ki a szálloda halljában a pénzadományok gyűjtésére.

Turisztikai szolgáltatás fejlesztés keretében látvány-pincészetetalakított ki Móron a Geszler Kft. A 25 millió forintos összköltségű beruházáshoz 8,5 millió forint uniós támogatást nyert a vállalkozás a Széchenyi Terv Közép-Dunántúli Operatív program „Turisztikai szolgáltatások fejlesztése” tárgyú pályázati kiírásán.

Tőkeerős magyar franchise-partnert keres az amerikai Chuck E. Cheese"s étteremlánc, olyan vállalkozást, amely a szerződésért 75 ezer dollárt (mintegy 17 millió forintot), majd a bruttó árbevétel után havi 5 százalékot fizet - írta a Világgazdaság.

Az országban harmadikként - a siófoki Hotel Azúr és a hévízi Lotus Therme után - a Stáció kapta meg a Wellness védjegytáblát a Hotelstarstól. Az elmúlt félév komoly kihívást jelentett a Hotel Stáció munkatársai számára, hiszen egyidejűleg két minősítésre is fel kellett készülni.

A Móri Borvidéken 27 hektáron borászkodó Geszler Imre és József, a  Geszler Családi Pincészet testvér borászainak látványborászatából került ki az a 2011-es félédes Zenit, amely az izsáki Hungarikum borok és pezsgők XI. országos versenyén nemcsak a legmagasabb pontszámot érte el a nagy arany kategóriában, hanem a borverseny fővédnökének Lezsák Sándornak a különdíját is a Kunsági Borvidék.

Az MSZÉSZ Dr. Menyhárt Lajos Alapítványa ismét pályázatot hirdet Az év ifjú szállodása 2012 cím elnyerésére. A pályázat célja a szakmában kiemelkedő teljesítményt nyújtó fiatal szakemberek elismerése. Az alapítványi elismerést minden évben, maximum kettő, 35 év alatti szakember kaphatja meg.

PR
2013 februárjában nyitja meg kapuit a Green House irodaház, mely Magyarország első LEED Platinum előtanúsított irodaháza. Az épület tervezésénél és kivitelezésénél a környezettudatosságot, energiahatékonyságot és az innovációt tartották szem előtt. A Green House irodaházban helyet kapott étterem a Zöld Ház Étterem nevet kapta.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége tájékoztatja a szakmai érdeklődőket, hogy megújult tartalommal és formával elérhető a honlapja: www.hah.hu. Ezen naprakész információval várják az érdeklődőket. Kérik, látogassák meg honlapjukat és iratkozzanak fel hírlevelükre.

Az állandó megújulás jegyében és a fogyasztói szokások ismeretében az Accor újragondolta mobil alkalmazását, mely használata sokkal egyszerűbb, sokoldalúbb és minden mobil készülékre optimalizált. Egyik előnye, hogy a geolokalizációs alkalmazásnak köszönhetően bárhonnan könnyen foglalható szoba.

Már az osztrákok is magyar bort palackoznak, az ilyen “közös” borok is segíthetnek abban, hogy több turista jöjjön a magyar városokba – írja közleményében Sárvár. Évente két-háromszáz magyar településen tartanak “város bora ” választást. A diplomáciai tárgyalásokon, a gazdasági megbeszéléseken és a turisztika fellendítésében is segítségünkre lehet egy-egy jól kiválasztott magyar bor- állítja Mahr Tivadar, Sárvár alpolgármestere. A település a hétvégén mutatta be a „város borát”.

Az Erzsébet híd és a Lánchíd között horgonyzó állóhajón január második felében felújítási munkálatok miatt szünetelt a nyitva tartás. Ez időszak alatt a hajó jobb oldalán található, üvegablakkal borított Santa Maria terem teljes padlózatát újra rakták, valamint a bal oldalán található, egyedi dekorációval díszített Pub részen is megújításra került a hajópadló. Immár megújulva, továbbra is várnak mindenkit a fedélzeten.

Az egyedülálló családbarát szolgáltatásai mellett folyamatos fejlesztéseiről híres alsópáhoki Kolping Hotel ismét mert igazán nagyot álmodni. A különleges családi apartmanok kialakítása, és a kétágyas szobák felújítása után márciustól újabb lakóépületének teljes átalakításába fog, hogy nyárra már valamennyi vendégét újjávarázsolt környezetben fogadhassa.

Maros Róbert ezúttal sem tagadta meg önmagát: a pálinkakereskedelemben és marketingben élen járó, fiatal, kreatív szakember egy egészen új stílusú, érdekes terméksort dobott a közelmúltban piacra.

Kinek ne volna kedve főzőcskézni, kóstolgatni egy gyönyörűen rendbe hozott hatalmas villában? AHűvösvölgyi úton lévő, ám annak zajától elzárt, valamikor egy festőművész által lakott, az utcáról alig látható romantikus stílusú épület, a Villa Esca premierjét a napokban tartották.

A debreceni Nagyerdő rehabilitációs programjának részeként megújul az Aquaticum termálszálló, a termálfürdő, és korszerűsítik az egészségügyi szolgáltatások feltételeit. A nyáron kezdődő 2,5 milliárd forintos beruházáshoz összesen 1,7 milliárd forint uniós támogatást nyert a Debreceni Gyógyfürdő Kft. - mondta Kósa Lajos csütörtökön sajtótájékoztatón.

Hosszú távon rengeteget spórolhat egy szálloda, ha már a beléptető rendszer tervezésénél szakértők segítségét kéri, mivel a nem megfelelő tervezés miatt előbb vagy utóbb többletköltség jelentkezik a szálloda üzemeltetőjénél. Viszont ezt könnyedén megelőzhető szakértői segítség igénybevételével. Az ASSA ABLOY Hungary például nem csak előre konszignált rendszereket kínál, de segít a személyre szabott, lehető legoptimálisabb beléptető rendszer megtervezésében, telepítésében és üzemeltetésében is. Vegye fel a kapcsolatot az ASSA ABLOY munkatársaival, és kérjen személyre szabott ajánlatot most!

A Fogyatékosság-barát Munkahely elismeréseket ünnepélyes keretek között vette át a díjazott 11 szervezet. Számos nagy multi és állami tulajdonú vállalat valamint kisebb magyar vállalkozás, közöttük a Hotel Panda is elismerést kapott.

Második állomásához érkezett a Magánszállásadók Országos Szövetsége által szervezett Megkoronázzuk a minőséget című rendezvénysorozat. A konferencia a siófoki Hotel Azúrban magánszállásadókról szólt, nem csak magánszállásadóknak.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör huszonegyedik találkozóját a Danubius Hotel Gellért Zene Teremében tartotta, közel 60 résztvevővel. Elsőként Bencze Gábor, a szálloda igazgatója üdvözölte a megjelenteket, majd Vásony Mihály duty manager következett, akinek a Gellértben eltöltött éveinek számlálását 50 évig követték, a szálloda múltjáról adott történelmi összefoglalást.

Hévízen tartja következő összejövetelét a Magánszállásadók Országos Szövetsége, a helyszín az önkormányzat díszterme, az időpont február 4., 14 óra. A program a következő:

Uniós támogatásból újult meg Sárváron a Harmónia Termál Hotel - tájékoztatta Lakosi Gyula, a szállodát üzemeltető gazdasági társaság cégvezetője az MTI-t szerdán.

Nagyon kevés vendéglős dicsekedhet el azzal, hogy kétszer is megkapta volna a Rozmaring díjat, márpedig ezzel büszkélkedhetnek a váci Remete Pince tulajdonosai, Ambrus Tibor és felesége. Amint a Magyar Újságírók Országos Szövetsége Turisztikai és Gasztronómiai szakosztályának szerdai kihelyezett ülésén elhangzott, Vác idegenforgalmának egyik legfrekventáltabb helyén található az étterem, amelyben alig van holtszezon, még a januári szürke napok idején sem.

Éppen két évtizede jött létre a Tokaj-hegyaljai Állami Gazdasági Borkombinát jogutódjaként a Tokaj Kereskedőház Zrt. Az azóta eltelt 20 év számos kihívást és feladatot tartogatott hazánk egyetlen állami tulajdonú pincészetének, napjainkra pedig a történelmi borvidék legnagyobb és egyik legmodernebb borászati és borkereskedelmi vállalkozásává fejlődött. A pincészet küldi a legtöbb tokaji bort a világ 34 országába, ezzel is öregbítve a Tokaj-hegyaljai világörökség hírnevét.

A tavalyelőtti tizenhattal, és a múlt évi huszonnéggyel szemben idén tizenkilenc kiállító képviseli a magyar borászatot a bor világpiacának vezető szakvásárán. A düsseldorfi ProWein 2013. március 24-26. között ezúttal rekordot dönt. Ötven országból több mint négyezer vállalat állít ki az eddigi jelentkezések alapján. 

Szentendre éttermei és a városért tenni akaró emberek a szokásos téli „uborkaszezon" elkerülésére indították el a Keresd az arany fakanalat! elnevezésű gasztronómiai versenyt. A kezdeményezés célja, hogy a szentendrei éttermek bemutathassák tudásukat, és különleges, minőségi, éttermük arculatához illő ételekkel egyedi élményt nyújtsanak nemcsak Szentendre lakói, hanem a környékbeliek és a Budapestről érkezők számára is.

Felújítják a Park Hotelt Gyulán, a szállodát üzemeltető gyulai családi vállalkozás szálláshelybővítő beruházásra 258,5 millió forint EU-támogatást nyert a Dél-Alföldi Regionális Operatív Program keretéből. A kivitelezési munkálatok 2013. januárban kezdődtek el - tájékoztatta az MTI-t Fodor Krisztina, a szálloda vezetője.

PR
2013-ban cserélte grafikus verzióra integrált Flexys rendszereit a Hotel Aquamarin***Hévíz. A szállodában telepítették a Flexys Front-Office-t, a Flexys Éttermi számlázást, a Flexys Áruforgalom, Flexys Anyagnyilvántartás, Flexys Gyógyászat, Flexys Tárgyi Eszköznyilvántartó és Flexys Főkönyvi könyvelés rendszereket, melyek integrálva segítik a Hotel Aquamarin ügyvitelét.

A Szállásvadász.hu weboldalon keresztül foglaló vendégek értékelésekben leadott pontozásai alapján a Hotel Sissi elérte a Kitűnő szálláshely 2012 minősítést és címet. Az elismerést tanúsító oklevelet Csider Gábor, a Szállásvadász.hu weboldalt üzemeltető Hotelstart Kft. ügyvezető igazgatója adta át Szabados Ferencnek, a Hotel Sissi Kft. ügyvezető igazgatójának.

A Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület által megrendezett II. Schnitta Sámuel Emlékverseny Vendéglátóipari Szakiskolák országos döntője 2013. március 20-21-én lesz, Miskolcon. Lezajlottak a régiós verseny elődöntői, ahonnan a következő csapatok jutottak az országos döntőbe.

Az Accor Professions Challenge idei versenyére hetvenhárom tehetséges fiatal nevezett huszonöt országból, köztük Magyarországról is, de most először Ázsiából és Amerikából is érkeztek versenyzők.  A megmérettetést minden évben az Accor emberi erőforrás osztálya rendezi meg, melyre Európából, Afrikából, a Közel-Keletről, Ázsiából és Amerikából várják a nevezéseket.

A világ egyik vezető utazási véleményoldala, a Tripadvisor, ismét összesítette az olvasói értékelése nyomán a világ és az egyes országok legjobb szállodáit. Globálisan a legjobban a Four Seasons Resort Hualalai at Historic Ka"upulehu (Hawaii) szerepelt, második a Cape Townban található Cape Grace, a harmadik a Onyria Marinha Edition Hotel & Thalasso a portugáliai Cascaisban, a 23. helyet azonban a Four Seasons Hotel Gresham Palace nyerte el.

Az Accor felsőkategóriás márkája, a Pullman megnyitotta első szállodáját Vietnámban. A Hanoi Horison megnyitása tovább erősíti a csoport pozícióját a térségben.

A Hotelstart Kft. által üzemeltetett szállásvadász.hu weboldalon keresztül 2012-ben foglaló vendégek értékelésekben leadott pontozásai alapján, a Hotel Aréna elérte a Kitűnő Szálláshely minősítést és címet.

Miközben végre a Grand Hotel Aranybika sorsa is rendeződni látszik, az egykori Civis Hotels másik koronaékszere, a korábbi Kálvin,  Centrum Hotel Debrecenként újjászületve már most egyre szebben csillog. Tulajdonosa, a Héliker Zrt. több lépcsőben újítja fel, az összesen 830 millió Ft-os projekt megvalósítását közel ötszáz milliós uniós támogatás segíti.

A Magánszállásadók Országos Szövetsége következő rendezvényére Siófokon kerül sor. Időpont: 2013. január 28. 14:00. Helyszín: Hotel Azúr****, Siófok Erkel Ferenc utca 2/C. A napirendi pontok a következők:

A  Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége második alkalommal  hirdet pályázatot  – az MSZÉSZ-ben tag - oktatási intézmények számára a  2012. évi  legszínvonalasabb, gyakorlatorientált témájú szakdolgozatok versenyeztetésére.  A tájékoztató ITT olvasható. A pályázatra egy  oktatási intézmény legfeljebb két értekezést nevezhet be. A pályázaton a 2012. naptári évben védett szakdolgozatok, publikált tanulmányok  és versenyeken indult tudományos dolgozatok vehetnek részt. Minden benevezett dolgozat szinopszisa közzétételre kerül a Szövetség honlapján (www.hah.hu).

Több késszúrással életveszélyesen megsebesítette egy helyi panzió portását egy 56 éves esztergomi férfi kedden éjjel, az elkövetőt a helyszínen elfogták - tájékoztatta a Komárom-Esztergom Megyei Rendőr-főkapitányság sajtóreferense szerdán az MTI-t.

A világ 25 legjobb szállodája közé választotta több millió vélemény alapján a TripAdvisor online útikalauz a Four Seasons Hotel Gresham Palace-t, míg a HolidayCheck.de német utazási portál szerint a világ 99 legkedveltebb szálláshelye között szerepel a Lotus Therme Hotel & Spa Hévíz - közölte a hévízi hotel kezelője, az Accent Hotel Management.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör huszonegyedik találkozójának időpontja 2013. január 28 17: 00 óra, helyszíne a Danubius Hotel Gellért Zene Terem.
Témák: Az „Emberközeli, tradicionális szálloda” a Danubius Hotel Gellért szakmai bemutatkozása. Voucher sorsolás, a Hotel FAGUS Sopron „Az Év Legbarátságosabb Szállodája verseny” szakmai támogatójának felajánlása.

A Corinthia Hotel Budapest három kategóriában is díjat nyert a Tripadvisor Travelers’ Choice Awards 2013-as szavazásán.

Bő egy éve határozott úgy az Accor, hogy a megváltozott vendégigényekkel és szokásokkal összhangban teljesen megújítja economy szállodamárkáját mind a termék, mind a kínált szolgáltatások tekintetében. Az ibis, ibis Styles (all seasons) és az ibis budget (Etap Hotel) márkák közös brandnév alatt történő működtetése azt célozza, hogy az ibis név világszerte referencia legyen a vendégek számára, mint a legjobb szolgáltatást nyújtó, legmagasabb szintű kényelmet kínáló economy márka.

2012-ben a Honvédelmi Minisztérium úgy határozott, hogy a hajdúszoboszlói Csillagfürt Üdülőházakat, a bujáki Borbála Vadászházat és az erdőbényei Erdőfénye Kastélyszállót piaci alapon üzemelteti tovább.

Az Accor csoport 2012-ben rekordméretű növekedést ért el, több mint 38 000 új hotelszobát adott át világszerte. A világ vezető szállodaüzemeltető csoportja új üzleti modelljének köszönhetően bevételeit is jelentős mértékben növelte az évben.

Az Agoda.com közzétette 2012 legjobb hoteljeinek listáját, amelyet az ügyfelek értékelései alapján állított össze a cég. A rangsorban 12 hotel szerepel. Az Agoda.com oldalán a lefoglalt szállásokat értékelhetik is az ügyfelek, ezek az értékelések fontos információkat tartalmaznak mind a szolgáltatás üzemeltetői, a hotelek tulajdonosai, mind a többi utazó számára.

MLSZ konferenciára érkezett Budapestre az olaszok világhírű, de már visszavonult labdarúgó-játékvezetője, Pierluigi Collina, és nagy örömmel dedikálta a Boscolo Budapest dolgozói focicsapatának futball-labdáját a szállodába megérkezve.

A VII. kerületi szórakozóhelyek vezetőivel egyeztetett az erzsébetvárosi polgármester, Vattamány Zsolt a vendéglátóhelyek éjfél utáni nyitva tartásával kapcsolatban. Az önkormányzat szerint több pontban is előremutató megállapodások születtek.

Sikeresen zárta a tavalyi évet Park Hotel Gyula Kft., hiszen, amint Fodor Krisztinától, a szálloda igazgatónőjétől megtudtuk, cégük sikeresen szerepelt a DAOP 2.1.2-12 kódszámú „Üzleti célú szálláshelyek fejlesztése” című pályázaton.

Idén 11. alkalommal kerül megrendezésre a tatai országos gasztronómiai verseny, a Farsang Kupa ( szakács -cukrász - pincér - pék - bártender szakmákban ),  melyre várják minden felnőtt és tanuló versenyző érdeklődését. A versenymunkák értékelését nemzetközileg is elismert, magas szaktudással rendelkező, hazai zsűritagok végzik.
A verseny időpontja : 2013 március 2. szombat
A verseny helyszíne: Tatai Edzőtábor ( IV . csarnok ) Tata , Baji út 21.

Az idei év első szakmai megbecsülésében részesült a Corinthia Hotel Budapest, a nemzetközi turisztikai szakmában rendkívül elismert Condé Nast Traveler magazin 2013-as Arany Listájára került fel a szálloda, amely közismertebb nevén a „Világ legjobb szálláshelyeinek összefoglalója”.

Tönkreteszi a turizmust Bukarestben, ha a lakók panaszai nyomán már este tíz órakor be kell zárni a történelmi városközpontban működő éttermek és kávéházak teraszait – közölte Dan Matei Agathon, a Turisztikai és Szolgáltató Ágazatok Munkáltatói Szövetségének elnöke.

A Flexys hirdetése:
„Flexys megoldásokat használ a Hotel Magyar Király**** Székesfehérvár. A közel 200 éves, korhűen felújított épületben 79 szoba és 4 lakosztály kapott helyet, melyek összességében 400 fő befogadását teszik lehetővé.

2013. január 1-jétől Budapesten a BAH-csomópontnál található Novotel Budapest Congress szálloda nevet váltott és NOVOTEL BUDAPEST CITY néven üzemel tovább. Magyarország első Novotel szállodája - mely pár éve a márka legújabb sztenderdjeinek megfelelő teljeskörű felújításon esett át - vendégei és partnerei visszajelzései alapján váltott nevet, kifejezvén a hotel mind üzleti, mind szabadidős vendégei részére nyújtott termékeinek és szolgáltatásainak sokszínűségét.
A szálloda elérhetőségei változatlanok:
Novotel Budapest City****
1123 Budapest, Alkotás utca 63-67.
Tel.: 372-5400
Fax: 466-5636
E-mail: h0511@accor.com
www.novotel.com
www.accorhotels.com (X)

Eddig csak a keresztény - és egyes nemzeti kisebbségek körében a pravoszláv - új év megünneplésének volt hagyománya Magyarországon, ám újabban a kínai új év is eseményeket hoz a hazai vendéglátásban. A több ezernyi kínai vendéglő közül többen már most készülnek a február 10-i eseményre. 

A Magyar Vendéglátók Ipartestületének sikerült jelentős kedvezményeket elérne a szállás, illetve a belépőjegyek áránál  a lyoni Bocuse d"Or versenyre.  A részvételi díj 118 000 FT/fő, MVI tagoknak 108 000 Ft/fő. Az ár kétágyas szobákban történő elhelyezéssel értendő. Egyéni utazás esetén a szállás díja 65 euró/fő/éj reggelivel, transzfer: 5 euró/fő/nap, lyoni városnézés ára 20 euró/fő.
Részletek ITT. (X)

Sopron Megyei Jogú Város Önkormányzata, a Soproni Borút Egyesület, a Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. és a Soproni Borvidék Hegyközségi Tanácsa idén jubileumi 10. alkalommal hívta megmérettetésre a Soproni borvidék termelőit.

Ardéch-i gesztenyekrémleves szarvasgombával, a híres, eredetvédett Bresse-i csirke kétféle módon, pompás lyoni kézműves sajtok, sós és édes macaronok – többek között ezekkel az ínyencségekkel mutatkozott be a Franciaország dél-keleti részén található Rhone-Alpes régió gasztronómiája Budapesten.

Elindult a mintamenzaprogram Budapesten, aminek a közétkeztetés teljes megújítása a célja. Pesti Imre budapesti kormánymegbízott szerdán sajtótájékoztatón ismertette, a program első fázisában azt ellenőrzik, hogy a szolgáltatók hogyan használják fel a normatívákat, az ételek mennyire egészségesek. Kiemelte, hogy a kormány idén 50 százalékkal emelte a közétkeztetésre fordítandó forrásokat: a tavalyi 68 ezer forintról 102 ezer forintra nőtt az éves fejenkénti keret. Az iskolaszüneteket is figyelembe véve ez nagyjából 225 napra vonatkozik.

A Karintiai Idegenforgalmi Hivatal Minőségi kitüntetését vehették át az OTP Bank Ausztriában működő szállodájának, a Hotel OTP Birkenhofnak a vezetői. A kitüntetést a szolgáltatások minősége, a helyi turizmusban betöltött kiemelkedő szerepe miatt ítélték oda a népszerű üdülőhelynek.

Ahogy arról január 8-i Bulletinünkben beszámoltunk, január 7-én tartott a iddei első összejövetelét több mint száz résztvevővel a Magyar Szállodaportások Aranykulcs Egyesülete. Kettős jubileumot ünnepelnek, a Nemzetközi Aranykulcs Egyesület 60 éves múltra tekint vissza, a Magyar Aranykulcs pedig 30 éve létezik.
Az eseményen készült fotók megtekinthetők a www.turizmus.com képgalériájában IDE kattintva.

Cégér - Jó bornak tervezz címkét! címmel tíz magyar borász borából és hozzá a tíz képzőművész tervezte címkéből nyílik kiállítás - amelyet borkóstoló követ - csütörtökön a Római Magyar Akadémián.

Január 7-től a Service4You az Anna Grand Hotel Kft.-vel megkötött management szerződés keretében közreműködik a balatonfüredi Anna Grand Hotel**** Wine & Vital üzemeltetésében. A szálloda igazgatását a közeljövőben Szíjártó Csaba veszi át, aki az MSZÉSZ régiós igazgatója és 13 évig volt a Hotel Marina Port igazgatója.

Január 24-én tartják Siklós első négycsillagos szállodája, a december vége óta működő Hotel Castello hivatalos megnyitóját. Tamás Miklós, a létesítmény marketingigazgatója kedden, a dél-baranyai városban tartott sajtótájékoztatón elmondta: az 5 ezer négyzetméteres, 44 szobás hotelt az Aquaplus Kft. 1,1 milliárd forintból, 319 millió forint európai uniós támogatással építtette fel a termálfürdő közvetlen közelében.

A hongkongi székhelyű Feel like Home Ltd (www.feellikehome.cn/en) arra specializálódott, hogy javítsa az utazás alatti komfortérzetét a kínai turistáknak szerte a világban. Ezért a szolgáltatókat is arra szeretnék ösztönözni, hogy minél jobban megfeleljenek a kínaiak elvárásainak. A cég a csatlakozni kívánó szolgáltatóknak rendelkezésre bocsát minden információt ahhoz, hogy a turisták minél otthonsabban érezhessék magukat náluk. A szállodákat és éttermeket is kategóriákba sorolják, a csatlakozni kívánó szolgáltatóknak a következő kritériumoknak kell megfelelniük:

A 2012 elejétől all inclusive üzemmódban működő bükfürdői Greenfield Hotel Golf & Spa év végi ünnepekre érkezett vendégei kibővült wellness kínálattal találkozhattak a szállodakomplexumban, ahol már korábban is több mint 80-féle gyógy, wellness- és egzotikus kezelés, illetve nyolc különböző szauna közül választhattak.

A Danubius Hotels Group felkérésére Weisz Fanni 2013-ra elvállalta a szállodavállalat háziasszonyi szerepét – olvasható a cég közleményében. A húszesztendős szépséget a napokban egy egész ország láthatta, amikor jelbeszédben tolmácsolta a köztársasági elnök új évi beszédét.

2013. január 1-től a Service4You az Orosházi Városüzemeltetési és Szolgáltató Zrt.-vel megkötött management szerződés keretében közreműködik az Alföld Gyöngye Hotel*** és Konferenciaközpont üzemeltetésében Orosháza-Gyopárosfürdőn.

A Flexys hirdetése:
„A Magyarország legjobb szállodái közé sorolt Hotel Carbona Flexys Front-Office rendszerrel nyitotta meg kapuit 1996-ban. A nyitás pillanatától kezdve óriási az érdeklődés a szálloda szolgáltatásai iránt. A képzett szakemberek tehermentesítése érdekében a Flexys integrált megoldásai mellett döntöttek, melyek automatizált folyamataikkal és stabil működésükkel hatalmas terheket vesznek le a személyzet válláról.

Jól indult az év a Frasers Hospitality számára, hiszen tavaly év végén több rangos díjat is bezsebelt. A luxus apartmanokat működtető Frasers a legjobbaknak járó díjat kapta meg a 19. World Travel Awards átadón Újdelhiben. A díj húsz éves fennállása óta ez volt az első alkalom, hogy apartmanokat is díjaztak.

Növekszik a befektetők érdeklődése a kelet-európai hotelbefektetési piacok iránt - idézi a PropertyEU Ursula Krieglt, a Jones Lang LaSalle Hotels alelnökét egy nagy értékű ingatlanportfolió értékesítése kapcsán.

A mediterrán életérzést a Bükk ölelésével ötvöző miskolctapolcai négycsillagos szálloda december közepe óta új néven működik tovább. A Calimera Wellness és Konferencia Hotel összesen egy betűt cserélt ki nevében, így a jövőben hivatalosan Calimbra Wellness és Konferencia Hotel Miskolctapolcaként működik. A szálloda híradása szerint azonban csupán a nevük változott, a hotel változatlan üzemeltetésben és vendégszeretettel, a megszokott minőségben fogadja törzs- és jövendőbeli vendégeit.

Több mint húszezer könyvet felejtettek a vendégek egy brit szállodalánc szobáiban tavaly, ezek közül hétezer azonban ugyanaz a mű: egy erotikus bestseller-trilógia. A korábbi években rendre sztárok életrajzai mutatkoztak a legnépszerűbb olvasmánynak a Travelodge hotellánc könyvfeledékenységi toplistáján, addig tavaly E. L. James A szürke ötven árnyalata című könyve.

Európai kutatóknak sikerült előrelépést elérniük a vörösborhoz és egyéb élelmiszerekhez, például szárított gyümölcsökhöz adott kén-dioxid kiváltása terén, aminek révén az ünnepi alkalmak a jövőben talán kevésbé lesznek megterhelőek az egészségünkre nézve.

Lezárult a szállodaprojekt, s nyílik a Hotel Cascade Resort & Spa, amely az Új Széchenyi Terv Észak-magyarországi Operatív Programjában a Kereskedelmi szálláshelyek és szolgáltatások minőségi fejlesztése című kiírásban nyert több mint 267 millió forintos támogatást.

A Novotel Budapest Danube szálloda a tavalyi évhez hasonlóan idén is örömmel fogadta a Baptista Szeretetszolgálat December 7-i koncertjére Győr térségéből érkező 25 fős csoportot. A rászoruló családok gyermekei szállást és reggelit kaptak a szállodától.

A Silvanus Hotel januártól egyedülálló módon kínál vendégeinek teljes életmódprogramot. A négycsillagos visegrádi szállodában hamarosan megnyílik a Calendula vitálterápiás intézet, amely az ayurvédikus gyógymódoktól a balneoterápiáig számos ősi és jól bevált kezeléssel segít megelőzni, illetve gyógyítani a betegségeket.  A szálloda Föld-szívcsakrájában, olyan energia központban fekszik, amelynek jótékony ereje segíti, támogatja, sőt fel is erősíti a célzott kezelések hatását.

1992. december 21-én, vagyis pontosan 20 éve lépett be az első vendég a budapesti Hotel Gloria ajtaján. Őt azóta több mint 200.000 vendég követte. A nyitás óta ugyanannak a családnak a tulajdonában és vezetése alatt üzemelő szálloda a kerek születésnapon 20 millió forintos modernizációs és felújítási programot jelentett be, melynek kizárólagos célja a Hotelstars rendszerben a 3* superior kategória mihamarabbi elérése.

Harmadik egymást követő évben vezeti Jamie Oliver új könyve a karácsonyi könyves toplistát Nagy-Britanniában. A brit sztárséf 15-Minute Meals (15 perces ételek) című szakácskönyvéből az elmúlt héten 117 911 példányt adtak el, több mint kétszer annyit, mint a lista második helyén álló Guinness Világrekordok 2013 című könyvből - adta hírül szerdán a BBC hírszolgálata.

Megnyitották az első négycsillagos Novotel szállodát Szófiában, mindössze öt kilométerre a repülőtértől, a város pezsgő üzleti negyedében. A ház 178 tágas, modern stílusban berendezett szobával várja a vendégeket, minden szobában ingyenes wi-fi, légkondicionáló, LCD tévé és mini bár áll rendelkezésre.

December 14-én Szócska Miklós egészségügyért felelős államtitkár felavatta a szállodát és egészségközpontot rejtő Imola Hotel Platánt. Az államtitkár szavai szerint a komplexumnak minden adottsága megvan ahhoz, hogy a gyógyturizmus nemzetközi szentélyévé váljon.

Ezzel a gondolattal készítette el a Boscolo Budapest Sales & Marketing csapata a Cipősdoboz jótékonysági akcióra ajándékdobozait a rászoruló gyerekek részére. A közösen összegyűjtött és becsomagolt ajándékokat ezek után együtt adták le a Baptista Szeretetszolgálat közeli gyűjtőpontján.

Az idei Flexys Karácsonyi vacsorának 2012. december 7-én újdonsült partner adott otthont, mégpedig a Gerbaud Café, amely tökéletes választásnak bizonyult a rendezvény helyszínéül.

Online vezeték nélküli beléptető rendszer telepítésével fejlesztett a debreceni Centrum Hotel. A felújított szobákba az abszorpciós technológiájú minibárok és Yale laptop széfek mellett intelligens áramkapcsolókat helyeztek el, amelyek csak akkor engedélyezik a szoba áramellátását, amennyiben érvényes belépőkártyával aktiválják azokat, így jelentős költségmegtakarítás érhető el velük. A VingCard online beléptető rendszert és a hozzátartozó minibárokat és laptop széfeket az ASSA ABLOY Hungary szállította a Centrum Hotel Debrecen számára.

2012. december 13-án este a Corinthia Hotel Budapest és a Csodalámpa Alapítvány által szervezett közös jótékonysági főzőtanfolyamon vendégeskedtek a HVG-ORAC Lap- és Könyvkiadó Kft. munkatársai. A program célja ezúttal is az volt, hogy a főzőtanfolyam bevételét egy-egy beteg gyerek kívánságának a teljesítésére fordítsák.

Magyarországon szálloda falai között még sehol nincs ajurvédikus terápiás központ, január végétől azonban Visegrádon, a Hotel Silvanusban elérhetővé válik a szolgáltatás. A szálloda december 16-ra időzített partnerpartiján többek között a vezető magyar utazási irodák munkatársai kaptak első kézből információt a Calendula intézet szakembereitől.

Sós mandulás csoki bonbon pille cukorkával, libamájas macaron, fehér csokis krémes-sós nyalóka, gesztenye tortácska birssel, és mindegyikhez más-más tokaji bor – a világ legdivatosabb trendjeihez igazodik az egyik ceglédi cukrászda.

Belgium egyik vezető utazásszervezője, a Selectair a napokban tartotta éves díjkiosztó gáláját, amelyen a Selecthotel Award 2012 citytrip kategória fődíját a Hotel Starlight Suiten Budapest nyerte el. A rangos szakmai elismerést első alkalommal kapta magyarországi szálloda.

Január elsejétől az Accor új üzleti modellbe szervezi márkáit, a változás a Pullman, az MGallery, a Mercure, a Novotel, a Suite Novotel, az ibis, az ibis Styles és az ibis budget európai hoteljeit érinti. Az egyes brandek és márkacsoportok élére egy-egy, európai működést koordináló vezető kerül. A vezetők testülete lesz felelős a piac szegmenseinek precízebb kiszolgálásáért, a márkák régiónkénti stratégiájának kialakításáért.

A Magyarországi ibis szállodák a Szépművészeti Múzeum Reneszánsz termében  tartották éves partnerpartijukat, ahol a Cézanne és a múlt kiállítás megtekintése mellett a találkozó aprópóját az ibis hotelek megújulása adta.

A Magyar Szállodaszövetség elkészítette októberéi Trendriportját a hazai szállodaipar helyzetéről. A jelentés többek között rámutat, hogy a magyarországi szállodák teljesítménye Közép – Kelet Európában – a vizsgált 5 ország között - idén január – október hónapokban elsősorban a nagyon alacsony szállodai árak következtében, csupán a szlovákiai hotelekét múlta felül, októberben azonban Budapest szállodái az STR riport szerint a vizsgált európai városokhoz hasonlítva a korábbi hónapoknál jobb eredményt értek el.

SZILVESZTEREZZEN A JAZZY RÁDIÓVAL, ÜNNEPELJE AZ ÚJÉVET A LARUS ÉTTEREMBEN!

NYÁRI KÁROLY zongorista előadása a szilveszteri vacsora közben.

GROUP N SWING Magyarország első számú Swing & Boogie Show zenekara.

DJ SURI IMRE a legjobb funky és diszkó zenéket forgatja majd.
BUDAY PÉTER ÜNNEPI VACSORA MENÜJE, év végi ízutazás, több mint 50 féle finomsággal.

Október elején egy nagyszabású felújítás és szolgáltatásbővítő beruházás befejezése után Harmónia Termál Hotel Sárvárként nyílt újra a korábbi Termál Hotel Pelikán. Mint a szállodaüzemeltető vállalkozás cégvezetője, Lakosi Gyula elmondta, a névváltoztatással is kifejezésre kívánták juttatni, hogy a Sárvári Gyógy- és Wellnessfürdő tőszomszédságában fekvő szállodájuk fokozottabban nyitni kíván a wellness és egészségturizmus irányába.

Teljes átváltozás után, december 13-án megnyitotta kapuit a Tiszavirág Szeged, amely  10 szobát, spa-t, kávézót, bárt és látványkonyhás gourmet éttermet kínál a dél-alföldi város belvárosában. 

Rendhagyó módon vág neki a Soproni borvidék a 2013-as évnek, hiszen a borvidék történetében először fognak össze a borászok, hogy ne csak saját városukban, hanem távoli vidéken is segítséget nyújtsanak. Idén ugyanis arra vállalkoznak, hogy adományokkal megpakolva bejárják a Budapesttől Bissau-ig vezető utat - ezzel nem csupán a Soproni bornak szereznek hírnevet, hanem elmaradott vidékeken élő embereket is támogatnak.

Egyelőre csak budapesti boltok megnyitásával Magyarország felé terjeszkedik a legnagyobb horvát pékség, a Mlinar - írta a Poslovni dnevnik horvát üzleti napilap szerdán.

Az 1248-ban Franciaországban alapított Chaine des Rotisseurs Világszervezet magyarországi Egyesülete a hagyományos évzáró baráti vacsoráját a Buddha Bár Hotelben tartotta december 9-én.

A kiváló elhelyezkedésű négycsillagos Novotel Sofia 178 szobával, 6 tárgyalóteremmel, étteremmel, fitneszközponttal nyitotta meg kapuit december 1-jén. A szállodát modern kivitelezés és nagyszerű elhelyezkedés jellemzi.
Novotel Sofia az első Accor szálloda Szófiában és az egyetlen nemzetközi négycsillagos hotel, mely a legfrissebb márkakövetelményekkel összhangban épült –mondta Vincent Dujardin, a Novotel Sofia ügyvezető igazgatója.

A Hotel Carbona****Superior gördülékeny működése érdekében a Flexys ügyviteli rendszerek bevezetése mellett döntöttek. A 261 szobával és rendkívül széleskörű szolgáltatás palettával rendelkező hotel teljes ügyvitelének lefedésére kizárólag a Flexys kínál minden igényt kielégítő megoldást. A Flexys integrált rendszerei biztosítják a vendégek kényelmét és a komplexumban felmerülő adminisztratív feladatok automatizált ellátását is. A Hotel Carbona teljes ügyvitelét behálózó szoftverek kompletten lefedik és automatizálják a beléptetés, vendégkiszolgálás, könyvelés, étterem, áruforgalom, eszközkezelés, értékesítés és műszaki hibakezelés folyamatait.

Igaz, hogy jómagam több mint 20 évvel ezelőtt jártam Havannában, amikor volt szerencsém vacsorázni a Hemingway törzshelyeként ismert, La Bodeguita nevű vendéglőben, de annyit nem változhatott a hely, hogy hol kocsmának, hol bárnak titulálják, mint tette azt a budapesti La Bodeguita del Medio nevű étterem december 7-i megnyitóján, az egyébként csinos szőke műsorvezető. Aki be sem mutatkozott a meghívottaknak, persze, alig hallhattuk volna a nevét, mert nem tudott, igaz, nem is próbált csendet teremteni, amikor elkezdődtek az üdvözlő beszédek.

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete kedvezményes utazást szervez Lyonba, a Bocuse d’Or döntőre. Időpont: 2013. január 26. – 31. (szombat – csütörtök). Az utazás díja személyenként: 155.000,-Ft, amely a következőket tartalmazza:

Magyarországnak az Európai Unión kívüli harmadik legnagyobb borpiacává lépett elő Kína, ahol csaknem 1,9 millió euró értékben értékesítettek magyar borokat 2011-ben, és az eladott mennyiség egyre növekszik - tájékoztatta az MTI-t Kárteszi Ágnes mezőgazdasági szakdiplomata Pekingben.

A világ legdrágább karácsonyi menüje 125 ezer fontba - 43 millió forintba kóstál, igaz nem csupán egy, hanem négy főre. Egy brit séf, Ben Spalding szolgál vele. Az árban benne van a házhozszállítás is, de nem az ételeké, hanem alapanyagaiké és a szakácsé. A híres séf ugyanis a megrendelő otthonában - vagy az általa óhajtott helyen - készíti el az étkeket és szolgálja fel az italokat.

A Thermal Hotel Visegrád****superior szálloda támogatóként csatlakozott a „MikulásGyár” adománygyűjtéséhez, Európa egyik legnagyobb szabású karácsonyi jótékonysági akciójához.

Az új Hagymatikum Fürdő közvetlen szomszédságában az egykori Kállai Kollégiumból alakítanak ki szállodát Makón. A beruházás 700 millió forintba kerül, amelynek jelentős része uniós támogatás - jelentette be a település polgármestere csütörtökön a Maros-parti városban.

Másodszor prezentált gálavacsorát a Magyar Vendéglátók Ipartestülete tagjainak és a csúcsgasztronómia iránt fogékony érdeklődőknek. Minden beszámolónál ékesebben mesél a menükártya, amelynek tartalmát részletesen olvashatják hírünkben.

Idén a Corvin Hotel rendhagyó módon köszönte meg üzleti partnereinek az együttműködést. A hagyományosnak mondható partner party helyett családiasabb hangulatú reggelivel fogadták a vendégeket. A téli hidegben mindenkinek jólesett a speciális recept szerint készült mézes, fahéjas forró almaital, majd a háznézésre és a Corvin Catering bemutatására is sor került. Végül a szálloda éttermében a vendégek villásreggeli kertében beszélhették meg tapasztalataikat az elmúlt évről.

Mikulás napjának előestéjén tartotta grand opening partiját Budapest legújabb négycsillagosa, a Zenit Hotel Budapest Palace. A szálloda a város szívében, a Vörösmarty tér és a Dunakorzó szomszédságában helyezkedik el, egy Pollack Mihály által tervezett XIX századi palotában.

Karácsonyváró forralt borozásra, sültgesztenyére és finom falatokra invitálta a napokban szakmai partnereit, utazási irodákat, újságírókat és corporate partnereket a budapesti négycsillagos ACHAT Premium Hotel. A 130 kényelmes, friss színekkel berendezett, tágas szobával és 3 konferenciateremmel rendelkező Hungária körúti hotel úgy tűnik, lassan megtalálja a helyét a piacon.

2012. december 6-án kerül sor az ÉMOP keretében pályázati támogatásban részesült „Kereskedelmi szálláshelyek és szolgáltatások minőségi fejlesztése” projekt keretében megvalósuló projekt bemutatására. A helyszín a történelmi Vécsey család 1790-ben épült, neobarokk, műemléki védelem alatt álló kastélya köré formálódó épületkomplexum.

Megnyit Sopron belvárosában a ForumVinorum bormarketing-központ pénteken. Rigler Zsolt projektgazda, a soproni Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. ügyvezetője az MTI-nek elmondta: a turistákat és a helyi borbarátokat megcélzó létesítmény polcain 16 borászat több mint 150 féle soproni bora várja az érdeklődőket, a lehető legszélesebb fajtaválasztékot felvonultatva.

December 4-én tisztújító közgyűlését tartotta a  Magyar Szállodaportások Aranykulcs Egyesülete a Buddha-Bar Hotel Budapestben. A teltházas közgyűlés résztvevőit Daniel Penet szállodaigazgató köszöntötte, majd Ungár Tamás elnöki beszámolója következett. A szervezet múltját, előző ciklusbeli munkáját is felelevenítő beszámolójában kiemelte: elismertségüket jól mutatja, hogy több szakmai fórumra, legutóbb például a Budapesti Fesztivál és Turisztikai Központ fővárosi stratégiaalkotásra hívó konferenciájára kaptak meghívást olyan szakmai szervezetek társaságában mint a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége, a MUISZ vagy a MABEUSZ.

Immár három MGallery várja vendégeit Milánóban, Európa vezető design- és divatfővárosában. A szállodák képviselik az MGallery értékeit: egyediség és elegancia. A divat fővárosának szívében található Uptown Palace 158 szobával, olasz eleganciával és 360 fokos kilátással várja vendégeit.

Az IHG európai szállodái közül az InterContinental Budapestet két kategóriában is díjazták a Star Awards díjjal. Az egyik kategória a dolgozókért tett erőfeszítéseket, a másik a hotel biztonságosságát díjazta. A „Developing People Award”-ot ebben ez évben azért az InterContinental Budapest érdemelte ki, mert ők bizonyultak a legelkötelezettebbnek dolgozóik képzésében, illetve hozzájárultak a tehetségek előmeneteléhez a márkán belül. A szálloda maga is büszke dolgozói fejlődésére.

A 37 légkondicionált szobával, valamint 2 lakosztállyal, 120 fős konferenciateremmel és 120 személyes a la carte étteremmel, első emeletén hatsávos bowlingpályával, billiárd asztalokkal, infra- és finnszaunával, masszázskezelésekkel rendelkező Thermal Hotel Balmaz 2005 óta várja a vendégeket. Az időközben kültéri gyógyvizes termálmedencékkel bővült szálloda közvetlen szomszédságában nyáron adták át a Kamilla Gyógy- Termál és Strandfürdő beltéri medencékkel bővült fedett élményfürdőjét.

Kelet-Magyarország legnagyobb konferenciakapacitással büszkélkedő szállodájában az elmúlt tíz évet értékelte és a következő néhány évben várható fejlesztéseket ismertette Harmati László, a Hotel Eger & Park Konferencia és Wellness Szálloda tulajdonos-igazgatója. Hamarosan négycsillagosra fejlesztik az Eger szállodát is, tudhatták meg többek között a tízéves jubileumi születésnap vendégei. Ugyanis pont egy évtizeddel ezelőtt vásárolta meg a Hotel Eger Park Kft. a szállodaegyüttest a Danubiustól.

Kockás villamosokkal "érkezett meg" a Park Inn by Radisson hotel Budapestre. A főváros legújabb, 138 szobás négycsillagos üzleti szállodája december 1-jétől vendégeket fogad. Ebből az alkalomból játékra invitálja a szakmát és a nagyközönséget. November 26. és december 26. között Budapest utcáin a Park Inn színeibe öltöztetett villamosok viszik az utasokat a 2-es, a 4-es és 6-os vonalon. Aki lefényképezi őket és megosztja a képeket, értékes nyereményekben részesülhet.

Télen is üzemel a balatonföldvári háromcsillagos Anna-Mária Villa, családosoknak is választható szilveszteri csomaggal és egyéb programokkal várják a vendégeket, így például szervezet borkóstolóval és disznóvágással. Az Anna-Mária Villa eredetileg a zenész Zerkovicz család tulajdonában volt. A két különálló épület hatalmas platánfákkal védett parkban közvetlenül a Balaton vízparton áll, ma is nosztalgikus, nyugodt hangulatban.

Meggyből készül a 2013-as év pálinkája, a különleges párlat tíz hazai főzde tizenkét prémium meggypálinkájának blendjeként áll össze.
A házasított párlatok hagyományát a Budapesti Pálinkafesztivál vezette be két éve. Először szilvából, majd idén barackból készült el az év pálinkája.

Magyar Szálloda és Éttermek Szövetségének XVIII. közgyűlésének ezúttal a Hotel Eger***Superior & Park****adott otthont, ahol kifogástalan vendéglátásban volt részünk.

Ahogy arról korábban beszémoltunk, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége 2012 november 22-i Közgyűlésén Marencich emlékéremmel ismerte el dr. Erdei János, Kalla Kálmán és Vránich István kiemelkedő szakmai munkáját. Az MSZÉSZ kérésére közzétesszük az elismeréshez kapcsolódóan a szakemberek rövid életpályáját, mely ITT olvasható.

A gyöngyösi Hotel Opál, a Károly Róbert Főiskola tanszállodája háromcsillag superior besorolást kapott a Hotelstars Union Szállodai Minősítő Rendszerben. A szálloda 2012. október 11-től 2016. október 10-ig jogosult a Nemzeti Tanúsító Védjegy tábla használatára.

Az Agoda.com közzétette a 2012-es év Gold Circle díjasainak listáját. Az évente átadott magas presztízsű elismerést a távol-keleti székhelyű cég azon partnerei nyerhetik el, amelyek népszerűségükkel és hatékonyságukkal példát mutatnak a teljes iparág számára. Idén is díjazott budapesti szállodát a cég.

A Büki Fejlesztési és Beruházási Kft. 2012. november 01-jén zárta a „Turisztikai attrakció fejlesztése a Caramell Hotelben” c. projektjét. A Hotel Caramell szolgáltatás fejlesztése és Kristály Torony kalandpark és mászó pálya építése az Új Széchenyi Terv keretében meghirdetett az NYDOP-2.1.1/I Turisztikai szolgáltatások fejlesztése c. pályázaton elnyert támogatásból történt.

Advent első vasárnapjától, december másodikától egészen szentestéig a Corinthia Hotel Budapest Erzsébet körút felöli, Átrium II. bejáratánál hangulatos karácsonyi pavilonban hagyományos ünnepi ínyencségekkel várják a vendégeket.

A Timpex Kft. sikerrel pályázott az ÉAOP-2009-2.1.2/A jelű felhívásra a Kereskedelmi szálláshelyek és szolgáltatások minőségi fejlesztésére kiírt pályázati konstrukción, melyet 2012. november 30-án sikeresen befejeztek. A nyíregyházi Hotel Pagony fejlesztésének teljes beruházási költsége mintegy 390 millió forint volt, melynek 45%-a a Széchenyi Terv keretében elnyert támogatás.

A karácsonyi partik szezonjában az egyik első volt a Sofitel Budapest rendezvénye november 29-én. Philippe Godard szállodaigazgató és munkatársai felkapcsolták az ünnepi fényeket, majd ifj. Sapszon Ferenc vezényletével karácsonyi énekekkel köszöntötte a közelgő adventet a Kodály Zoltán Magyar Kórusiskola Cantate vegyes kara.

Dj Ravin, a párizsi Buddha-Bar rezidens sztár Dj-je ismét Budapesten, két egymást követő estén. A Buddha-Bar Grand Opening partyja után az elmúlt hetekben megnyitott londoni és szentpétervári Buddha-Bar nyitó bulijain is a nemzetközileg elismert sztár dj lépett fel.

Hétszázmillió forintos beruházással háromcsillagos szállodát épít a Mészáros Borház Kft. Szekszárdon, ahol az elmúlt négy évben négyszázzal csökkent a kereskedelmi szálláshelyek férőhelyeinek száma. Mészáros Pál, a borászati cég ügyvezető igazgatója elmondta: a kft. a 22 szobás, ötven fő fogadására alkalmas szálláshely építéséhez 487 millió forintos európai uniós támogatást nyert el.

Ünnepélyes díjátadó gálaest keretében hirdették ki az immáron 11. alkalommal megrendezett "Az Év Honlapja" pályázat nyerteseit.  Közöttük több turisztikai szolgáltató is található. A Hotel Villa Classica Pápa weboldala nyerte el az “Év Honlapja 2012” különdíjat turizmus kategóriában.

Századik pekingi kávézójának megnyitását jelentette be az amerikai Starbucks, egyúttal közölte, hogy a következő három évben 800 további üzlet átadására készül. Kína a vállalat globális terjeszkedésének központi szereplője, első kávézójukat a kínai fővárosban 1999-ben nyitották; szerte az országban 700-nál többet üzemeltetnek.

Németország a legnagyobb borimportőr a világon, a behozatal tavaly 7 százalékkal nőtt, és elérte a 16 millió hektolitert. Az importált borok értéke 2,3 milliárd euró volt, és a mennyiségnél nagyobb mértékben, 10 százalékkal emelkedett, vagyis a német fogyasztók egyre inkább a minőségi borokat keresik.

Az MKB tulajdonosi érdekeltségébe tartozó Fagus Hotel-üzemeltetésében 2012. november 22-i hatályba lépéssel teljes körű üzemeltetőváltás történt. A korábbi üzemeltető FH Partner Kft helyett a szállodát tulajdonló cég 3+3 évre a Creative Hotel Consulting Kft.-t bízta meg a szálloda teljes körű üzemeltetésével.

A Budapest Gyógyfürdő és Hévizei Zrt. meghirdeti a Társaság által működtetett Király Gyógyfürdő (1027 Budapest, Fő u. 84.) területén található, bérbe adandó, 30 nm-es területet, valamint a Társaság tulajdonában lévő Dandár Gyógyfürdő (1095 Budapest, Dandár u. 3.) területén található, bérbe adandó, 10 nm-es területet vendéglátás céljára. Érdeklődés: Máthé Anikó, +36 30 950 9826, mathe.aniko@spabudapest.hu, Orbán Gábor, + 36 30 396 1180, orban.gabor@spabudapest.hu. (X)

A katicabogarak tudvalévőleg hétpöttyösök. De akinek csak hat pöttye van, az sem ér kevesebbet – így lehetne összefoglalni a Székesfehérváron hétfőn megnyílt étterem ars poeticáját. Évek óta küzdünk – mondta Hermanné Nagy Vera, a cég vezetője – hogy megnyithassunk, de pályázati elbírálási idők és más okok miatt késett a kezdés. Az uniós, önkormányzati és magántőkéből megnyílt étteremben15 megváltozott munkaképességű ember dolgozik.

Ahogy arról részletesen beszámoltunk, november 21-13-án zajlott a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének XXXVIII. közgyűlése Egerben, a Hotel Eger-Park Szállodában.

A közgyűlésen készült fotókat megtekinthetik a www.turizmus.com képgalériájában IDE kattintva!

Manapság sokat hallunk az integrációról, azonban ezt a fogalmat gyakran használják valódi tartalom nélkül. Egy valóban integrált rendszernek rengeteg előnye van, ezért a Flexys szoftverek fejlesztésénél ezt alapelvként kezeljük.

Bár egy zöldmezős beruházásnak kevés létjogosultsága van jelenleg a hazai szállodapiacon, azért vannak kitörési pontok - hangzott el a Portfolio.hu által szervezett Property Investment Forum 2012 rendezvény hotelpiaccal foglalkozó panelbeszélgetésén. Az idén nyolcadik alkalommal megrendezett szakmai rendezvény az ingatlanszektor legfontosabb aktuális kérdésére kereste a választ: hogyan lehet elhúzódó válságkörnyezetben értéket termelni, fejleszteni, profitot realizálni?

Az orosz piaccal foglalkozó tartalmas kerekasztal beszélgetéssel, szekcióülésekkel, brandinggel foglalkozott a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének közgyűlése Egerben, a tanácskozás második napján.

A vendéglátóhelyek élelmiszerbiztonságáról szóló vidékfejlesztési miniszteri rendelet úgy módosulna, hogy a napi 29 adagnál kevesebbet előállító vendéglátóhelynek nem kell anyaghányad nyilvántartást vezetnie - az erről szóló rendelet tervezete a kormány honlapján jelent meg.

A Schnitta Sámuel II. Országos Szakmai Tanuló Emlékverseny régiós fordulóját a hét végén az egri Szent Lőrinc Vendéglátó és Idegenforgalmi Szakközép, Szakiskola és Kollégium AGRIA Hotel és Éttermében rendezték meg.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör tizenkilencedik találkozóját a Hilton Budapest szálloda Anjou termében tartotta. Az Edutus Főiskola Szállodai menedzsment szakirányos hallgatói közül 15 diák vett részt a találkozón egy megállapodás alapján, melyet Csobota-Kis Árpád kezdeményezett, és a HSM Szakmai Baráti Kör részéről Juhász István elnök támogatott. 

Egy hárslevelű, egy zenit és egy tokaji cuvée érdemelte ki az idén 11. alkalommal megrendezett Hungarikum Borok és Pezsgők Országos Versenyének legrangosabb elismerését, a nagy aranyérmet.

Új tagok felvételére is sor került a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének közgyűlésén, Egerben. A most csatlakozott tagok a következők:
Szállodák: Hotel Castello (Siklós), Four Points by Sheraton Kecskemét, Zenit Hotel Balaton (Vonyarcvashegy), Erzsébet Szállodák, Táborok és Vendégházak Nonprofit Közhasznú Kft.

Katz Pétert, a Danubius Health Spa Resort Bük és Sárvár igazgatóját választották az Év Szállodásává Egerben, szoros versenyben a többi négy jelölttel (Hentz Róbert, Dr. Hevessy Gábor, dr. Lukács Ferenc).

Izgalmas, több nézőpontot is felvillantó kerekasztal-beszélgetés zajlott az MSZÉSZ közgyűlésének első napján, a téma a szállodaipar helyzete volt. A felvetéseket, megoldási javaslatokat neves szakemberek (Antoine Guego –Accor-Pannonia, Deák Imre – Danubius Hotels, Hülvely István – Hunguest Hotels, Hoffmann Henrik – Residence Hotel és Residence Hotel Ózon) tették, egymásban is további ötleteket keltve.

Bár az utóbbi hónapok javuló eredményeket mutatnak, a bruttó átlagár, illetve a bruttó szobaár-bevétel is növekedett (elsősorban a magasabb kategóriákban), s nagyot fejlődött az ígéretes orosz, illetve az olasz piac, még így is csak most sikerült meghaladni a 2008-as bázisszámot – mutatott rá elnöki beszámolójában Kopócsy Andrea elnök a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének egri közgyűlésén.

Nagy tempóban nő a Hotelstars rendszerben minősített szállodák száma. Hazánkban jelenleg 283 hotel esett már át ezen, és tovább 200-an már regisztráltak.

A hagyományoknak megfelelően november 21-én a szállodák értékesítési munkáját támogató értékesítési szemináriummal kezdődött a Magyar Szállodák és Éttermek 38. közgyűlése, melynek az egri Hotel Eger & Park ad otthont. A szeminárium valóságos online továbbképzéssel ért fel, mind az előadók, mind az előadások színvonala jóval szélesebb közönséget is megérdemelt volna.

A kiváló magyar pálinka minőségét ezentúl pálinkavédjegy rendszer is garantálja, amelyet a Pálinka Céh Egyesület kezdeményezésére a Wessling Hungary Kft. a Budapesti Corvinus Egyetemmel közösen dolgozott ki. Bevezetésére az ősszel került sor - tájékoztatta a Wessling Hungary Kft. csütörtökön az MTI-t.

Lehet-e a XXI. században új, klasszikus tortákat alkotni, amelyekre majd évtizedek múlva is emlékeznek a vendégek, és ugyanúgy emlegetik, mint ma a Dobos tortát? Nem könnyű, de nem is lehetetlen feladat – derült ki a Centrál kávéházban tartott csütörtöki sajtótájékoztatón, ahol Somody Imre tulajdonos és az új fiatal főcukrász, Urbán Gábor mutatta be a kávéház friss értékesítési stratégiáját.

Az Accor csoporthoz tartozó MGallery három új luxus szállodát nyit Ausztráliában: Harbour Rocks Hotel (Sydney), Como (Melbourne) és a Hotel Lindrum (Melbourne). Az utóbbit november végén nyitják meg, és ezzel együtt már hat MGallery szálloda lesz a kontinensen.

November 21-én délután szemináriummal vette kezdetét a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége XXXVIII. Közgyűlése Egerben, a Hotel Eger-Park szállodában. A különböző disztribúciós kihívásokról Kühtreiber Ádám, a Continental Budapest revenue managere beszélt, míg a szállodafoglalásban tetten érhető mobiltrendeket Gál Péter, a BDO Hungary szakmai tanácsadója mutatta be.

A Budapest Bár zenekar koncertjeivel, borszakmai fórummal és a leghíresebb berlini szállodában rendezett borvacsorával mutatkozik be a német fővárosban a villányi és a somlói borvidék.

Elindult a Xellum Kft. által üzemeltett egyetlen magyarországi szállodai teljesítményelemző rendszer, a Magyar Hotel Monitor (MHM) eddigi talán legjelentősebb fejlesztésének tesztüzeme.

November 20-án, az ARAZ Étteremben a festési folyamat egyes fázisait bemutató fotókiállítással egybekötött sajtófogadás keretében leplezték le a Neopaint Works 25x13 méteres óriási falfestményét. Ezzel az épület hányattatott előéletére utaló utolsó felület is újjászületett a Continental Hotel Budapest környezetében.

A Balázs Mester díjat 2013. februárjában hatodik alkalommal szeretnénk átadni az arra érdemes személyeknek, akik magukénak érzik a Balázs Mester Alapítvány céljait.

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete megalakulásának 20. évfordulója alkalmából tartott első gálaest (2011) hagyományt teremtett. Az MVI tagjai és barátai a továbbiakban is minden évben, így idén is ünnepi és kivételes gálaesten találkoznak. A kapcsolatteremtés és kapcsolatápolás, a beszélgetések öröme mellé az ország neves séfjei közös örömfőzésen készítik a gálaest szakmailag is kiemelkedőnek tartott fogásait.

Az online megoldásokat kínáló Confhotel DEV kapott megbízást a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége új weblapjának elkészítésére. Az november 22-23-i egri közgyűlésen bemutatásra kerülő weblap számos új funkciót biztosít a tagoknak a jövőben: így lehetőség nyílik, hogy bővebb információkat, képeket is közöljenek magukról, valamint egy, a mostaninál részletesebb keresővel könnyebb elérést kapjanak az oldalon keresztül.

Szűk körű sajtótájékoztató keretében mutatták be a Radisson Blu Béke Hotel Zsolnay Kávéházának új desszertjeit november 14-én, amelyek a modern kor kihívásainak megfelelően cukor felhasználása nélkül készülnek, ugyanakkor a megtévesztésig hasonlítanak hagyományos süteményekre.

A Starbucks 620 millió dollár készpénzért megvásárolta az atlantai Teavana Holdings Inc. teaforgalmazó vállalatot, amit kávéüzletágához hasonló üzlethálózattá kíván kiépíteni - írja a Wall Street Journal online kiadása.
A tea a víz után a második leggyakrabban fogyasztott folyadék a világon - mondta Howard Schultz, a Starbucks vezérigazgatója a Wall Street Journal lapnak adott interjúban.

Visszanyeri eredeti funkcióját Gyula száz éves szállodája, a patinás Komló Szálló, miután a belvárosi épület felújítására és környezetének korszerűsítésére a tulajdonos Gyula Komló Kft. 422,9 millió forint vissza nem térítendő támogatást nyert az Új Széchenyi Terv szálláshelyek fejlesztésére fordítható EU támogatási keretéből - tájékoztatta az MTI-t a társaság tulajdonosa.

Még várják a jelentkezéseket a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége november 21-23-án tartandó XXXVIII. Közgyűlésére, mely Egerben, a Hotel Eger&Park szállodában lesz. A 3 napos találkozó 21-én szemináriummal indul, ahogy az legutóbbi néhány alkalommal is történt, a nagyszámú érdeklődő nagy megelégedésére.
A Meghívó és ez ELŐZETES PROGRAM ITT tölthető le, a Jelentkezési lap pedig elérhető IDE kattintva.
Innovatív online foglalási lehetőség a közgyűlésre a Hotel Eger & Park weboldalán keresztül!
Egyszerűen és gyorsan lefoglalhatja szállását és beregisztrálhat a programokra a 2012. november 21-23 között a Hotel Eger & Park szállodában megrendezésre kerülő MSZÉSZ őszi közgyűlésére.Online foglalás ITT

Az Európai Unióban 2012-ben végleg megszűnik a földfelszíni analóg sugárzás, minek következtében a szállodák 70 százalékában a TV műsorok vételéhez egy erre alkalmas antenna-fejállomásra lesz szükség. A tömegesen elsötétülő képernyők miatt …..

hirtelen a recepción jelentkező panaszáradatot persze el kell kerülni: „Valami baj van a TV-vel…nem jön be a csatorna… nem tudja a gyerek a kedvenc meséjét megnézni…”. Vajon melyik kollega tudná megoldani akkor és ott a problémát? A Soft-Elite Kft. az adott szállodára szabott megoldást kínál, melynek részleteiről ITT olvashat.

November 13-án első alkalommal került megrendezésre a Continental Hotel Budapest különtermében az ARAZ étterem szakács, cukrász és felszolgáló tanulóinak versenye. A több órás verseny, több felvonásból állt. A felszolgálóknak a szakmai ismereteikről is számot kellett adniuk, az ételek mellé borokat kellett párosítaniuk és meg kellett mutatniuk élesben, hogyan zajlik egy vendég fogadás és kiszolgálása az ételek szervírozása.

Amszterdamban várja vendégeit a világ feltehetően legrosszabb szállodája, amely büszkén vállalja minősítését, sőt, fennen hirdeti. Humorával viszont vonzza a hátizsákos turistákat. "Akik nálunk szállnak meg, saját felelősségükre tegyék! Nem hibáztathatják hotelünket ételmérgezésért, szellemi leépülésért, halálos betegségért, végtagelvesztésért, radioaktív fertőzésért, a 18. századhoz kapcsolódó egyes fertőző betegségekért, döghalálért, lepráért stb." - olvasható a szálló honlapján.

Szerencse, hogy a szálloda egyik dolgozójának köszönhetően megmaradt az AQUINCUM nevet őrző réztáblácska, miután 2007-ben egy tulajdonosi döntés révén a Ramada Plaza márkájához csatlakozott, s a brand előírásainak megfelelően még csillagjainak használatától is elbúcsúzott a Duna-parti szálloda. Öt év után, november 14 óta azonban ismét az Óbuda antik elnevezésére utaló patinás nevét és csillagait viseli az Aquincum Hotel Budapest.

A jövő évben ünnepli 100. születésnapját a Béke szálloda, leánykori nevén Britannia. A rendezvénysorozat az egykori és jelenlegi Békés dolgozók találkozójával kezdődik, amely 2013. január 23-án kerül megrendezésre 17 órai kezdettel, a Teréz körúton található Radisson Blu Béke Hotelben.

Jelentkezni és további információkat kérni a bekebuli@freemail.hu e-mail címen lehet. Az aktuális hírek terjesztése és a lelki felkészülés a „Békések Vagyunk/Voltunk” Facebook csoportban zajlik, amihez bátran lehet csatlakozni. Kérnek minden egykori Békés kollégát, hogy mielőbb vegyék fel a kapcsolatot a szállodával a fenti elérhetőségeken.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör tizenkilencedik találkozójának időpontja 2012. november. 19. hétfő 17. 00 óra, helyszíne a Hilton Budapest. Ezúttal a magánéleti és a főiskolán oktatott kommunikáció folytatásaként, az üzleti kommunikáció kerül a fókuszba.

Közel 160-an köszönthették egymást a BEST WESTERN Hotel Hungariában rendezett második Hungariás találkozón a legendás Szabadság Szálloda, a Grand Hotel Hungaria és a BEST WESTERN Hotel Hungaria volt és jelenlegi igazgatói, vezetői és dolgozói közül.

Hallottál már ilyenről: "A kisebb szobafoglaltság néha nagyobb nyereséghez vezet."? Ha nem és érdekelnek a részletek, várunk téged is november 28-án Szilvásváradon a "Sikeres szállodák Magyarországon" című, online marketing szemináriumra!
Részletek: http://senpai.hu/szolgaltatasaink/szeminariumok?tpb

A Danubius Hotels Nyrt. november 13-án nyilvánosságra hozta 2012. III. negyedévi, nem auditált eredményét, amelyből kiderül: az első félév során elért javuló teljesítmény folytatódott a III. negyedévben is.

A felnőttkori táplálkozási szokásokat a gyermekkorban kapott minták alakítják, ezért különösen fontos, hogy a közétkeztetés nevelő hatású, az otthoni, esetlegesen nem megfelelő táplálkozási szokásokat is ellensúlyozó, egyben az életkori szükségleteket kielégítő legyen. Ez az alapelve a Békés megyében útnak indult MENZA MINTA = MINTAMENZA programnak, amelynek országos kiterjesztése kapcsán 2012. november 13-án programindító konferenciát rendezett Budapesten.

A győri Széchenyi István Egyetem oktatói nagy szerepet tulajdonítanak a gyakorlati ismeretek átadásának is, ezért rendszeresen szerveznek vállalati látogatásokat. Az egyetem marketing mesterszakos hallgatói nemrégiben a Hotel Kálváriában jártak, és a látogatás során megtekinthették a szállodát és betekintést nyerhettek működésébe.

November 8-án került megrendezésre az Alaprajz Építész tervezői napok, melyen többek között a Flexys Rendszerház is jelen volt előadóként. A hallgatóság számára akkreditációs értékkel is bíró előadás sorozaton a szakmai újdonságok bemutatásán túl, a Flexys Kft. felhívta a figyelmet a tipikus tervezési hibákra is.

A Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület Tokajban, a Hotel Kelepben tartotta találkozóját. A megbeszélésen kijelölték a II. Schnita Országos Tanulóverseny régiós versenyeinek zsűritagjait.

A Hotelstars Nemzeti Szállodai Tanúsító Védjegy Bíráló Bizottsága újabb szállodák minősítéséről döntött. A Nemzetgazdasági Minisztérium, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége és a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara képviselőiből álló Bíráló Bizottság 14 szálloda pályázati minősítéséről, csillagok szerinti besorolásáról döntött és 4 db 3*-os, 1 db 3*superior  és 9 db 4*-os védjegyet adományozott.

A Turizmus Panoráma Bulletin november 9-i számában tévesen szerepelt a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége Választmánya által az Év Szállodásra díjra javasolt szakembereknek a listája. A nevek helyesen: Hentz Róbert, dr. Hevessy Gábor, Katz Péter, dr. Lukács Ferenc.

A borhiány és a szőlőárak emelkedése miatt a legtöbb pincészet emeli árait, január 1-jétől a Varga Pincészet elemzése szerint 15-20 százalékos drágulás várható.

A bükfürdői Greenfield Hotel Golf & Spa nem árban, hanem szolgáltatásban kíván versenyezni a piacon, ezért ezek fejlesztését fokozottan szem előtt tartják.

Jelenleg az online szállásfoglalások 8-9 százaléka érkezik mobilról, de folyamatosan növekszik azoknak az aránya, akik okostelefonon keresnek szállást. Nekik készült az az új mobil applikáció, amely kilistázza és utazás közben is könnyedén foglalhatóvá teszi a legközelebbi szabad helyeket.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének nyugat-magyarországi régiója november 7-8-án tartotta meg őszi régiós értekezletét a sárvári Park Inn Szállodában. 17 tagszálloda képviselői találkoztak a helyszínen 22 társult tag ajánlatával. Az értekezlet plenáris ülésén Kondora István, Sárvár polgármestere tájékoztatta a jelenlévőket Sárvár turisztikai helyzetéről, a vendégforgalom látványos növekedéséről az elmúlt évben.

November 7-én késő este lehullott a lepel: a jelölések összesítése után egyértelműen rajzolódott ki az eredmény, ki lesz az idei Év Bortermelője díj öt legesélyesebb várományosa. A Magyar Bor Akadémia idén 22. alkalommal adja át hazánk legrégebbi és legrangosabb szakmai elismerését. A tavalyi évhez hasonlóan számtalan borász, szakmabeli, étteremvezető, sommelier, chef küldte el javaslatát, valamint a borfogyasztók, borkedvelők egy jelentős része is jelölhetett.

Kelet-Európában és Ázsiában erősít a Carlsberg, miután Nyugat-Európában gyenge értékesítéssel kell szembe néznie. Összességében ezzel együtt is csaknem egyharmaddal csökkent a világ negyedik sörgyártójának nettó nyeresége, pedig növelni tudta oroszországi piaci részesedését – írta a Napi Gazdaság.

A Zwack Unicum Nyrt. 2012-2013-as üzleti évének első fél évében 611 millió forint adózás utáni nyereséget ért el, amely 31,7 százalékkal alacsonyabb az egy évvel korábbinál, ugyanakkor kissé magasabb a tervezettnél - közölte a társaság a Budapesti Értéktőzsde (BÉT) honlapján közzétett gyorsjelentésében.

Az Accor csoport megkötötte Dél-Ázsiában tizenhetedik üzletét. Két bangladeshi szállodával – Novotel Dhaka Gulshan Avenue és Novotel Chittagon – írtak alá menedzsmentszerződést. A két hotelnek összesen 350 szobája van.

2012. november 1-jén, 14.00 órakor kedves ünnepség keretében elindult a bükfürdői szállodában az all inclusive időszámítás. Katz Péter igazgató régi, és a remények szerint leendő törzsvendégek körében röviden méltatta az esemény „történelmi” jelentőségét. Beavatta a jelenlévőket a szálloda elképzeléseibe, melyek célja, hogy szolgáltatásaikat, amelyekkel eddig sem bántak szűkmarkúan, még inkább kibővítsék, hogy megfeleljenek a vendégek életkorának, igényeinek, elvárásainak.

Minden korábbinál magasabbra emelkedett Németországban a Michelin-csillagos éttermek száma - derül ki a németországi Michelin-étteremkalauz szerdán Berlinben bemutatott 2013-as kiadásából, amely szerint a múltban nem éppen a konyhaművészetéről híres ország megtartotta a Franciaország mögötti második helyet a lehető legtöbb csillaggal rendelkező vendéglők európai mezőnyében.

Teljesen megújult a GLOBALL Football Park & Sporthotel**** online arculata. Nemcsak egy teljesen új megjelenésű és struktúrájú honlappal várják az interneten böngésző vendégeket, hanem számos egyéb, érdekes online újítással is előállt a szálloda. Az új honlap sokkal inkább felhasználó barát, és tudatosan, egyértelműen elkülönül a hotel és a sportkomplexum kínálta szolgáltatások sokasága, ezzel is megkönnyítve a honlapra látogató vendégek a célirányos böngészését.

Lezárult a Magyarországi Ifjúsági Szállások Szövetségének a Turizmus Világnapja alkalmából meghirdetett rajpályázata. A kiírásra rengeteg kreatív rajz érkezett, melyeket a világnap idei mottója, Turizmus és a Fenntartható Energia ihletett.

A paraszti gasztronómiát helyezi előtérbe a fővárosban a Hagyományok Háza támogatásával szerdán megnyílt Tradíció vendéglő. Az étterem a Kárpát-medence népi konyhájának remekei, kiváló hazai alapanyagokból készülő ételek és italok mellett a néphagyományokhoz kötődő programokkal, tematikus hetekkel és népi gasztronómiai tanfolyamokkal várja vendégeit.

A Flexys Rendszerház széles beléptető rendszer kínálattal áll partnerei rendelkezésére. Tapasztalataink rámutattak, hogy nincs két egyforma beléptető rendszert igénylő objektum, ezért helyszíni konzultációt és egyedi igényfelmérést követően testre szabottan szállítjuk a hardverkörnyezetet és a szoftvert egyaránt. Azon túl, hogy meghatározzuk a beléptetés típusát úgy mint forgóvilla, sorompó, kártyás zárrendszer, vagy vonalkódos karszalag, szükségünk van egy megfelelő szoftveres vezérlésre is.

Idén kilenc alkalommal tölthetnek hosszabb hétvégét a magyarok pihenéssel. A többi mellett az idei karácsony is hétköznapra esik, így sokan két szabadnap kivételével öt napos ünnepi utazást terveznek decemberben. Az ilyen hosszú hétvégéken az átlagosnál nagyobb, 80-100 százalékos a kihasználtság. 15-20 százalékkal több vendég érkezik például Bükfürdőre is, ahol átlagosan 10 százalékkal drágábban értékesíthetőek ilyenkor a szálláshelyek.

Összességében sikerrel zárt az Országos Étterem Hét program, a vendégszám 11.000 fölött alakult, s a vendégek körében végzett felmérés szerint 85-90%-ban nagyon elégedettek voltak a résztvevők. A limitált helyszámok miatt az Étterem Hét, bár akciós, de nem tömegrendezvény, hanem igényes, ár/érték arányban pedig az elérhető éttermekre koncentráló program.

November 14. és november 21 között ismét számos étterem készít 3 fogásos speciális menüt, 3000 vagy 5000 forintos egységáron, vendégei részére. Az éttermek ezzel lehetőséget kapnak új vendégkör elérésére, a vendéglőkbe járók pedig megismerkedhetnek olyan helyekkel, amelyeket még nem ismernek, vagy amelyekről azt hitték, hogy túl drága.

Az Accent Hotel Management portfóliója új szállodával bővült: a 134 szobás, négycsillagos Balneo Hotel Zsori Thermal & Wellness**** szállodát  október 29-től az Accent Hotel Management üzemelteti. A fővárostól 1 órányi autóútra fekvő mezőkövesdi hotel 200 fős kapacitású konferenciateremmel, szekciótermekkel és wellness-szolgáltatásokkal várja vendégeit.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör tizennyolcadik találkozóját a Tulip Inn Budapest Millennium*** Hotelben tartotta. Az előadássorozat első részében a magánéleti és a főiskolán oktatott kommunikációról hallhattak előadásokat a megjelentek. A téma folytatása, mely az üzleti kommunikációval foglalkozik, november 19-én a Hilton Budapest szállodában lesz. 

A zala megyei Gosztola Gyöngye Wellness Hotel folyamatos fejlesztésének köszönhetően októberben átadták a hotel legújabb épületszárnyát. A regionális operatív program keretében megvalósult "Gosztola Gyöngye a régió gyöngye-minőség és wellness Zalában" című projekt keretében 13 superior szoba, lakosztály, gőzkabin a wellness-részlegben és egy barokk rendezvényterem került kialakításra.

Már Magyarországon is elérhető a piacvezető Yale széfek legújabb modellje, melyet kifejezetten laptopok biztonságos szállodai és irodai tárolásához terveztek. Az egyedi méretű és kialakítású darabok jelenleg kategóriájukban a legjobb ár-érték arányú széfek a piacon, amelyek az ASSA ABLOY különleges bevezető akciója keretében most 12 690 forinttól rendelhetők meg. Praktikus méretüknek és stílusos design kialakításuknak köszönhetően a Yale egyedi kialakítású laptop széfei ízléses és megbízható védelmet jelentnek a szállodák vendégei számára.

Mint minden évben 2012-ben is nagy volt az érdeklődés a Flexys exkluzív standján, a Hoventán. Az érdeklődőket magasan képzett szakembereik várták, akik az ügyviteli kérdéseken túl szakmai tanácsokkal is ellátták a látogatókat.
Újdonságként a  Hoventán bemutatott Fxmailbox, Online Szálláshely Foglalási rendszer, Infoterminál , valamint a Rendezvény Nyilvántartó rendszer maradéktalanul elnyerte a látogatók tetszését.

A Marriott három budapesti szállodája, a Budapest Marriott Hotel, a Millennium Court, Marriott Executive Apartments és a Courtyard by Marriott Budapest City Center látták vendégül a napokban öt másik európai várossal együtt a szállodalánc legfontosabb európai ügyfeleinek képviselőit.

Luxushotel lesz Londonban a Trafalgar Square és a Buckingham-palota között sokáig kihasználatlanul álló egykori kormányépület, az Admiralty Arch (Admiralitás-boltív). A tulajdonos az állam, amely 99 évre hatvanmillió fontért (húszmilliárd forintért) adja bérbe egy ingatlanfejlesztőnek - közölte a kormány.

Remekül szerepeltek Hévíz szakácsai az erfurti szakácsolimpián. Veress Ferenc, a Hotel Panoráma séfje ezüstérmet szerzett, a Hotel Helios séfje, Mayer Tibor pedig diplomát vehetett át a világ legjobb szakembereiből álló zsűritől. A nemes versengést Hévíz város önkormányzata is támogatta.

Felavatták a háromnegyed részben uniós támogatással elkészült bormarketing-központot Sopron belvárosában; a 150 négyzetméteres létesítményben a turisták és a helyiek körében egyaránt népszerűsítik a borvidék termékeit.
"Nagyon hiányzott már a városból egy olyan hely, amelyről az idelátogatók elmondhatják: itt minden kizárólag a soproni borról szól" - mondta a megnyitó után az MTI-nek Rigler Zsolt, a projektgazda soproni Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. ügyvezetője.

A Magyar Protokollosok Országos Egyesülete október 18-án exkluzív díjátadó ünnepséget tartott a Buddha-Bar Hotel Budapest Klotild Palace-ban, melyen a szálloda az egyesület által alapított szakmai elismerést kapott.

Hongkong nyitott kapukkal várja a magyar borászokat és borexportőröket. Hongkong 2008-ban minden borvámot eltörölt, és 2011-re teljes borimportja több mint 500 százalékkal 903 millió euróra nőtt, ez jó lehetőség a magyar borászok számára is termékeik értékesítésére Ivan K. B. Lee, Hongkong berlini Gazdasági és Kereskedelmi Irodájának (HKETO Berlin) igazgatója szerint.

Az elmúlt egy hétben a Corinthia Hotel Budapest adott otthont a legkülönfélébb cukrászati műalkotásoknak, látványos és ínycsiklandó desszerteknek. A híres és méltán elismert svájci mestercukrász Patrick Bovoun azért érkezett Budapestre, hogy bemutatót tartson és mesterfogásokat mutasson be a cukrászművészetből. Elsősorban a szálloda cukrászait trenírozta, emellett prezentációt tartott a szakma hazai képviselőinek.

A cserkeszőlői gyógy, és strandfürdőre épült Royal Panzió eladó.
Az új építésű panzió, 2010. május 1-én nyitott, 11 szobájában 32 fő elhelyezésére van lehetőség. Minden szoba fürdőszobás, erkélyes, klímás, új bútorokkal, Tv-vel, egyedileg berendezett.
800 nm2-es hasznos területű épület 1500 nm2-es telken helyezkedik el. A 2. emeleten még 4 szoba kialakítására van lehetőség.
 Most került átadásra, a 45 fős konferencia termünk.
A Panzióban egy artezián típusú 6 személyes jakuzzi, és egy kettő személyes infraszauna került elhelyezésre.Továbbá egy 50 fős étteremmel is rendelkezünk.
A panzió családi okok miatt eladó.
Bővebb felvilágosítás a következő telefon számon kérhető:
Csontos Lajos Tel 30/3496581
Web: www.royalpanzio.hu
Email: royalpanzio@royalpanzio.hu

Nagy érdeklődés kísérte a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége Budapesti régiójának október 17-i ülését, melyet immár hagyományosan az ilyenkor zajló HOVENTA és Business Travel Show helyszínén, a HUNGEXPO vásárközpontjában tartottak. A találkozó Kovács István, az MSZÉSZ titkára rövid összefoglalójával kezdődött, mely ízelítőt adott a szövetség aktualizált és kibővített lobbianyagául szánt háttértanulmányából.

A Napi Gazdaság - Aon Hewitt 2012-es „Legjobb Munkahely” felmérésben 85 vállalat több mint 30,000 munkatársa vett részt. 2012-ben a Legjobb Munkahelyek elsősorban az emberközpontúság tekintetében emelkednek ki a magyarországi cégek közül.

Október 16-án a Continental Hotel Budapestben tartotta összejövetelét a Turisztikai Managerek Szövetségének szállodai tagozata a legújabb online értékesítési trendekről. A nyitóelőadást Kühtreiber Ádám, a házigazda szálloda reservations és revenue managere tartotta a kuponos értékesítési formákról és a folyamatosan megújuló „flash-sales piacról”, azaz a csak bizonyos ideig elérhető, kedvezményes árú ajánlatokról, a bennük rejlő lehetőségekről és veszélyekről.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége téli közgyűlésére érkezők már egy teljesen megújult wellness-részleg szolgáltatásaival találkozhatnak a tanácskozásnak otthont adó egri Hotel Eger & Parkban. A wellness-részleg kibővített belső terébe telepített egyedi ledes fényjáték és korszerű hangtechnika valódi élménnyé teszi a fürdőzést.

A GLOBALL Football Park & Sporthotel stratégiájában központi szerepet tölt be a nyitása óta a társadalmi felelősségvállalás. Számos saját szervezésű rendezvényen keresztül igyekszik a szálloda hirdetni a CSR aktivitások fontosságát.

Több mint 200.000 szálloda ajánlatához férhetnek hozzá mostantól közvetlenül, egy kattintással a Thai Airways International (THAI) légitársaság utasai annak a megállapodásnak az eredményeként, amely a Magyarországon is irodát üzemeltető Agoda.com online szállásfoglaló oldal és a thaiföldi nemzeti légitársaság között jött létre.

A HOVENTA első napján a marhahús különböző feldolgozási módjait mutatták be a Kreatív Konyha Fórum színpadán Bíró Lajos és Segal Viktor vezetésével. A szerdai napon pedig Varga Gábor kalauzolja a látogatókat a csokoládé világába.
A szakmai konferenciák sorában a Vendéglátós Konferencia ígérkezik a legizgalmasabbnak, ahol nemcsak hatósági ellenőrzésekről, de a vendéglátás jövőjéről is szó esik – az összes szakmai szervezet jelenlétében!

Az Országgyűlés Sport- és turizmusbizottságának október 16-i ülésén többek között a balatoni horgászcsónakok és vitorlás-hajók közlekedéséről, a tó vízszintjéről, a nemzeti marketing tevékenységről, valamint az egészségturizmusról hallgattak meg beszámolókat a képviselők.

Négy évig tartó munka után idén márciusra készült el az útmutató a vendéglátás és étkeztetés jó higiéniai gyakorlatához, amely rendkívül praktikus tanácsokkal, a gyakorlati kérdéseket részletesen tárgyalva segíti az élelmiszerbiztonságot szabályozó, egyébként szerteágazó közösségi és hazai előírások betartását.

Több idegenforgalmi szereplő a válság előtti évek marketing költéseinek töredékéből kell gazdálkodjon, ez azonban a szálláshely ismertségében és telítettségében épp úgy visszaesést eredményez, ahogy csökken hatására az utazási irodák vendégeinek száma, miközben egy egyébként is gyengélkedő piacon kifejezetten fontos lenne a hatékony márka- és árkommunikáció. Ezt a problémát orvosolja a megújult Travelo.hu (korábban C-Travel.hu) által kínált együttműködési lehetőség, amely már egy közepes méretű marketing kampányt is díjmentesen magába foglal, ezzel segítve a szállodai és utazási irodai partnereit a sikeres működésben!

További információért kattintson ide! A Travelo munkatársai szívesen válaszolnak kérdéseire a +36 1 7001 002-es telefonszámon és az info@travelo.hu email címen.

Mától három napon át várja a látogatókat a HOVENTA A HUNGEXPO Budapesti Vásárközpontban. Ezúttal három másik kiállítás – a SERVICE EXPO, a BUDAPEST CALLING és az október 17-én megnyíló BUSINESS TRAVEL SHOW – társaságában zajlik majd az intenzív kiállítási forgatag.

A Hoventa az év legfontosabb szakmai kiállítása mindazok számára, akik a
szálloda-, vendéglátóipar, illetve a gasztronómia területén tevékenykednek. A három napos kiállításon a látogatók megismerkedhetnek az iparágban eltelt egy év fejlesztéseivel, újdonságaival.

A Travelo partnerei által árak, csomagajánlatok, akciók rögzítésére, szerkesztésére és törlésére, valamint statisztikák figyelésére alkalmas Members felülete is teljesen megújult: Letisztult kezelési felület áll a szállodai és utazási irodai felhasználók rendelkezésére. Az időigényes szöveges mezőket minden lehetséges helyen felváltották a kattintással kiválasztható, hozzáadható és szerkeszthető csomagajánlat-elemek, árinformációk és kontingens kezelő felület. További újdonság, hogy munkatársai részére különböző szintű hozzáféréseket igényelhet.

További információért kattintson ide! A Travelo munkatársai szívesen válaszolnak kérdéseire a +36 1 7001 002-es telefonszámon és az info@travelo.hu email címen.

Ősszel átlagosan háromszor többet költenek a magyar vendégek szálláshelyre, mint nyáron - közölte a Szallas.hu szálláskereső oldal saját statisztikájára hivatkozva hétfőn az MTI-vel.

Hazaérkezetek a csapatok a Németországban zajlott Kulináris Olimpiáról, ahol október 6-9. között Erfurtban mutatta be munkáját a világ minden szegletéből érkező közel 1800 versenyző.

Időutazással és vacsorával egybekötött nyomozáson vehetnek részt a Corinthia Hotel Budapest legújabb programjának résztvevői. A Rejtély a Royalban igazi interaktív kikapcsolódást ígérő esti program, amelynek keretében a vendégek nem csupán egy csaknem 100 éves bűntényt deríthetnek fel, de közben megismerkednek a szálloda történelmével és szolgáltatásaival is.

Október 16-tól három napon át várja a látogatókat a HOVENTA A HUNGEXPO Budapesti Vásárközpontban. Ezúttal három másik kiállítás – a SERVICE EXPO, a BUDAPEST CALLING és az október 17-én megnyíló BUSINESS TRAVEL SHOW – társaságában zajlik majd az intenzív kiállítási forgatag.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége minősítése alapján a Hotel Piroska Bük 2012. október 11-től 4 csillagos szállodaként üzemel.

A vendégek és a belföldi szálláshelyek is egyre nagyobb mértékben igénylik, hogy a hotel adatlapján azonnali foglalásra is lehetőség nyíljon, és ne kelljen néha napokon keresztül e-mailben és telefonon a két félnek egyeztetnie. A megújult Travelo felületen ez a lehetőség is adott: a felhasználók könnyedén tudnak végárat kalkulálni, akár extra szolgáltatásokat már előre kiválasztva, azok árát is a végösszeghez adva. Ezt a csomagot a vendég le is foglalhatja azonnal, ha a szálláshely a Travelo Members felületén ezt korábban engedélyezte, és kontingenst adott meg hozzá. Ha a szálláshely a foglalási lehetőséget nem szeretné kihasználni, vagy az adott időszkara nem áll rendelkezésre elegendő szabad szobája, ajánlatkérést továbbra is tud a felhasználó küldeni a rendszeren keresztül.
További információért kattintson ide! A Travelo munkatársai szívesen válaszolnak kérdéseire a +36 1 7001 002-es telefonszámon és az info@travelo.hu email címen.

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete együttműködő partnere a HOVENTA kiállításnak, és a Hungexpoval közös szervezésben 2012. október 17-én, szerdán a 25-ös Pavilonban egy egyedülálló konferenciára kerül sor: a Vendéglátós Konferencia, melynek első része (10.30 – 12:30 óra között) egy kerek-asztal beszélgetés lesz a hatóságok képviselőivel.

A bor, a likőr és a pezsgő fogyasztásának látványos megugrását eredményezte a 20 százaléknál magasabb alkoholtartalmú tömény szesz forgalmazásának szeptemberi betiltása Csehországban. A sörfogyasztásban ugyanakkor nem volt lényeges változás - derült ki abból a pénteken nyilvánosságra hozott felmérésből, amelyet a Nielsen társaság készített.

Nosztalgia menüvel, még bőségesebb reggeli választékkal, kávéházi beszélgetésekkel csábítja a jövőben vendégeit a 125. születésnapját ünneplő Centrál kávéház, amelyet 2000-ben újított fel a tulajdonos Somody Imre.
Az új étlap gerincét az a választék alkotja, amelyet a magyar gasztronómia aranykorának szokás emlegetni. Kalocsai Gábor séf jelszava: Könnyed Budapesti Konyha. Példaképeinek Marshall Józsefet, Gundel Károlyt és a saját nagymamáját tekinti, akik kiválóan főztek.

A Nemzetgazdasági Minisztérium, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége és a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara képviselőíből álló Bíráló Bizottság újabb 15 szálloda pályázati minősítéséről, csillagok szerinti besorolásáról döntött és 3 db 3*-os, 4 db 3* superior, 6 db 4*-os és 2 db 4* superior  védjegyet adományozott.

A megújult keresési és szűrési opciók segítségével a Travelo.hu (korábban C-Travel.hu) látogatói gyorsan és hatékonyan találják meg azokat az ajánlatokat, amelyek az igényeiknek minden szempontból megfelelnek, így nem kell olyan ajánlatokat is megnézniük, amelyek nem találkoznak teljes mértékben elképzeléseikkel. Emellett jól látható helyen kerül megjelenítésre az adatlapokon az adott szálláshely legjobb ára, ami azokat a felhasználókat segíti a gyors döntésben, akik rugalmasak tudnak lenni a tervezett utazási időpontjukkal kapcsolatban. De növeli a hatékonyságot a végár-kalkuláció, és a közvetlen foglalási lehetőség is, mely az ajánlatkérés funkció mellett elérhető a Travelo szerződött partnerei számára!
További információért kattintson ide! A Travelo munkatársai szívesen válaszolnak kérdéseire a +36 1 7001 002-es telefonszámon és az info@travelo.hu email címen.

Az október 8-14. között zajló London Coctail Week programjába illeszkedve ünnepélyes gálaesten hozták nyilvánosságra a világ 50 legjobb bárjának listáját, ekkor derült ki, hogy a 43. helyen a rangos társaságba egy budapesti koktélbár is bekerült. Az 1972 óta a Londonban megjelenő Drinks International szaklap által alapított szakmai elismerésre korábban nem hogy magyar, de még kelet-európai bárt sem jelöltek. Már csak ezért is nagy szó a magyar fővárosban található Boutiq’Bar World"s 50 Best Bars listás 43. helye (az európaiak között a 21.).

Szeretettel várnak a szervezők a második Hungariás találkozón mindenkit, akik a legendás Szabadság Szállodában, a Grand Hotel Hungariaban, vagy a jelenlegi BEST WESTERN Hotel Hungaria Szállodában dolgoztak, vagy dolgoznak most is! A második találkozó 2012. 11. 11-én, 15 órától lesz a BEST WESTERN Hotel Hungariaban.

A megújult kereső két legnagyobb újdonsága, hogy a felhasználók egyszerre kereshetnek külföldi és belföldi ajánlatok között, ha még nem döntötték el, hogy hol szeretnék tölteni a szabadságukat, és hogy egy összetett szűrőrendszer került az új Travelo (korábban C-Travel.hu) oldalba, melynek segítségével olyan - akár kombinált - szempontok megadásával szűkíthetik le a találatok számát, mint a családi vakációra rendelkezésre álló összeg, az utazás típusa, a szálláshelyen igénybe vehető szolgáltatások részletes listája, stb. Ennek az újításnak köszönhetően a felhasználók gyorsabban, hatékonyabban találják meg azokat az ajánlatokat, amelyek valóban megfelelnek az elképzeléseiknek. Ezekre vonatkozóan végárat tudnak kalkulálni, így a Travelo.hu oldalon megjelenő ajánlatok hirdetői kimagasló konverziós aránnyal és a megvalósulási statisztikával számolhatnak. 

További információért kattintson ide! A Travelo munkatársai szívesen válaszolnak kérdéseire a +36 1 7001 002-es telefonszámon és az info@travelo.hu email címen.

A MSZÉSZ aktívan támogatja a környezetvédelem ügyét, 1995 óta kétévenként írja ki a Zöld Szálloda pályázatot. Az aktuális megmérettetésre a szövetség tagszállodái jelentkezhetnek a téli közgyűlésig, azaz november 22-ig. A feltételeket sikeresen teljesítők 2013-tól immár három évre nyerhetik el a Zöld Szálloda díjat, mely erre az időre feljogosítja őket a védjegyként bejegyzett zöldellő fát ábrázoló logó használatára.

Veszprém valóságos minihotel-boomot él meg. Nemrég adtunk hírt arról, hogy augusztus óta fogad vendégeket a Hotel Historia Malomkert, s még ugyanabban a hónapban megnyílt egy másik szálloda is, Ezüsthíd Hotel néven.

A Tokaj Vinum Hunagricum Egyesület kilenc állomásból álló országos roadshow-t szervez Hegyalja tíz éves világörökségi státuszának jubileumán. Tokaj-Hegyalja kulturális, természeti, szőlőtermesztési és borkészítési öröksége 2002 óta az UNESCO által odaítélt Világörökség része. A talán legismertebb hazai borvidék népszerűsítését zászlajára tűző programsorozat előadások, kóstolók és kiállítás formájában mutatja be az egyetemi és főiskolai hallgatóknak azt a gazdagságot és kultúrát, amelyet Hegyalja ma jelent.

Ősztől újra elindulna a Sunday Brunch-ok a Sofitelben, minden vasárnap várja azokat, akik finom, ötcsillagos vasárnapi ebédre vágynak. A Terrasse Restaurantban a kényelem a főszereplő.

Fizetés nélkül távozott egy walesi hotelből egy férfi, ám elfelejtette magával vinni fogkeféjét, ami miatt lebukott. A férfi álnéven jelentkezett be Llandudnóban, egy tengerparti üdülőhelyen egy szállodába, és két napig élvezte annak vendéglátását.

Az Index.hu média ügynökségek és marketing döntéshozók által is kedvelt felület olyan kampányokhoz, amelyekben a célcsoportot jellemzően a jó vásárlóerővel rendelkező, Esomar AB kategóriába tartozó felhasználók alkotják, mivel kutatási adatokból hónapról hónapra jól látszik, hogy ennek a csoportnak az elérésében stabilan és magasan az átlag felett teljesít az oldal. A Travelo.hu (korábban C-Travel.hu) felhasználóinak jelentős része az Indexről érkezik az utazási tartalmakra és szállásajánlatokra, így a Travelo utazási irodai és hotel partnereinél is nagyobb arányban foglalhatnak szállást, utazást olyan vendégek, akik magasabb kategóriájú szobát, magasabb árszínvonalú szolgáltatásokat vesznek igénybe nyaralásuk, pihenésük alatt.
További információért kattintson ide! A Travelo munkatársai szívesen válaszolnak kérdéseire a +36 1 7001 002-es telefonszámon és az info@travelo.hu email címen.

Még soha nem jelöltek magyar helyet a legjobb bárok versenyében mostanáig. A London Coctail Week keretében derül ki, hogy mely bárok szerepelnek a világ 50 legjobb bárja között. A World"s 50 Best Bars rangos szakmai elismerés, amelyet az 1972 óta megjelenő Drinks International szaklap alapított.

Három hazai hotel is elnyerte a World Travel Award díját. A Magyarország Legjobb Vezető Szállodája a Le Meridien Budapest lett, a Magyarország Vezető Szállodája  megtisztelő címet a Mamaison Hotel Andrassy Budapest érdemelte ki, míg a Magyarország Vezető Resort Szállodája elismerést a Hotel Silver Resort mondhatja a jövőben magáénak.

Közel 200 meghívott partner jelenlétében ünnepelte 30. születésnapját a Danubius Hotel Aréna. Az étterem előterében a szálloda 30 évvel ezelőtti relikviából láthattak kiállítást a vendégek, majd az étterembe lépve a Danubius 40 évét felelevenítő képek vonták magukra a figyelmet.

A Vital Hotel Nautis****Superior minden igényt kielégítő szobakínálattal és széles szolgáltatáspalettával várja kedves vendégeit. Flexys integrált rendszerek gondoskodnak a hajó alakját idéző szálloda ügyvitelének gördülékenységéről. A Flexys reklámfilm helyszínéül is szolgáló Vital Hotel Nautis**** Superior 81 exkluzív szobával büszkélkedhet.

A Travelo.hu 2011 novemberében online utazási magazinként indult, és köszönhetően az egyedi hangvételnek és az index.hu-s háttérnek, rendkívül gyorsan tett szert népszerűségre az utazással kapcsolatos témák iránt érdeklődő felhasználók körében. 2012 szeptemberétől a korábbi C-Travel.hu portállal egyesülve utazási ajánlatokat is kínál olvasóinak, így a Travelo idegenforgalmi partnerei közvetlenül az ajánlathoz kapcsolódó - régió vagy város, esetleg utazástípus szerinti - cikkek mellett is megjelennek. Így a potenciális vendégek már abban a szakaszban találkoznak az ajánlatokkal , mikor épp csak elkezdtek érdeklődni egy úticél iránt.
További információért kattintson ide!
A Travelo munkatársai szívesen válaszolnak kérdéseire a +36 1 7001 002-es telefonszámon és az info@travelo.hu email címen.

Elindult az indulhatunk cégcsoport új online szállásfoglaló rendszere, mely Magyarország első közösségi szállásfoglaló rendszere is egyben. Már nettó 4% jutalék megfizetése mellett ajánlanak rugalmas együttműködést szállodai partnereik részére. A SzállásRajongók.hu az eddig elérhető hazai szállásfoglaló rendszerek komoly alternatívája lehet, jelenlegi, béta verziójában egyelőre belföldi, majd a későbbiekben külföldi szálláshelyek foglalását is intézheti a rendszerben a vásárló.

A Hilton Budapest a negyedik legjobb üzleti hotel címet nyerte a kelet – európai szállodák kategóriájában. Simon Vincent, a Hilton elnöke levélben értesítette a munkatársakat, hogy a Business Traveller szavazásán a cégcsoport ismét remekül szerepelt, elnyerve a legjobb üzleti hotellánc (Best Business Hotel Chain) címet.

Sokszor éppen a szomszédunkra nem gondolunk: valóban érdekes, hogy eddig nem nagyon nyílt olyan üzlet vagy étterem, amely a magyarnak oly ismerős osztrák étkekkel szolgál. Ez a célja a múlt héten nyílt Ízvilág bor- és szendvicsbárnak, vagy ha úgy tetszik, szendvics- és borbárnak, amely nem titkoltan a hütte érzést kívánja átplántálni a Hármashatárhegy tövébe.

Az Index.hu kizárólagos utazási mellékleteként a Travelo.hu (korábban C-Travel.hu) fix címoldali és cikkoldali megjelenésekkel rendelkezik az Indexen, valamint a Central European Media & Publishing (CEMP) egyéb oldalain, többek között a Velveten, a Díványon, a SportGézán és a Honfoglalón is. A CEMP kiadványain keresztül a magyar internetezők 70%-a elérhető, ennek az egyedi médiaháttérnek az előnyeit élvezhetik a Travelo szerződött partnerei.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége és a Magyar Szállodaportások Aranykulcs Egyesülete 2012. őszén megrendezte a II. Országos Gunst András Portásversenyt. Ezzel az volt a célja, hogy fiatal szakemberek részére tanulási, tapasztalatszerzési lehetőséget teremtsen, s egyben fel kívánták hívni a figyelmet a minőségi szállodai szolgáltatások jelentőségére.

Kitiltott két férfit egy brightoni étterem, mert túl jó az étvágyuk. Az étteremben egységár, 12 font fejében minden vendég annyit ehet, amennyi belefér. A duó, George Dalmon - volt rögbijátékos - és cimborája, Andy Miles feneketlen bendőjűnek bizonyultak, általában az átlagfogyasztás ötszörösét tömték magukba.

A Balaton déli partjától 6 km-re, az M7-es autópályától 4 km-re lévő, kastély jelleggel, de modern formában épült, 25 kétágyas szobával és 5 lakosztállyal rendelkező, összesen 60-ágyas, 5.590m2-es saját telken 1991-ben épült három csillagos, a nemzetközi és hazai piacon jól bevezetett szállodámat kiépített lovardával és fenyőkkel, tujákkal, rózsabokrokkal, dísznövényekkel és növényritkaságokkal beérett parkkal, családi okokból sürgősen eladom.

A 2012-es év fontos szerepet tölt be a Hotel Sopron életében, idén ünnepelheti a bokrétaünnepségének 30. évfordulóját, s egyúttal az idei évben újult meg a szálloda mind a 100 szobája.

ÉLJ KÖRNYEZETTUDATOSAN, PIHENJ ZÖLDBEN!
A 40 éves Danubius számára a hagyományok őrzése mellett a legnagyobb érték a természet megóvása, hogy a következő nemzedékek még zöldebb környezetben gyönyörködhessenek és pihenhessenek. A szállodavállalat egész éven átívelő jubileumi esemény sorozatának őszi állomása egy ismeretterjesztő és szórakoztató családi nap, melynek programjait a Danubius Goes Green jegyében a természet szeretete és védelme ihlette.

Idén szeptember 27-én zajlott az akció, melynek keretein belül több budapesti szálloda kiadványokkal, apró ajándékokkal, figyelmességekkel kedveskedett a turistáknak.

Szeretne 0% jutalékkal foglalásokat kapni Budapest elsőszámú turisztikai portáljáról? Szeretné, ha Budapest iránt érdeklődő külföldiek számára megjelenne a szálláshelye?
Amennyiben a fentiekre a válasza igen, akkor ez a levél Önnek szól! Részletekért kattintson ide >>

12 éve használ Flexys ügyviteli rendszereket a Kolping Hotel Spa & Family Resort. Az évek során több lépcsőben bővítették a Flexys rendszerek számát, legutóbb 2012-ben, amikor is bevezetésre került a Flexys Sales rendszer. A Kolping Hotel Spa & Family Resort igazgatóhelyettesét Sós Évát kérdeztük a Flexys rendszerekről és a most bevezetett Flexys Sales rendszerről.

A Hotel Historia Malomkert augusztustól fogadja festői környezetben, pazar panorámával a veszprémi várra a pihenésre, városnézésre érkezőket és üzleti utazókat. A Hotel Historia Historante tulajdonosi körébe tartozó, ugyancsak négycsillagos szolgáltatásokat kínáló boutique hotel Veszprém egyik legújabb szálláshelye.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör 17. találkozóját a Broadway Hotel Budapestben tartotta. A helyszín, a változatos, nagy érdeklődést kiváltó programok, a Caffé L’ Antico 1490 kávé bemutató és kóstoló sokak érdeklődését felkeltette.

A világ legnagyobb szállodai technológiákat felvonultató kiállításán, a baltimore-i HITEC 2012 rendezvényen mutatták be először a legújabb Essence by VingCard megoldást, mely jelenleg mind design, mind pedig biztonságtechnikai szempontból a piacon kapható legmodernebb és legfejlettebb megoldások egyike. Az ASSA ABLOY által forgalmazott minimal art design jegyében kialakított megoldás ősztől már a hazai szállodák és hotelek számára is elérhetővé válik. Az RFID technológiával működő rendszer offline és online rendszerekbe egyaránt integrálható, telepítése pedig semmilyen kábelezést nem igényel.

A hétvége közös kéknyelű szüret jegyében telt el Badacsonyban: négy meghatározó környékbeli pincészet, az Istvándy, a Laposa és a Szeremley Birtok, valamint a Válibor tulajdonosai az egymás birtokain nevelt szőlőből közös bort készítenek, amelyet az így létrejövő Badacsonyi Kör első boraként hoznak forgalomba.

A Magyar Vendéglátók Ipartestülete konferenciát szervez október 17-én, a HOVENTA Kiállítás keretében, a Hungexpo 25-ös pavilonjában. Kovács László, az MVI elnöke szeptember 28-i sajtótájékoztatóján elmondta, a szakmai fórum témája az lesz, hogyan lehetne a hatósági ellenőrzéseket vállalkozás és vendég baráttá tenni.

Véget ért a nyári szezon a HUNGUEST Hotel Heiligenblutban, ahonnan vasárnap utazott el az utolsó vendég. A magyar szállodalánc négycsillagos, ausztriai szállodájában ezzel megkezdődött az őszi szünet, amely egészen a téli síszezon december 1-i indulásáig tart. A szálloda a köztes időszakban telefonon, hétfőtől péntekig reggel 8 és délután 17 óra között érhető el, és ugyanebben az időszakban válaszolják meg a hotelheiligenblut@hunguesthotels.com címre érkező e-maileket is.

A sárvári Park Inn csapata szeptember 28-án reggel 8 órakor, 35 fő részvételével a város kapujában, a Rába-hídtól az ostffyasszonyfai útkereszteződésig mintegy 120 kilogramm hulladékot gyűjtött össze mindössze két óra leforgása alatt. A Park Inn by Radisson Sárvár hotel felelősséget vállal a környezetért, fontosnak tartják, hogy a következő generációk is egy élhető, tiszta bolygón nőjenek fel.

Szeptember 27-én ünnepélyes keretek között hivatalosan is megnyílt a Mellow Mood Hotels legújabb négycsillagos szállodája, az Estilo Fashion Hotel a Váci utca 83. szám alatt. A rendezvény fővédnöke Rogán Antal, V. kerület Belváros-Lipótváros polgármestere, valamint Zaid Naffa, Jordánia magyarországi tiszteletbeli konzulja volt.

December elsején, Bükfürdőn, a Greenfield Hotel Golf Golf & Spa lesz a helyszíne a Magyar Vendéglátók Ipartestülete gálaestjének – tudhattuk meg az Arany Kaviár Étteremben tartott sajtótájékoztatón. Molnár Attila, az étterem társtulajdonosa, s egyben a Greenfield Hotelt üzemeltető Accent Hotel Management cég társtulajdonosa többek között elmondta, hogy a máris óriási érdeklődés mellett csak a helyszín befogadóképessége szab határt, s mintegy 150 vendég élvezheti majd a menüsort.

Forintos Gábor, a Zila kávéház és étterem felszolgálója lett Budapest legbarátságosabb pincére. A hivatalos eredményhirdetésre és ünnepélyes díjátadóra pénteken került sor. A versenyzők több mint 4700 szavazatot kaptak, az akció weboldalára több tízezren kattintottak.

Szeptember 26-án a Budapest Gyógyfürdő Zrt. vendégszeretetét élvezték az Aranykulcsosok. A találkozónak a jövőre századik születésnapját ünneplő Széchenyi Fürdő reprezentatív Márvány terme adott otthont, az apropót szállodák és fürdők további lehetséges együttműködésének áttekintése szolgáltatta.

Az MSZÉSZ 2013 tavaszi Közgyűlését az alábbi időpontokban és feltételekkel tervezi megrendezni, vidéki helyszínen.
A pályázatok elkészítésénél a következőket kérjük figyelembe venni:
A Közgyűlés ideje:
2013.  április 11-12 vagy
április 18-19 vagy
május 9-10 vagy
május 23-24 
Résztvevők várható létszáma: 250-300 fő
Részletes felhívás ITT.

A tavalyi sikeres kezdeményezés után idén újra összefogott öt győri szálloda, hogy közösen ünnepeljék meg a Turizmus Világnapját. A reggelihez érkező vendégeket iskolások rajzaival és helyszínenként más-más ajándékkal várták az alkalmazottak és a meglepetéseket átadó főiskolai hallgatók.

Az Accor Nairobiban jelentette be terjeszkedési szándékát az afrikai kontinensen, ahol jelenleg 17.000 szoba tartozik az Accorhoz, de a jövőben további 5000 szobával bővítik a láncot, ami további 30 szálloda megnyitását jelenti 2016-ig.

A Magyar Sommelier Szövetség és a Bormarketing Műhely Nonprofit Kft. 2012. szeptember 30. – október 1. között a Szigetközben, a Dunakiliti Diamant Hotelben rendezi meg az első profi Közép-európai Sommelier Bajnokságot. A Bajnokságra hat ország hét delegációja nevezett, így 14 versenyző indul a megmérettetésen.

Országosan 40 városban, összesen 57 MOL kúton érhetőek el a magyar gazdák termékei a Magyar Ízek Kereskedelmi Szövetség Zrt. (MIKSZ) és a MOL között létrejött megállapodásnak köszönhetően.

„Az öt csillag életre kel” mottóval a Boscolo Budapest és New York Café a Turizmus Világnapján, vagyis szeptember 27-én a szálloda és a kávéház vendégeinek egy nyereményjátékkal kedveskednek.

VI. alkalommal került megrendezésére a Hotel Sopron szervezésben a kétnapos PannoMánia - Soproni Kékfrankos Szakácskirály Választás és Utcafesztivál Sopronban, ezúttal a sárkány évében tüzes – vizes programokkal gazdagítva 15 versenyző csapat (közel 120 résztvevő) részvételével.

Eredményes évet zár a Dreher Sörgyárak Zrt., hazánk piacvezető sörgyártó és forgalmazó vállalata, amely nemcsak a meleg nyárnak, az olimpiának és a futball Eb-nek köszönhető. A 158 éves üzem idén várhatóan 40 milliárd forint árbevételt realizálhat, ez meghaladja a tavalyi 37 milliárd forintos eredményt. Az évi közel 2 millió hektoliter sört előállító gyár forgalma sok éves, a söripari trendeknek megfelelő csökkenés után tavaly fordult újra növekedésbe, mely az idén is töretlenül folytatódott.

Hét sikeres évvel a háta mögött szeptember 21-23-között 150 leghűségesebb törzsvendége körében ünnepelte születésnapját az Aqua Danubius 2000 Kft. a négycsillagos hévízi Hotel Palace-ban. Az üdülési klubtagságot értékesítő vállalkozás sikerének fontos tényezője az a személyes figyelem, mely nemcsak a klubtagjaikkal, de a belföldi szállodai partnereikkel történő kapcsolattartást és kiszolgálást jellemzi.

Integrált Flexys ügyviteli rendszerek gondoskodnak a minden igényt kielégítő Hotel Karos Spa****Superior háttérfolyamatainak zökkenőmentességéről.  

A PROGAST idén 8 fős csapattal első ízben indult a Turizmus Regattán. Kora reggel még friss, forró kávéval és cappuccinóval kínálták a részvevőket és szurkolóikat, utána meg rögtön vízre is szálltak, s mind a délelőtti túra-, mind pedig a pályaversenyen, ifj. Korcsog András kapitány vezényletével derekasan helytálltak.

Használja Ön is az indulhatunk.hu cégcsoport lehetőségeit!
Indulhatunk.hu... ahol a legjobb szállodák a legnagyobb számban és hatékonysággal jelennek meg és értékesítik kiemelkedő sikerrel szabad kapacitásukat! (X)

Új konferenciakapacitásainak bemutatására invitálta az utaztató és rendezvényszervező partnereit szeptember 21-én a Tata-Remeteségpusztán található Old Lake Golf Hotel. Az 1998-ban átadott, 50 hektáron elterülő, 18 szakaszos (71 par) golfpálya mellett 2000-ben épült 33 szobás szállodát kezdettől fogva konferencia és tréninghelyszínként pozícionálták, az új fejlesztésekkel az elsősorban outdoor rendezvényekben erős kínálatot kívánták professzionális beltéri MICE-infrastruktúrával kiegészíteni.

Véletlen egybeesés, de az InterContinental Budapest új igazgatójának első nyilvános megjelenése, néhány nappal érkezése után, a szálloda társadalmi felelősségvállalás hetének záróakkordja volt, amikor is Vöröskeresztnek és a Pető Intézetnek nyújtottak át adományokat.

Kihirdették a Cégér - Jó bornak tervezz címkét! boroscímke pályázat első fordulójának eredményét a Magyar Borok Házában; a legjobb tíz grafikus tíz feltörekvő hazai borász számára készíthet címkét. A Cégér pályázat célja a dizájn és a bor találkozási pontján a fiatal, tehetséges grafikusok és borászok egymásra találásának elősegítése, valamint a magyar borok vizuális megjelenésének, eladhatóságának javítása - mondta el az első forduló eredményhirdetésén Erdélyi Szabolcs, a projektet gondozó Hybridart Management kreatív vezetője.

Magyarországon is megújulnak az Ibis szállodák. Hazánkban az Ibis szállodák többsége már lecserélte ágyait saját fejlesztésű új, kényelmes ágyakra és e hónap végéig valamennyi arculatot vált. Az Accor csoport egy évvel ezelőtt indította útjára az 56 országot, 1,600 szállodát érintő márkamegújító stratégiáját, aminek keretein belül economy szállodáit egy, 3 márkából álló megabrandbe integrálta, Ibis, Ibis Styles (korábbi All Seasons) és Ibis Budget (korábbi Etap) néven. A megújulás hazai premierjén készült fotóinkat megtekinthetik Képgalériánkban IDE kattintva.

Egy piros kispárna a jelképe mostantól a világ Ibis szállodáinak. Az Accor 3-csillagos brandje ezentúl nemcsak a kedvező árakról ismerszik meg, hanem a tudományos módszerekkel kialakított, nagyon kényelmes ágyairól is. Az Accor december végéig 100 ezer (!) ágyat cserél le az 56 országban található Ibis szállodákban, így Magyarországon is. A premiert egy szellemes és kedves performance keretében láthatták a meghívottak szeptember 20-án.

Az Apáczai Csere János utca és a Régiposta utca sarkán, hivatalosan a Petőfi tér 3-5. szám alatt szeptember 15-től fogad vendégeket a Lélek konyhája elnevezésű étterem, 130 férőhellyel, kellemes, fantáziadús ételekkel, kedves személyzettel, és ami szintén nem elhanyagolható, 50 százalékos nyitási kedvezménnyel.

Card ki Card! – olvasható a pincérek kötényén, a Magyarországon sőt, Európában is egyedülálló kezdeményezés szellemes-játékos összefoglalója  A Katona József Színház hangulatos kávézót, úgy is mondhatnánk egy kellemes találkozóhelyet nyitott a Petőfi Sándor utcában.

Kávézó és ajándékbolt nyílt csütörtökön a Magyarság Házában; a magyarság értékeit, kiemelkedő teljesítményeit bemutató fővárosi intézmény fejlesztésének első ütemében létrejött kávézó kínálatában hangsúlyosan jelennek meg a hungarikumok.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör tizenhetedik találkozójának időpontja 2012. szeptember 26. 17. 00 óra. Helyszíne a Broadway Hotel Budapest (Budapest, Ó utca 43-49.) A HSM Szakmai Baráti Kör tizenhetedik találkozójának tervezett programja keretében bemutatót és kóstolót tart a Caffé L’ Antico részéről Paszternák Zoltán (Gastoro Kft.), illetve bemutatkozik a Broadway Hotel Budapest, Kovács Miklós szállodaigazgató prezentálásában. A Magyar Szállodák Napjának beharangozása zajlik Csobota-Kis Árpád, a Barátságos Szállodák versenyigazgatója tolmácsolásában, illetve érdekes szakmai téma lesz a Belföldi Online Travel Agentek piaca.

Az idei szezonban az optimista várakozásokat is felülmúlva, 10-11 százalékkal nőtt a vendégéjszakák száma a Balatontourist Zrt. által közvetlenül és közvetve működtetett, részben már bezárt, részben szeptember végén záró 18 balatoni kempingben és két másik szálláshelyen - tájékoztatta Székely Ferenc vezérigazgató-helyettes az MTI-t szerdán.

Finom vacsorák elegáns éttermekben, elérhető árakon – ez a célja az október 15-től 21-ig tartó akciónak. A programhoz országszerte 100 felső- és középkategóriás étterem csatlakozott, speciális menükkel, amelyek a szervizdíjjal együtt 3300 forintba kerülnek - hangzott el az Araz étteremben tartott sajtótájékoztatón.

Ha csak kis mértékben is, de negyedik éve csökken a vendéglátóhelyek száma. Összesen 34 393 vendéglátóipari üzlet működik Magyarországon a Nielsen piackutató vállalat adatai szerint, 1 százalékkal kevesebb, mint az egy évvel korábbi 34 855. Ezen belül a piackutatók személyesen mérték fel a 10 ezer lakosúnál nagyobb városokban mind a 20 221 helyet, ahol ételt, italt szolgálnak ki.

A Corinthia Hotel Budapest a Magyar Protokollosok Országos Egyesülete által alapított szakmai elismerésben részesült a napokban. A közel 20 éve működő Egyesület célja a minőségi szolgáltatók felkutatása és az egész protokoll szakma rangjának emelése és megőrzése. 

A TableFree éttermi foglalási rendszer ötletgazdája és a Lucullus BT  szervezésében Provence ízeit lehetett megkóstolni a kedd esti prezentáción. Az Egyesült Államokból hazatelepült magyar házaspár pár éve nyitotta meg a Cafe Provence nevű hangulatos kávézót, amely mára ínyenc bisztróvá nőtte ki magát.

Pár hónapja fejeződött be a Varga Pincészetnél az EMVA nevű uniós fejlesztés, amely 50 százalékos vissza nem térítendő támogatásból, beruházási hitelből és saját erőből valósult meg. Ennek keretében korszerűsítették a szőlőfeldolgozást, belső úthálózatot fejlesztettek és bővítették a tároló kapacitást.

Szeptember 13-án ünnepelte a Hotel Famulus**** Oktatószálloda fennállásának 5 éves évfordulóját. Az intézmény az elmúlt évek működése során bebizonyította , hogy mekkora szükség van rá a hazai turisztikai szakember képzésben: több mint 600 idegenforgalmi és vendéglátó szakos hallgató töltötte a szálloda falai között a hathónapos gyakorlatát.

A Turizmus Világnapja idei témája a Turizmus és a Fenntartható Energia, mely szorosan kapcsolódik az ifjúsági turisztikai szektorhoz, mint a környezettudatosságra leginkább fogékony réteghez. A Magyarországi Ifjúsági Szállások Szövetsége, mint a Hostelling International világszintű ifjúsági turisztikai szervezet tagja elkötelezett híve a fenntartható turizmusnak, a környezettudatos szállásszolgáltatásnak.

A Flexys Front-Office sokoldalúságát és rugalmasságát bizonyítja, hogy a Flexys Internetes Szálláshely Foglalási rendszer mellett, más gyártótól származó weboldallal is képes teljes értékűen együttműködni, mint ahogyan a NaturMed Hotel Carbona****Superior honlapján is láthatjuk.

Az utóbbi évek egyik leglátványosabb és legnagyobb szállodai partiját tartotta három hónapos soft opening időszaka után a Buddha-Bar Hotel Budapest Klotild Palace. A vörös szőnyeggel és mutatványosokkal várt 1200 vendég ráadásul késő éjszakáig mulathatott a párizsi Buddha-Bar rezidens lemezlovasa, DJ Ravin zenéjére.

A Napfény Üdülőszövetkezet és a tapolcai Sz-L Bau KFT aláírta a „Wellness építés és szolgáltatásfejlesztés Zalakaroson a Napfény Üdülőszövetkezetben” tárgyú építési szerződést, melynek keretében egy 90nm vízfelületű, 3 medencés wellness-részleggel bővül Zalakaros egyik legrégebbi szolgáltatója.

A Hotel Regnum Residence csapata a forró nyári hónapokat is kemény munkával töltötte, ennek eredménye lett a 90% feletti foglaltság és terv feletti átlagár, valamint a teljes webes felület megújítása. A www.regnumresidence.hu weboldal megjelenése látványosabb lett, az elérhetősége 5 nyelvre bővült és a foglalási motort is lecserélték az Agoda BE3 rendszerére.

A Luxury-Hotels.com felmérése szerint a Szardínián található Le Dune a világ legdrágább szállodája. A felmérésben a világ luxusszállodáit hasonlították össze a kétágyas szobák átlagárai alapján. Az árakat június és augusztus közötti időszakban vizsgálták dollárban. A ”Le Dune” szállodában egy éjszaka ára átlagosan 2539 dollár.

Akciós 4 éjszakás wellness csomag Pécsett, az Art & Fit Hotel Kikelet****ben, most csak 68 000 Ft/ 5 nap/ 4 éj/ 2 fő részére félpanzióval

Ajánlatunk: Szállás * Svédasztalos reggeli * Vacsora * Csütörtök este villányi borvacsora, élőzenével * Transzfer * Wellness részleg használata (fitnesz center, gőzkabin, infra-kabin, finn szauna dézsazuhannyal, relaxációs szoba, pezsgőfürdő, beltéri wellness medence és gyermekmedence élményelemekkel, kültéri úszómedence) * Strandtáska wellness törölközővel * Fürdőköpeny * Parkolóhely * Internet csatlakozási lehetőség * Szobaszéf* Pécs belváros térkép látnivalókkal

A Nemzetgazdasági Minisztérium, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége és a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara képviselőiből álló Bíráló Bizottság 2012. szeptember 13-án tartotta második ülését, mely során újabb 16 szálloda pályázati minősítéséről, csillagok szerinti besorolásáról döntöttek. A Bíráló Bizottság 1 db 2* superior, 6 db 3*-os, 1 db 3*superior, 7 db 4*-os és 1 db 5*-os védjegyet adományozott.

Ötven évvel az első Four Seasons megnyitása után a luxusmárka készen áll torontói szállodája megnyitására. A célcsoport az üzleti utazókat foglalja magában, és a szálloda hatalmas rendezvények lebonyolítására alkalmas.

Új szobákkal és szolgáltatásokkal bővül decemberre a nyíregyházi négycsillagos Hotel Pagony. A természetes környezetben, 55 hektáron elterülő szállodában jelenleg 53 különböző típusú szoba (kétágyas, apartman, lakosztály, akadálymentesített) várja a vendégeket, ez a szám 22 háromcsillagos lakóegységgel emelkedik a munkálatok eredményeként.

A hotelek stílusa és az izgalmas, kortárs árukínálat legalább annyira elbűvölte a stockholmi metro újság tudósítóját Budapesten, mint a Parlament, a Vár vagy a „világszínvonalú” vendéglátás. Az általa ajánlott helyek között szerepel a Soho Boutique Hotel, valamint a Lánchíd 19 Hotel (kiemelve a színes plasztik bútorokat), a klasszikus eleganciájú New York Café és az Andrássy úti Callas is.

A TrustHotel Hungary Kft. (Lukács Attila szállodai szaktanácsadó és minősítő szakértő cége) Budapest belvárosában megnyitotta a Szalámiboltot (www.facebook.com/szalamibolt). Az üzlet, amely a kézműves Balatoni Hús termékeit forgalmazza - de egyéb hungarikumokat is kínál – a szeptember elsejei nyitás óta már népszerűvé vált a Budapestre látogató turisták körében.

Jó minőségű az idei szőlőtermés, régen volt ilyen egészséges a magyar szőlő, de az olcsóbb borokból várhatóan olasz importra szorul az ország - mondta Horváth Csaba, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának főtitkára szerdán a Kossuth Rádió 180 perc című műsorában.

Mennyiségre és minőségre is jónak ítélik az idei szőlőtermést a soproni borvidék gazdái – közölte Taschner István hegybíró az MTI érdeklődésére. Kifejtette: más tájaktól eltérően a soproni borvidéken nem az aszály, hanem a nyáron érkezett jég sújtotta a termést. Kőszeg környékének 400 hektár szőlője ezt megúszta, de a két soproni hegyközség 1.450 hektárjából 250-300 hektárnyi szőlőterületet ért jégverés, amely az érintett területeken a termés negyedét-ötödét vitte el – közölte a hegybíró.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségének Boutique Hotel szekciója szeptember 11-én tartotta soron következő találkozóját az Opera Garden Hotel & Apartments-ben. A találkozó fő témája a modern és innovatív értékesítési eszközök bemutatása, valamint a budapesti nyári szezon tapasztalatainak összegzése volt.
 

Egyenként százmillió forinttal támogatta a Miniszterelnökség idén a versenyszféra és a kormány állandó konzultációs fórumán résztvevő érdekképviseleteket - adta hírül az MTI. A Magyar Gasztronómiai Egyesület huszonötmillió forintot kapott. A támogatási szerződések augusztus végén összegzett adatai szerint - amelyeket a kormány honlapján tettek közzé - a gasztronómiai egyesület a jövő évi Bocuse d"Or versenyen való részvétel feltételeinek biztosítására és a felkészülésre kapott támogatást.

Élelmiszerrel és háztartási tárgyakkal fizethetik ki a számlát egy firenzei étterem vendégei, a gazdasági válságban ugyanis terjed a cserebere és a természetben való fizetés Olaszországban. Sajtot, gyümölcsöt, zöldséget várnak eurók helyett a L"e Maiala! nevű vendéglő tulajdonosai. A vendégek dísztárggyal és maguk készítette kreációkkal is fizethetnek.

Görényt rendelt a szobapincértől szállodai szobájába egy vendég Nagy-Britanniában, amivel felkerült a brit vendéglátóipar legszokatlanabb rendeléseinek toplistájára, annak is az élére. A rendelés egy olyan vendégtől származott, aki kisállat-kiállításra érkezett, és nem akart egyedül menni.

Budapesten található a Canada Hotel Budapest***, mely 2012-ben cserélte előző szállodai rendszerét Flexys Front-Office-ra.

Szeptember 6-án nagyszabású jubileumi díjátadó ünnepség keretében ünnepelte meg a Corinthia Csoport a magyarországi működésének 16. évfordulóját. A jeles alkalomból Corinthia Csoport alapítója és elnöke, Alfred Pisani is ellátogatott Magyarországra, ahol feleségével együtt köszöntötték az 5. 10. és 15. éves Törzsgárda tagokat, a két budapesti szállodából összesen 82 dolgozót.

Újfajta szabályozással próbálják rávenni a vendéglátóhelyeket a csendrendelet tiszteletben tartására az olasz önkormányzatok: az autóvezetők után az itáliai szórakozó- és vendéglátóhelyek is pontozásra alkalmas jogosítványt kaptak.
Elsőként Torinóban és Firenzében vezették be az olasz közlekedésben 2003 óta használt pontozást. Bari és Palermo is csatlakozott már és Nápoly, Brescia, Catania, Pisa és Róma önkormányzata is a osztályozni kívánja a főleg olasz és külföldi fiatalok által látogatott sörözőket, diszkókat, de még a pizzériákat is.

Gyászos nyarat zárt az olasz idegenforgalom a Federalberghi szállodai szövetség adatai szerint. Az adatok elsősorban a hazai vendégforgalom jelentős csökkenését mutatják. Az olasz idegenforgalomban emberemlékezet óta nem történt meg, hogy augusztusban mínuszban zárjuk a szezont - hangoztatta a sajtónak Bernabo Bocca az itáliai szállodásokat tömörítő Federalberghi elnöke.

Húsz-harminc százalékkal terem kevesebb szőlő az aszály miatt a szekszárdi borvidéken, ahol már egy-egy kései érésű fajta szüretelése is megkezdődött.
A történelmi borvidék borászai az MTI-nek arról számoltak be, hogy a korai fehér fajtákat és a rozéborok alapanyagait kivétel nélkül leszüretelték, és több helyen megkezdték a kadarka, a merlot, a kékfrankos, a zweigelt szedését is.

Az MSZÉSZ ma kedvezőbb lobbihelyzetben van, mint két éve, mindezt jól tükrözi a Nemzetgazdasági Minisztériummal kötött együttműködési megállapodás a Hotelstars Union rendszer nemzeti védjeggyé emeléséről, továbbá a parlamenti szakbizottsággal megerősödött kapcsolat is – hangzott el ugyancsak a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége szeptember 5-i választmányi ülésén.

Az elmúlt két évben a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége folyamatosan aktualizálta azt az elemző anyagát, mely a szállodaipar elmúlt három évének helyzetelemzése mellett javaslatokat is megfogalmazott az ágazat helyzetének javítására.

A Magyar Szállodák és Éttermek Szövetségénél nyáron sem szünetelt a lobbimunka, melynek részleteiről a szeptember 5-én a Buddha-Bar Hotel Budapest Klotild Palace-ben tartott választmányi ülésen számolt be a szövetség ügyvezetése.

Több mint 4,7 millió vendéget fogadtak a csehországi szállodák az idei első fél évben, ami éves szinten 7,6 százalékos emelkedés - közölte szerdán a cseh statisztikai hivatal. A nagy szállodaláncok júliusban és augusztusban is telt házat jelentettek, de az összesített adatok még nem állnak rendelkezésre.

A Hotel Lycium**** szezonnyitó workshopot szervezett szakmai partnerei számára. A rendezvény fővédnöke, Dr. Papp László, Debrecen vállalkozói vagyonért és városstratégiáért felelős alpolgármestere köszöntötte a résztvevőket, illetve tájékoztatást adott Debrecen fejlesztési terveiről.

A Robinson Tours Kft. várja budapesti szállodák, valamint vidéki gyógy- és nagyobb wellness szállodák ajánlatát, különös tekintettel a december-januári időszakra, orosz vendégek részére. A Robinson Tours saját idegenvezetőt és transzfert biztosít utasainak. Az esetleges orvosi konzultációkon és gyógykezeléseken történő részvétel folyamán idegenvezetőink tolmácsként is közreműködnek. További információ és jelentkezés: szeles.aniko@robinsontours.hu

50 szobával és kimondottan családbarát szolgáltatásokkal megnyílt a négycsillagos Oxigen Hotel & Zen Spa, Noszvajon. Az erdőbe nyúló parkban álló hotel egyszerre rusztikus és modern, a Varró Design tervezte belsőépítészet egy angol kastély nyugalmát tükrözi. Az akadálymentesített, fenntartható építészeti megoldásokkal, kiváló alapanyagok felhasználásával született beruházás egyedülálló, spirituális wellnessre fókuszáló spa-t is kínál, emellett 5 konferenciaterem (ebből egy nagyterem) és 3 étterem-különterem szolgálja a rendezvényre érkezőket. Képgalériánkat megtekinthetik ITT.

Poroszlón található a Tisza-tavi Ökocentrum Turisztikai- és Rendezvény központ, mely varázslatos környezetben tárja a látogatók elé a Tisza-tó és környékének rejtett természeti kincseit. A csodás környezet háttérfolyamatainak zökkenőmentességét az integrált Flexys ügyviteli rendszerek garantálják.

Meződi Alice és csapata jubileumi lecsó partira látta vendégül törzsvendégeit a 20 éves fennállását ünneplő Remízben. A hivatalosan Remíz Kávéház és Söröző elnevezésű étterem rendezvényére 400 vendéget hívtak meg. A Remíz hatalmas kerthelyisége és belső termei egész évben, szünnap nélkül várják a vendégeket, akik szeptember 2-án a szó szoros értelmében a házigazdák vendégei voltak.

Június óta fogad vendégeket az egykori Zichy uradalmi épület pincéjéből kialakított Veritas Budakeszi Bisztró és Borkereskedés Budakeszi szívében a Rathauskellerben, a város Fő utcáján, az önkormányzat gyönyörűen megújult épületével szemben.

Szinte a kikiáltási áron kelt a csütörtökön a moszkvai Metropol szálló, amelyet az orosz főváros önkormányzata bocsátott aukcióra. A Vörös tér közelében lévő műemlék szállodát 8,7 milliárd rubelért (56 milliárd forintért) kínálták, de - még nem tudni, miért - csupán 8,874 milliárdért kelt el. Egyes szakértők szerint a főváros amúgy is túl olcsón hirdette meg a neves épületet, még akkor is, ha az belül komoly felújításra szorul. 

A közelmúltban egy egyesült államokbeli bíróság a TripAdvisor javára döntött abban az ügyben, amit annak top 10 legkoszosabb szállodalistája miatt indítottak a véleményoldal ellen – adta hírül a Forbes. A tavalyi „10 Legkoszosabb hotel” listavezetője, a Tenessee állambeli Grand Resort Hotel & Convention Center keresetet indított amiatt, hogy e vendégvélemények több más tényállás mellett kimerítik a rágalmazás tényét. A bíróság úgy találta azonban, ésszerű fogyasztó nem értelmezi tényként az ilyen típusú rangsorokat.

A TableFree Kft. Kulináris Galériát hoz létre együttműködve a Budavári Borfesztivállal.  Az együttműködés részeként néhány budapesti top étterem egy különleges, 5 fogásból álló menüt mutat be fix áron, hozzáillő borokkal párosítva, amelyeket az étterem sommelier-vel közösen választottak az ételekhez. Ezek a menük szeptember 7-től szeptember 17-ig lesznek elérhetőek.

Gyógyturisztikai fejlesztésbe kezd részben uniós forrásból a családi vállalkozásként működő zsámbéki Espa Bio & Art Hotel - közölte Russói Tamás, a szálloda igazgatója csütörtökön az MTI-vel.

A Borvidéki Hegyközségi Tanácsok tisztségviselői, a Magyar Bor Akadémia tagjai és a Magyar Szőlő és Bortermelők Szövetsége tagjai szavaztak idén is az év legjobb pincészetére. A kitüntető címet 2012-ben a szekszárdi Mészáros Pince nyerte el. A díjat csütörtökön adták át az évszázadok óta bortermeléssel foglalkozó család képviselőinek Szekszárdon.

Augusztus 25-én adta át a Vidékfejlesztési Minisztérium a Hagyományok-Ízek-Régiók (HÍR) Program keretében a HÍR Védjegyet elnyert pályázóknak oklevelüket a Vajdahunyad Várban. A magyar és még inkább a helyi termékek erősítik az egymás közti bizalmat – szögezi le a Falusi és Agroturizmus Országos Szövetségének (Fatosz) a Helyi termékek a fenntartható Vidékért és a tudatos fogyasztókért témával kapcsolatos közleménye.

A büki Hotel Piroska*** superior szállodában 2012. augusztus végén lezárult az Új Széchenyi Terv turisztikai szolgáltatások fejlesztése programja, melynek köszönhetőn a 20 éves jubileumát ünneplő szállodában nagyszabású fejlesztés valósult meg. A legnagyobb változás a szálloda szobáit érintette, melyek teljesen megújultak hagyományőrző, ízléses berendezésekkel.

Lezárult az a kétéves program, amelyet a Salva Vita Alapítvány és a Mc Donald"s Magyarország Kft. két évvel ezelőtt kezdett konzorciumi együttműködésben a megváltozott munkaképességű fiatalok foglalkoztatásának javítása érdekében - jelentették be a résztvevők képviselői kedden Budapesten sajtótájékoztatón.

Augusztus 20-tól vadonatúj superior szobák fogadják a budapesti négycsillagos Rubin Wellness & Conference Hotel vendégeit. A felújítás során a 3. emeleten található 13, központi légkondicionálással rendelkező, egyenként 24 négyzetméteres szoba újult meg.

A festői szépségű Sárváron található a Spirit Hotel Thermal Spa, mely 2010-ben elnyerte a Best Medical Spa díjat, vagyis Európa Legjobbja címet. A minden igényt kielégítő komplexum ügyvitelét a Flexys integrált megoldásai teszik gördülékennyé.

A több mint 100 hektáron elterülő bükfürdői golfpálya esetében nem csak a játék tartogat meglepetéseket, az év eleje óta a Greenfield Hotel Golf & Spa bevezette a Greenfield all inclusive szolgáltatást, az egészséges életmód jegyében.
A hazai golfpályák színvonala nemzetközileg is elismert, itthon ugyanakkor nincs igazán valódi golfkomplexum.

Meghiúsult a tipikusan amerikai gyorséttermi ételkínálattal dolgozó Dairy Queen piacra lépése, amely januárban keresett franchise partnereket Magyarországon - írja a Világgazdaság. A lap szerint a hamburgeres-fagyis cég ideküldött igazgatója nem ismerte a magyar gazdasági viszonyokat, ezért eredménytelenül tárgyalt az érdeklődő vállalkozókkal.

Budapesten nyitja meg első magyarországi, egyben első kelet-európai éttermét hétfőn a csinos pincérlányairól nevezetes Hooters nemzetközi étteremlánc. A cég közleménye szerint a Chanticleer csoport tavaly januárban vásárolta fel a Hooters éttermeket üzemeltető, illetve a franchise jogokat gyakorló Hooters of America vállalatot. Az étteremlánc az akvizíció után újabb lendületet kapott, a magyarországi nyitás a kelet-európai terjeszkedés első lépése.

Keddenként jazzel, szerdán funkyval, csütörtökön egyetemistákra hangolt bulival, péntek-szombaton viszont hatalmas partikkal várja vendégeit a budapesti belváros legújabb többfunkciós szórakozóhelye, a Trafiq.

A megszokottnál harmadával kevesebb bor lehet az idei szüret eredménye, miután a rég nem látott mértékű tavaszi fagykárokat pusztító aszály követte – írta a Napi Gazdaság. Átmenő készletek hiányában - és az exportigények kielégítése mellett - importból kell majd fedezni a hazai kereslet egy részét. A magyarországi szőlőtermés körül ugyanakkor várhatóan idén is megjelennek a külföldi felvásárlók – írta a lap.

A Colliers International budapesti irodája megjelentette a 2012-es év első féléves, szállodapiacra vonatkozó piaci jelentését. Eszerint 2012 első félévében a szállodák 4 százalékos vendég illetve 6 százalékos vendégéjszaka szám növekedést regisztráltak az előző év azonos időszakához képest – írta a Világgazdaság.

Azon országok közé tartozunk, amelyeknek nemzeti és katonai gasztronómiai válogatottja is részt vesz a 2012. október 6-9. között megrendezésre kerülő erfurti Kulináris Olimpián. A kulináris olimpia minden negyedik évben kerül megrendezésre, ahol közel 50 nemzet több mint 2500 versenyzője mutatja be tudását.

A történelmi Magyarország borvidékei és legelterjedtebb szőlőfajtái mellett a borokkal, borkóstolással kapcsolatos alapismereteket veszi számba Bortankönyv - A Kárpát-medence borai címmel a Borkollégium Mészáros Gabriella, Nagymarosy András és Rohály Gábor által jegyzett legújabb kötete.
A Bortankönyv-sorozat tavaly megjelent első, magyar nyelven hiánypótlónak számító része a világ borvidékeit tekintette át.

Az utolsó simításokat végzik az építők az október elején nyíló siklósi Hotel Castellón. A Thermal Spa Siklós közvetlen szomszédságában épülő szálloda négycsillag superior besorolást célozza meg a Hotelstars Union rendszerében.

A Hotel Berlin Budapest Flexys Front-Office rendszerre cserélte előző szállodai szoftverét. Az integrált kialakítású Flexys Front-Office felel a vendégek kényelméért, illetve számos folyamat automatizálásáért, mellyel értékes időt takarítanak meg a vendégek és a személyzet egyaránt.

Ahogy arról korábban beszámoltunk, immár egy hónapja, hogy a Halászbástya Étterem Harmath Csaba étteremkritikus és gasztronómiai tanácsadó szakmai tudását veszi igénybe az étterem folyamatos szakmai fejlődésének érdekében.
A Halászbástya Étteremre jellemző a magas fokú felkészültség, a minőség és az odaadó figyelmesség a vendégek iránt, ezért kérte fel az elismert szakembert, hogy sajátos szemléletmódjával az étterem további innovációját segítse elő .

Nagy a felhajtás az extra csinos pincérnőiről híres amerikai Hooters étteremlánc augusztus végén nyíló budapesti egysége körül – írta a Hvg.hu. Sajtóhírek szerint a 65 pincérnői állásra több mint 4 ezren jelentkeztek. A lánc az USA-ban számos munkajogi pert vesztett el, Magyarországon ettől nem kell tartania.

Egy friss jelentés szerint a svéd bútoróriás több mint száz új szálloda nyitásával szeretne a piacra lépni. A Financial Times beszámolója szerint Európa-szerte szeretnének új, alacsonyabb árkategóriás design hoteleket nyitni.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör 16. találkozóját augusztus 24-én 17:00 órakor tartja az Actor Business Hotel Budapest szállodában. Az eseményen bemutatkozik a házigazda hotel, majd minőségfejlesztéssel, mobiltrendekkel, marketingkommunikációval foglalkoznak a szakemberek.

A győri Kálvária Hotel is megszerezte a Hotelstars minősítést, a hivatalos megmérettetésen is bizonyítva, hogy a korábbi három- és a négycsillagos besorolásnak megfelelnek szállodai szobáik és szolgáltatásaik. Bár a vizsgálatot folytató szakértők a szállodában tapasztalt magas minőség miatt javasolták, hogy mindkét szállodaépülettel a magasabb, négycsillagos minőséget célozzák meg, a Kálvária üzletpolitikai megfontolásból megmaradt a korábbi besorolások mellett.

A Danubius Hotels Nyrt. nyilvánosságra hozta 2012. II. negyedéves, nem auditált eredményeit. Az összes működési és egyéb bevétel az első félévben 21,1 milliárd Ft volt, ami 9%-kal magasabb a tavalyi első félévhez képest, a valamennyi földrajzi szegmens által elért jelentős növekedés hatására.

2012 első félévében 2337 szobát hoztak létre, melyek a Holiday Inn márkához tartoznak. A Holiday Inn 60 éve alatt az IHG eddig tizenhat Holiday Inn és Holiday Inn Express szállodát nyitott, és további tízre kötöttek szerződést.

2015-re nyílik meg a lánchoz tartozó új 220 szobával rendelkező szálloda Voronyezsben, Oroszországban.  A város Moszkvától délre 500 km-es távolságban fekszik, fontos üzleti központnak számít. A térségben a legfontosabb a légiközlekedés, áruszállítmányozás és a gyáripar.

A HMEI Zrt. a Hévizi Rehabilitációs Intézetben 2009-ben már Flexys Front-Office és Flexys Gyógyászati rendszert használt. 2011-ben további - a HMEI Zrt. üzemeltetésében álló - három üdülőben vezettek be Flexys integrált ügyviteli rendszereket. A Magyar Honvédség Bujáki Kiképzési és Üdültetési Bázisán, az erdőbényei Erdőfénye Kastély Szállóban és a hajdúszoboszlói Csillagfürt Üdülőházakban Flexys Front-Office, Flexys Éttermi Kasszagép rendszer, Flexys Áruforgalmi rendszer, valamint Flexys Anyagnyilvántartás rendszer könnyíti meg az ügyvitelt.

A mai napig várja a vendégeket a világ legrégebbi, 1435-ben alapított étterme az olaszországi Ferrarában. A ferrarai székesegyház oldalában levő szűk utca vezet az al Brindisi (Ivó) nevű étteremhez. Egykor Chiuchiolino (Részeges) volt a neve, és csak ladikkal lehetett megközelíteni, mivel majdnem hatszáz évvel ezelőtt még egy láp közepén állt - mutatta be a világ legrégebbi éttermét a La Repubblica napilap internetes kiadása.

A leghűségesebb városban szeptember elején rendezik meg a Balassi-kard borseregszemlét. A költői borverseny győztese a Balassi-kard Kékfrankos címet viselheti majd.

Augusztustól a huszonhat különböző országban található szállodák mindegyikében ingyenesen elérhető a Wi-Fi a közös helységekben, és a szobákban egyaránt.  A cég ezzel a szolgáltatással kielégíti a vendégek gyakori elvárást, továbbá ezzel is kifejezi elkötelezettségét a minőség iránt.

Danubius Hotel Spa Resort szállodákban, valamint a Hotel Lövérben a pannonhalmi apátsági termékekkel végzett relaxáló kezeléseket vezettek be. Az új testet-lelket kényeztető aromaterápiás kezelések - 20 perces levendulás aromafürdő, a 20 vagy 50 perces időtartamú levendulaolajos masszázs, valamint a 20 perces talpmasszázs levendulás méhviasszal - igénybe vehetők önmagukban, vagy a „Pannonhalmi levendulás kényeztető napok” néven 2 éjszakás valamint „A pannonhalmi levendula kényeztető érintése” megnevezéssel 3 éjszakás tartózkodást biztosító csomagok keretében is.

Januártól az EastCraft Kft. látja el a Hotel Marina-Port**** szálloda- és wellness élménykomplexum üzemeltetetési feladatait, nyárra pedig további szórakozási lehetőségeket kínálnak a vendégek számára, július 27-én megnyitották kártyatermüket, mely szolgáltatás egyedülálló a balatoni szállodák körében. A Marina Póker-Club pénteki és szombati napokon, 16:00 órától várja a kártyajátékot kedvelőket.

A Legbarátságosabb pincér versenyre bármelyik magyar felszolgálót nevezhetnek az étteremvezetők. Egy egyszerű adatlap kitöltésével lehet nevezni a világhálón. A legjobbak kollégáikkal és munkáltatóikkal együtt értékes nyereményekhez juthatnak. A szeptember elejéig tartó akció célja, hogy a vendégek készséges és szakmailag felkészült pincérekkel találkozzanak az éttermekben.

A Condé Nast Traveller idén is kiválasztotta a földkerekség 6 aranyérmes vendéglátóját, melyet a HVG.hu is közzé tett. Akárcsak egy Oscar-díj átadó. Nem csupán azért, mert a 6 kategóriát és győzteseit hasonlóan jelenti be a Condé Nast Traveller honlapja, hanem azért is, mert a díj gazdája az utazó szektor egyik legmegbecsültebb médiája. A Condé Nast Traveller 8. alkalommal hívja fel a világ figyelmét a legjobb szállodásokra.

Újabb exportsikert könyvelhet el a Tokaj Kereskedőház Zrt., azzal, hogy augusztus 3-án aláírásra került a társaság és a kínai EUROPE-CHINA BUSINESS CO. LTD. szállítási szerződése. Mint azt Dr. Kiss István, a Tokaj Kereskedőház Zrt. vezérigazgatója elmondta, a lépés mérföldkőnek tekinthető a Tokaj Kereskedőház életében, hiszen igaz, hogy már korábban is szállítottak Kínába a társaság boraiból azonban most aláírt megállapodás keretet is ad a nemzetközi együttműködésnek, amivel fontos márkaképviseleti hídfő jött létre Kínában.

A Zwack Unicum Nyrt. a 2012-2013-as üzleti évének első negyedévében 378 millió forint adózás utáni nyereséget ért el, egyharmaddal, 184 millió forinttal alacsonyabbat az egy évvel korábbinál - közölte a társaság a BÉT honlapján közzétett időközi vezetőségi beszámolóban.

222 szobával és 18 luxus lakosztállyal büszkélkedő Hotel Azúrban a Flexys ügyviteli rendszerei és számos nagykapacitású Flexys hardver biztosítja a gördülékeny működést. A piacon egyedül a Flexys Rendszerház kínál teljeskörű megoldásokat a szállodában felmerülő ügyviteli feladatok lefedésére. A minden igényt kielégítő komplex megoldások automatizált folyamatokkal segítik a munkavégzés és biztosítják a kényelmes és gyors ügyintézést.

Úgy tűnik, a kánikula sem tudott lendületet adni a hazai kempingpiacnak, hiszen az árak az elmúlt időszakban is tovább csökkentek, a kínálat pedig egyre nagyobb még a működő létesítményekből is – írta a Napi Gazdaság. Mint a cikk fogalmaz, a piac kétarcú, mert korszerű létesítményekből ma is csak keveset árulnak.

Több mint két éve áll felszámolás alatt az Aranybikát is üzemeletető Cívis Hotels Zrt., melynek felszámolóbiztosa a múlt hónapban végül nem a záró-, hanem egy közbenső mérleget nyújtott be a megyei bíróságnak, ami azt jelenti, hogy továbbra sem látszik még a főtéri hotel-saga vége.

Hajdúszoboszló legújabb, négycsillagos szállodája, a Hotel Aurum Family műszaki átadására augusztus 6-án kerül sor, árulta el kérdésünkre Márkus Sándor, a szálloda, valamint a szomszédságában fekvő négycsillagos Hotel Aurum, a háromcsillagos Park Hotel Ambrózia és IN Hotel szállodaigazgatója.

A Marriott International európai terjeszkedésének legújabb állomásaként nemrégiben hivatalosan is bejelentette a román fővárosban található második szállodájuk, a 147 szobás Courtyard by Marriott Bucharest 2014 elejére tervezett megnyitását.

Piaci alapon működtetné három üdülőjét a HM – írja a Magyar Nemzet. Évente csaknem egymilliárd forint veszteséget termelt az államnak a Honvédelmi Minisztérium (HM) három kiemelt üdülője; az erdőbényei, a bujáki és a hajdúszoboszlói szálláshelyeket ezért az idei szezontól megpróbálják piaci alapon működtetni és nyereségessé tenni – olvasható a csütörtöki Magyar Nemzetben.

Magyarország egyre népszerűbb, mint filmforgatási helyszín. Mads Mikkelsen dán világsztár családjával és teljes stábjával egy héten keresztül az Abacus Business and Wellness Hotelben vendégeskedett.

Spigee.com néven új, online éttermi foglalási portál indult júniusban. Az oldalon az éttermek ingyenesen jelenhetnek meg, maguk menedzselhetik a portálon található adataikat, és akár napi szinten változtathatják például azt is, hogy kapacitásaikból hány helyet kínálnak fel ilyen formában. A rendszer teljesen automatikus, a szállodai szobafoglalási portálokhoz hasonlóan az oldalon történt foglalások már nem igényelnek visszaigazolást az étterem részéről. Az éttermeknek csak a valós fogyasztás után kell fix jutalékot fizetniük az oldal üzemeltetőinek.

A tömegesen távolmaradó turisták és üzleti utazók miatt drámai mértékű árengedményekre kényszerülnek a londoni szállodák, amelyeknek zöme az olimpia előtt még a szokásos főszezoni átlag többszöröséért kínálták szobáikat.
Nincsenek jobb helyzetben a londoni múzeumok és színházak sem, amelyek látogatottsága szintén meredeken zuhant, mivel az árak és a várt túlzsúfoltság miatt sokan messze elkerülik a londoni belvárost, amely éppen ezért ezekben a napokban szinte "szellemváros" benyomását kelti.

A Dunakanyar egyik legszebb környezetében, Visegrádon, az Apátkúti patak mellet, 2012 júliusában befejeződött a jelentős vendéglátó hagyományokkal rendelkező Patak Fogadó és Étterem felújítása. A projekt a KMOP-2009- 3.1.2/A Kereskedelmi szálláshelyek fejlesztése pályázaton 150.000.000 Ft támogatást nyert el. Ezután négycsillagos, harminc szobás, különböző szabadtéri és fedett közösségi terekkel bővített kerékpáros barát szállodaként várja vendégeit.

Új, nyugodt hangulatú, szép környezetben lévő minőségi étterem várja július 28-tól a gasztronómiai élvezeteket kedvelőket Makón. A The Garden étterem Makó külterületén, a 43-as nemzetközi főútvonal mellett, a makói körforgalomtól 800 méterre található.

Az eladás két területet érint. Az ausztrál és új-zélandi szállodákat működtető Mirvac Wholesale Fundban 21,9%-os részesedést 56 millió euróért, és a pekingi Novotel és Ibis hoteleket összesen 54 millió euróért. A vásárló az A-HTRUST, az egyik legnagyobb nyilvánosan jegyzett szállodaipari befektető társaság a térségben.

A Flexys ügyviteli rendszerek 2000 óta segítik a nagyszerű Kolping Családi Hotel gördülékeny működését. A hotelben a Flexys Front-Office, Flexys Éttermi rendszer, Flexys Áruforgalmi rendszer, Flexys Számlázó, Flexys Tárgyieszköz kezelő, Flexys Anyagnyilvántartó, Flexys Főkönyvi könyvelés rendszerek parancssoros változatai kerültek bevezetésre. A megelégedésnek köszönhetően 2011-ben a rendszerek grafikus alapúra történő frissítése is megtörtént, amely garantálja a hotelnek, hogy még hosszú évekig gondmentesen használhassák a Flexys termékeit.

Az egész évben nyitva tartó, minősített gyógyvizű demjéni Termálfürdő és Aquapark tulajdonosai  a termálvölgy  életérzésének kiteljesítéseként egy luxusszínvonalú, négycsillagos wellness-hotel beruházásába fogtak. A fürdőtől 300 méterre épülő Cascade Resort & Spa wellness és konferencia szállodában (www.demjengyogytermal.hu) minden az éltető elemre fog emlékeztetni: a szálláshelynek nevet adó vízesés díszíti például a hallt, melynek falairól folyamatosan fog csobogni a víz.

Rég nem látott foglaltságról számoltak be a hét végi Forma-1-es futam előtt a felső kategóriás szállodák. A válság enyhülését jelzi, hogy a csapatok szponzorai ismét több vendéget hoztak – írta a Napi Gazdaság.
Teljes fordulatszámon pörögtek a mostani Forma-1-es hétvégén a budapesti luxusszállodák. Somlyai Zoltán, a döntően a csapatok elszállásolására berendezkedett Hotel Kempinski Budapest vezérigazgató-helyettese szerint úgy tűnik, a Forma-1-ben is múlik a válság.

A vidéki hotelek inkább a foglaltság javulását, a budapestiek pedig inkább az elérhető árak emelkedését várják az idei év második felében - derül ki a Magyar Hotel Monitor által készített felmérésből.

A Podmaniczky pincészet 2011-es évjáratú balatonboglári rajnai rizlingjét és a Wekler pince 2008-as cabernet franc borát választották a dél-dunántúli régió legjobb borainak szerdán.

Talán végre valósággá válik, ami sokáig csak fennhéjázó álom volt: elindulhat – természetesen egyelőre csak a nagyon gazdagok számára - az űrturizmus. Amint arról a svéd Aftonbladet című újág beszámol, az oroszok komolyan gondolkodnak az űrhotel megvalósítását illetően.

Ahogy arról korábban beszámoltunk, az MSZÉSZ tájékoztatása szerint megtartotta első ülését a Nemzetgazdasági Minisztérium, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége és a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara  képviselőíből álló Bíráló Bizottság 2012. július 18-án, mely során Fodor Olivért az NGM Turisztikai és Vendéglátóipari főosztály osztályvezetőjét választották a bizottság soros elnökének.

Ahogy arról korábban beszámoltunk, az MSZÉSZ tájékoztatása szerint megtartotta első ülését a Nemzetgazdasági Minisztérium, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége és a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara  képviselőíből álló Bíráló Bizottság 2012. július 18-án, mely során Fodor Olivért az NGM Turisztikai és Vendéglátóipari főosztály osztályvezetőjét választották a bizottság soros elnökének.

Ahogy arról korábban beszámoltunk, az MSZÉSZ tájékoztatása szerint megtartotta első ülését a Nemzetgazdasági Minisztérium, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége és a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara  képviselőíből álló Bíráló Bizottság 2012. július 18-án, mely során Fodor Olivért az NGM Turisztikai és Vendéglátóipari főosztály osztályvezetőjét választották a bizottság soros elnökének.

Az Olimpia és Paralimpia megrendezésének köszönhetően, melyek júliustól szeptemberig zajlanak, a londoni szállodák könnyen leelőzhetik a többi európai várost. 2012 első öt hónapjában kétezerrel nőtt a városban elérhető szobák száma és a RevPAR mutató nagysága 3,1%-kal lett magasabb. Az év hátralevő részében a szállodafejlesztéseknek köszönhetően további 5000 szobával nő a londoni piac, és így a teljes kínálat eléri a 114.000 szobát.

A 2010 nyarán felújítás miatt bezárt mátrafüredi Avar Hotel honlapján olvasható információ még azt ígéri: 4 csillagos konferencia és wellness szálló nyílik az épületben az év második felében. A valóságban azonban az egykori Avarból már soha nem lesz szálloda, mert a Demján Sándorhoz köthető tulajdonosi kör üzleti szempontból már nem látja értelmét a felújításának – írja a heol.hu hírportál.

Az [origo] a Szallas.hu-t választotta Utazás rovatának szolgáltató partneréül. Az együttműködés keretében egy új, közösen üzemeltetett oldal jött létre a szallas.origo.hu címen. Az Origo Zrt. tendert írt ki, hogy a kedvcsináló tartalmak mellé egy partner bevonásával az online szállásfoglalás lehetőségét is biztosítsa.

Újabb házak kapták meg a Nemzeti Szállodai Tanúsító Védjegyként funkcionáló Hotelstars minősítést. Az MSZÉSZ tájékoztatása szerint megtartotta első ülését a Nemzetgazdasági Minisztérium, a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége és a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara képviselőiből álló Bíráló Bizottság 2012. június 12-én, mely során Fodor Olivért, az NGM Turisztikai és Vendéglátóipari főosztály osztályvezetőjét választották a bizottság soros elnökének.

Liverpoolban továbbra sem ért véget a Beatles mánia: a rajongók töretlen lelkesedéssel ugranak be a Cavern Clubba, vagy látogatnak el John Lennon és Paul McCartney szülőházába. A rajongók most tovább bővíthetik zarándokhelyeiket, hiszen a városban egy sárga tengeralattjárót nyitnak meg, ami egyébként az együttes egyik legnépszerűbb dalának is a címe (Yellow Submarine).

A hotelben a Flexys Rendszerház Kft. által a szállodák igényeihez kifejlesztett integrált rendszerek segítik a biztonságos, gyors és precíz kiszolgálást. A Flexys rendszerek számos automatizált folyamattal járulnak hozzá a hatékony munkavégzéshez, csökkentve ezzel a komplexum működtetéséhez szükséges munkaerőigényt. 

Az elkövetkező három évben több mint húsz szálloda nyitása esedékes Abu Dhabiban, eközben a szállodák foglaltsága folyamatosan csökken. Az épülő szállodák közt található lesz öt Marriott, egy 195 szobás Courtyard, egy 244 szobás Edition Hotel, sőt még egy 532 szobás Ritz Carlton is.

A Klimt-mánia csak eddig – az elmúlt év azonos időszakához képest - 8,4 százalékkal növelte az osztrák fővárosba irányuló turistaforgalmat, ami természetesen nemcsak Bécset gazdagítja. Már jórészt megtérültek azok a beruházások – például azoknak a különleges kiállításoknak a megrendezése - amelyek a XIX. és XX. század fordulóján élt festőzseni művészetét és életét hivatottak bemutatni – árulta el tudósítónknak Bécsben Nikolaus Graeser, a Wien Tourismus marketinggel foglalkozó tanácsosa.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör 15. találkozóját a Margitszigeten a Bringóvárban tartotta, a Bringóhintó Kkt vendéglátását élvezve, ahol a résztvevők a járműveket is tesztelhették.

Dél-Afrikában született állítólag az ötlet: luxuséttermet vagy gasztrostúdiót is kibérelhetünk egy-egy jeles napra, méghozzá úgy, hogy meg is tanítja nekünk a híres séf a menü mesterfogásait. Újabban Svédországban lett népszerű ez az irányzat, amely egyben ajándék is lehet valamely neves ünnepre. Az egyik legnépszerűbb gasztronómiai központ Stockholmban az Aveqia, ahol nemrég vezették be ezt a szisztémát.

Az országos stagnálással szemben az év elején további emelkedést mutatott Csongrád megye kereskedelmi szálláshelyeinek forgalma: 14 %-kal több vendég választotta a megyét, mint egy évvel korábban, ez 31 ezer turistát jelentett. Az idegenforgalom zászlóshajó továbbra is Szeged.

A tavaly év végén megnyílt hegyvidéki életmód hotel szolgáltatási körének folyamatos bővülésével kiérdemelte, hogy a Hotelstars Union minősítő testület vizsgálatán az eddigi 4 csillagos besorolás helyett mostantól a 4 csillag superior kategóriában szerepeljen.

A 2012 májusában átadott komplexum ügyvitelét a fürdők igényeihez kifejlesztett Flexys ügyviteli szoftverei teszik gondtalanná. A strandfürdőben több Flexys ügyviteli rendszer és számos, nagyteljesítményű Flexys hardver került telepítésre. A Flexys megoldásai garantálják a kényelmes és gyors ügyintézést, valamint a hatékony gyógyulást is az idelátogatók számára.

A legújabb brüsszeli élmény-villamoson Michelin-csillagos séfek főznek az utazó-étkező nagyközönségnek. A tervek szerint 2012-ben körülbelül 15 000 vendég ebédelhet vagy vacsorázhat az étteremmé átalakított villamoson.

Az ibis brand folyamatos megújuláson esett át az elmúlt hetekben, ez a folyamat folytatódik az év második felében is. Ennek részeként nem csak a logókat cserélik, de minden, a lánchoz tartozó szállodában az eddigi ágyakhoz képest sokkal kényelmesebb, modernebb ággyal állnak a jövőben vendégek szolgálatára, igazi élménnyé téve számukra a pihenést.

Moszkva önkormányzata eladásra kínálja a Vörös tér közelében lévő műemlék szállodát, a Metropolt. A már a maga korában is különleges szecessziós épület 1905-ben nyílt meg, és a XX. század végéig Moszkva egyik legelegánsabb szállodájának számított. 1991-ben újították fel, akkor nyerte el az ötcsillagos kategóriát.

A csoporthoz tartozó franciaországi szállodákból 1100 bútort bocsátanak aukcióra az interneten keresztül. A listán szerepelnek bisztró asztalok, bárszékek, bőr puffok, karosszékek és hálószobai berendezések.

A nemzeti gasztronómiai és turisztikai hagyományok megőrzése érdekében kifejtett szakmai munkájuk elismeréseként az Európai Bor- és Gasztronómiai Szövetségek Egyesülete (CEUCO) az észtországi Tartuban megtartott konferenciáján éttermi kategóriában a tatai Hotel Gottwald tulajdonosát, Gottwald Sándort, és bor kategóriában a villányi Günzer Tamást Európa-díjban részesítette. A díjat Carlos Martin Cosme, a CEUCO elnöke és Háber Tamásné, a CEUCO alelnöke adta át.

Június 6-tól fogad vendégeket Budapest legújabb négycsillagosa, a Zenit Hotel Budapest Palace. A szálloda a város szívében, a Vörösmarty tér és a Dunakorzó szomszédságában helyezkedik el, egy Pollack Mihály által tervezett XIX századi palotában.

Nemrégiben elkészült a Mediterrán Udvar, amely az Anna Grand Hotel műemlékegyüttesének belső udvara. Ezzel tovább bővíti a szálloda szolgáltatási kínálata. A nyár folyamán több kiemelkedő koncertnek és színházi produkciónak is otthont ad az új helyszín.

Az IHG (InterContinental Hotels Group) szállodalánc szerződést írt alá első algériai szállodájára, a Holiday-Inn Algiers-Cheraga Tower-re. A 243 szobás szálloda kivitelezője a Ramdane Group lesz, és az IHG üzemelteti. A Franciaországért és Észak-Afrikáért felelős fejlesztési igazgató, Brice Marguet szerint jelentős hiányt pótol majd a piacon, mert az országban még nem működik középkategóriás nemzetközi szálloda.

Brüsszel és Milánó után Stockholmban élvezhetik a vendégek azokat a különleges gasztronómiai élményeket, amelyeket a világ legnagyobb háztartási gépeket gyártó cége finanszíroz. Az egyedülálló mobil étterem, a Cube ezúttal a Királyi Operaház tetején várja vendégeit. Svédország leghíresebb séfjei - Mathias Dahlgren, Johan Jureskog, Magnus Ek, Bruno Oger és Stefano Catenacci, valamint Klas Lindberg - a Legjobb svéd séf cím 2012-es győztese – főznek nekik.

Aki már látott Foucault-ingát tudja, ez az egyik legérdekesebb és talán leglátványosabb eszköz, amellyel a tudomány területén találkozni lehet. Amit Galileinek nem hittek el, azt kb. 200 évre rá Léon Foucault-nak igen, mégpedig, hogy a Föld forog. Az inga tartószerkezetből, a mélyből alálógó felfüggesztő szálból, s végül egy ingatestből ál, s ez egyben a szerkezet leglátványosabb, gömb alakú része.

Kehidakustányban található Kehida-Termál Hotelben 2005-ben kerültek bevezetésre, az akkor még parancssoros operációs rendszerre fejlesztett, Flexys ügyviteli rendszerek. Az idő múlásával azonban a rendszerek is frissítésre szorultak, annak érdekében, hogy továbbra is a legmagasabb színvonalon szolgálhassák a hotel ügyviteli feladatainak ellátását. A Kehida-Termál Hotelben 2012-ben frissített Flexys ügyviteli rendszerek, az előző verziókhoz képest számtalan újdonsággal, kényelmi és biztonsági funkcióval bővültek.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör 15. találkozóját július 17-én, kedden, a margitszigeti Bringóvárban tartja, a Bringóhintó Kkt. vendéglátását élvezve. Meghívott cégek: Legenda Kft; Aquaworld Kft; Tropicarium.

Mintegy 11 millió forintos fejlesztés eredményeként, a kis és nagy létszámú céges rendezvényeknek, csapatépítő programoknak, családi összejöveteleknek vagy esküvőknek is ideális helyszínt biztosító kecskeméti Granada Konferencia, Wellness és Sport Hotel**** mostantól egy több lépcsős fejlesztés első elemeként egy kalandpályával bővítette szolgáltatásait.

Bár eddig sem panaszkodhattak a forgalom alakulására a Danubius Health Spa Resort Bük szállodában, még több bevételt remélnek a novemberi all inclusive rendszer bevezetésétől. A megszokott félpanziónál mindig is jóval többet nyújtott a családbarát szálloda, hiszen a déli leves megoldotta az ebédet és a széleskörű ingyenes sportolási lehetőség miatt akár sport all inclusive-nek is nevezhetnénk a DHSR Büköt. Ezen felül a termálvíz, valamint a wellness centrum használata is benne foglaltatott az árban.

Borvacsora - tájak, ízek, történetek címmel új gasztronómiai műsor indul pénteken az m1 televíziós csatornán: borászok, sztárséfek és ismert személyiségek részvételével könnyed vacsora keretében mutatja be Magyarország 22 borvidékének jellegzetes borait, gasztronómiai kultúráját.

Hatodik alkalommal rendezik meg szombaton a Cigánymeggy Fesztivált a Fejér megyei Agárdon; a gasztronómiai eseményen éttermek is összemérik tudásukat, a zsűri elnöke Andreas Mayer, egy Michelin-csillagos séf lesz.

Néhány európai nagyvárosban mostanában a sportesemények határozzák meg a szobaárakat és a szobák kihasználtságát. A hotel.info szállodafoglalási portál, amely világszerte több mint 210 000 szállodával áll kapcsolatban, kimutatta a szobaárak alakulását, többek között az Eb-nek és a nyári olimpiai játékoknak otthont adó városokban is.

A Hotel Carbona****Superior gördülékeny működése érdekében a Flexys ügyviteli rendszerek bevezetése mellett döntöttek. A 261 szobával és rendkívül széleskörű szolgáltatás palettával rendelkező hotel teljes ügyvitelének lefedésére kizárólag a Flexys kínál minden igényt kielégítő megoldást.

Június 18-án vette kezdetét a Marinában a Mosoly Olimpia – a Danubius Hotels Group 40 éves jubileumi eseménysorozatának egyik programja - melynek keretében a szálloda vendégül látott 12 hátrányos helyzetű kisgyereket a Mosoly Alapítvány közreműködésével.

A Pannonhalmi Apátság vendégei voltak a Magyar Aranykulcs egyesület tagjai június végi kirándulásukon. A Kovacsik Tamás által szervezett túra résztvevőinek Illés Tamás, az apátság marketing- és kereskedelmi vezetője mutatta meg a főtemplomot, a Habsburg Ottó szívurnáját is rejtő altemplomot, valamint a 375.000 kötetet tartalmazó könyvtárat.

A belváros kedvelt találkozó helye lehet a múlt héten megnyílt White Lounge a Le Meridien hotelben. A premierre a magyarországi diplomáciai testületek vezetői, a szálloda törzsvendégei és a szakújságírók kaptak meghívást.

Nem kellene messzire menni ahhoz, hogy megkóstoljuk a Magyarországon élő – egyes számok szerint 600 ezer, mások szerint egymillió lelket számláló - cigány kisebbség ételeit, mégis, csak az utóbbi évben kezdett felébredni a vágy: kóstoljuk meg egymás ételeit. Ez vezette a Lucullus Baráti Társaságot is arra, hogy szakújságírók számára izgalmas vacsorát szervezzen a Romani Platni nevű, ferencvárosi cigány étteremben.

Schnitta Sámuel Magyar Éttermi Kultúráért Egyesület június 26-27-én Alsóörsön és Tihanyban tartotta találkozóját, melynek fő témája a II. Schnitta Országos Tanulóverseny régiós elődöntőinek szervezése volt. A jelentkezés határideje 2012. szeptember 30.

A jubileumi év júniusi eseményéhez a Hotel Rába City Center belga étterme és belső tetőterasza biztosított különleges helyszínt június 20-án. Nemcsak a helyszín volt egyedülálló, hanem az erre az estére kigondolt és megszervezett program minden pillanata, amely a táncművészet, a zene és a gasztronómia csúcstalálkozójaként vonulhat be Győr és a Danubius krónikáiba.

A Danubius Health Spa Resort Bük naptárában immár 6. éve biztos helye van egy ünnepnek, amelyet számon tartanak a törzsvendégek, és amelyet mindig különleges rákészülés előz meg a szálloda munkatársainak részéről. A tét nem kisebb, mint évről évre elkápráztatni és elkényeztetni azt a közel 200 vendéget, akik hosszú évek óta mindig igent mondanak a bükfürdői szálloda szolgáltatásaira.

A Balatonnál a legkönnyebben a tóhoz közeli, kis telken fekvő, 60 négyzetméter körüli, 2 hálószobás, 4-6 fő elhelyezésére alkalmas nyaralókat lehet kiadni, a bérleti díj, naponta és személyenként 3-5 ezer forint - közölte az OTP Ingatlanpont az MTI-vel.

Nyolc Tokaj-hegyaljai pincészet mutatkozott be csütörtökön Moszkvában, a rendezvény közönségét alapvetően a moszkvai orosz nagykereskedelmi láncok, a legnagyobb beszerzők adták, de a politikai elit számos képviselője is megjelent a borkóstolóval egybekötött bemutatón.

A nyári hónapok közül augusztusban költjük a legtöbbet a nyaralásra, átlagosan 76 ezer forintot – derül ki a Szallas.hu adataiból. Idén is a fürdővárosok a legnépszerűbbek. Folyamatosan növekszik a nyár előrehaladtával az üdülésre fordított összeg a Szallas.hu statisztikája szerint. Míg a júniusi időszakra vonatkozó szállásfoglalások értéke átlagosan 34 400 forint volt, addig a júliusi nyaralások esetében átlagosan 63 400, az augusztusiaknál pedig 75 900 forintot fordítunk szállásfoglalásra.

Az Académie Accor 1985-ben jött létre, és most, 27 évvel később 72 országban működik. 2011-ben a csoport 145.000 dolgozója vett részt a speciális képzéseken, melyek időközben a helyi sajátosságokhoz is alkalmazkodnak.
A képzés célja, hogy fejlessze a dolgozók készségeit, és a vállalat vonzó munkaadó legyen az ágazatban, így elnyerje a befektetők és tulajdonosok tetszését is, továbbá terjessze a csoport szellemiségét és kultúráját.

Június 22-én régi és új utazási irodai partnereinek mutatkozott be az elmúlt időszakban komoly „face liftingen” átesett Silver Beach Retro Hotel. Mint azt Páldy Y. György, a komplexum executive directora hangsúlyozta a házbemutatót követő hangulatos kerti grill partin, az új névvel tudatosan utalnak a szállodaegyüttest jellemző – egyébként pedig reneszánszát élő – retrohangulatra, ugyanakkor világosan jelezni is kívánják, hogy újrapozícionálják az összesen mintegy 650 szobával rendelkező komplexumot.

Új felhőkarcoló épül az Indiai Mumbaiban, melynek különlegessége, hogy az erkélyek gyakorlatilag medenceként kapcsolódnak az apartmanokhoz. A még kivitelezés alatt álló apartmanháznak nem csak az a különlegessége, hogy 200 apartmant, háromszintes parkolóházat, szaunát és konditermet foglal magában, hanem legfőképpen az, hogy számos erkély helyén medence kapcsolódik a szobákhoz. A látvány elképesztő…

Késő estig tartó partival ünnepelték a vendégek a Sofitel Budapest Chain Bridge szálloda 30. születésnapját, amely a szálloda egyik legfestőibb – és igen ritkán megnyitott - pontjára, a tetőteraszra csábította a résztvevőket. A szálloda kerek évfordulóján számos hazai híresség is tiszteletét tette, hogy együtt koccinthassanak a Sofitel és az Accor vezetőivel és lelkes csapatával az eddigi sikerekre.

Összesen 2,7 milliárd forintnyi beruházással 150 férőhelyes négycsillagos szállodát és egy 74 sátor, illetve lakókocsi befogadására képes kempinget építenek a jövő év végéig a celldömölki Vulkán fürdő szomszédságában, és újabb 700 millió forintos beruházással tovább fejlesztik a gyógy- és wellness fürdőt is - jelentették be kedden azon a sajtótájékoztatón, melynek keretében a fejlesztésekről szóló szerződéseket is aláírták.

Július 1-jén nevet vált az Orosháza-Gyopárosfürdőn található Gyopár Club Hotel és Alföld Gyöngye Hotel és Konferenciaközpontként működik tovább. A névcsere a gyógyfürdő és a szálloda közös üzemeltetésében rejlő szinergiák kölcsönös kihasználását célozza. 

A 2007-ben nyílt, 2009-ben 50 szobásra bővült rácalmási, négycsillagos Jankovich Kúria Hotelben újabb szolgáltatásbővítő fejlesztést adtak át. A hotel nemrég megnyílt wellness részlege közel 500 négyzetméteren kínál teljes felfrissülést, s melynek unikális újdonsága a wellness-mozi. Az élményekhez az elegáns design is hozzájárul, a belső terek harmonikus színeivel, folyton változó fényeivel.

Jó szezonra számít a Balatontourist Zrt. az általa közvetlenül és közvetve működtetett 18 balatoni kempingben, ahol az eddigi vendégéjszakák száma, valamint az előfoglalások mennyisége és befolyt előlege is felülmúlja 5 százalékkal a tavalyit - tájékoztatta Székely Ferenc vezérigazgató-helyettes az MTI-t hétfőn.

Mint azt a siófoki Víztorony június 22-i átadásán Balogh Levente, a Szentkirályi Ásványvíz Kft. tulajdonos-ügyvezetője hangsúlyozta: cégük számára igen fontos a belföldi turizmus fejlődése, a kilátóban kialakított Oxigénbárjukkal is a hazai értékek növeléséhez kívánnak hozzájárulni.

A ReneSzeánsz-Újjászületés a Hotel Európa fit****superior-ban elnevezésű NYDOP-2.1.1/I-11-2011-0057 jelű nyertes pályázat alapján sikeres fejlesztés zajlott a hévízi Hotel Európa fitben. A szálloda közel 25 millió forintos uniós támogatási összegben részesült.

Több mint 130 millió forintból újították fel a Badacsonytördemic községben található Eldorádó kempinget, a Közép-dunántúli Operatív Program (KDOP) keretében megvalósuló beruházáshoz uniós pályázaton 59 millió forint támogatást nyert az MZ/X Kereskedelmi Kft.

Brit Sör- és Kocsmaszövetség útmutatásai is segíthetik a hazai vendéglátósokat abban, hogy profitáljanak a nemzetközi sporteseményekből. A világ trendjeinek követésére azért is szükség van, mert az 1990-es évek elejéhez viszonyítva legalább negyven százalékkal kevesebb sör fogy Magyarországon. Bükfürdőn kampányt indítottak a csökkenés megállítása érdekében.

Idén tovább bővült az eladásra váró panziók, éttermek, hotelek palettája – írta a Napi Gzadaság. Hasznosíthatatlan területeik vagy felszereléseik akadályozzák a funkcióváltást, s hiába csökkentek az árak két év alatt 30-50 százalékkal, vevők továbbra sincsenek.

Az Európai Parlamentben a HOTREC június 19-én nagy érdeklődéssel kísért konferenciát szervezett. A konferencia témája az volt, hogy az EU kellőképpen ismeri-e a turizmus-vendéglátás szerepét, teljesítményét, multiplikátor hatását, elismeri-e, támogatja-e Európai 3. legnagyobb szektorát.

Kühtreiber Ádám, a Continental Hotel Budapest Revenue Managere ezentúl a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége képviseletében tagja a frissen alakult Digital Distribution Task Force-nak.

Négyhónapos felújítási munkálatok után újra megnyílt a korábbi Hotel Pest, Hotel Casati néven, a Paulay Ede utcában, az Operával szemben. A belsőépítészetileg újragondolt szálloda 25, négy különböző tematika szerint berendezett szobáin kívül reggeliző, drinkbár, különterem, szauna és fitnesz áll a vendégek rendelkezésére.

Az Agoda.com együttműködést kötött a CheapTickets.sg utazási oldallal. A szingapúri székhelyű CheapTickets.sg olyan sokoldalú utazási portál, amely egyszerre kínál repülőjegyeket, autóbérlést, szervezett utakat, programokat és az Agodának köszönhetően most már szálláshelyeket is.

Több mint 120 millió forintot fordított európai uniós forrásból és önerőből az éttermi részleg és a vízi világ felújítására, illetve bővítésére a hévízi Hotel Europa Fit, ahol pénteken avatták fel az új beruházásokat.

Öt év után újra bővül a magyar sörpiac a Magyar Sörgyártók Szövetségének adatai szerint, tavaly Magyarországon a tagvállalatok által értékesített sör mennyisége 3,8 százalékkal haladta meg az előző évit - közölte Csíkné Kovács Klára, a Magyar Sörgyártók Szövetségének elnöke csütörtökön Budapesten sajtótájékoztatón.

A Sport- és turizmusbizottság június 20-i ülésén beszámoló hangzott el a szállodák minősítésének rendszeréről, valamint a nemzeti védjegy bevezetéséről a turizmus területén. A napirendi pont kormányzati előterjesztője, Nemes Andrea, az NGM főosztályvezetője emlékeztetett rá, hogy a korábbi önminősítésen alapult szálláshelyi kategorizálás nem vált be, nem szolgálta ugyanis megfelelőképp a szállásadók versenyképességének erősítését, sem a fogyasztók orientálását. A nemzeti védjegyek rendszerének bevezetésével a kormányzat szándéka a szolgáltatási minőség szintjének emelése volt, ennek érdekében szeretnék elfogadtatni a szálláshelyekkel a védjegyekhez való csatlakozás gondolatát.

Az erős árversenybe kényszerített hazai és európai szállodaipar alternatív promóciós lehetőségeinek gazdagítására hozta létre a PanoGraph Kft. az újabb tematikus fotómegosztó oldalt, az EU Hotel Pinboard-ot, azaz hotel fotó és videó kitűzőfalat. AZ EU Hotel Pinboard (http://www.euhotelpinboard.com ) ötlete a legújabb közösségi média fenomenon, a Pinterest alapján jött létre.

A minibár elengedhetetlen része a szállodai szobának, bár meglétét a vendég talán észre sem veszi, hiányát vagy nem megfelelő működését viszont azonnal megérzik. Kiválasztásnál figyelni kell többek közt a zajmentes működésre, az energiafogyasztásra, a funkcionalitásra és a design részeként a külső megjelenés sem elhanyagolható szempont. Érdemes odafigyelni a gyártói garancia és támogatás meglétére is, mivel ezek hiánya egy esetleges meghibásodás esetén súlyos költségeket róhat a megrendelőre. Az ASSA ABLOY-nál most különleges kedvezmény keretében akár 43 400 forinttól lehet az Öné a gyártói garanciával rendelkező abszorpciós minibárok egyike.

Európa legjobbjaként a Best Medical Spa díjat kapta a nemzetközi zsűritől a hévízi NaturMed Hotel Carbona az ausztriai Zell am Seeben.
A European Health & Spa Award az egyik legrangosabb spa kitüntetés, amely nem csupán a minőség fokmérője, de a díjazott követendő példaként szolgál a gyógyászati és wellness turizmus valamennyi résztvevője számára.

Június 15-17. között rendezték meg Magyarország legrangosabb és egyetlen akkreditált nemzetközi borversenyét, a 13. VinAgora Nemzetközi Borversenyt Budapesten, a Hotel Mercure Budában. A megmérettetésre rekordszámú, 630 nevezés érkezett 20 országból.

A Sofitel szálloda június közepén két programsorozathoz is kapcsolódik. A szálloda a minden évben június 21-én megrendezésre kerülő Zene Ünnepén egy zenei színpaddal várja az érdeklődőket, június 23-án pedig, a nyári napéjegyenlőség napján, Szent Iván éjjelén eddig nem látott idegenvezetéssel készül.

Az olasz gasztronómia újkeletű fellegváraként ismert Eataly-lánc legnagyobb étterem- és üzletközpontja nyitja meg kapuit csütörtökön Rómában "az ételek és az evés szépsége" jegyében.

A tévé távirányítója és az ágy melletti lámpa kapcsolója a legszennyezettebb, míg a fürdőszoba kilincse a legkevésbé szennyezett tárgyak között volt abban a felmérésben, amelyben szállodai szobák baktériummal való szennyezettségét vizsgálták amerikai kutatók.

Június 16-án véget ért a Hotel Karos Spa****superiorban megrendezésre került XXXI. Zalakaros Kupa Sakkverseny és Nyílt Magyar Bajnokság. A város által évek óta támogatott megmérettetésen naponta közel 100 fő vett részt.

A HSM (Hospitality Sales & Marketing) Szakmai Baráti Kör az Expo Congress Hotel-ben tartotta 14. találkozóját, ahol személyiségfejlesztő előadás mellett Magic Ice fagylalt Kft termékbemutatója és kóstolója, valamint a Memento Park múltjának, jelenének, jövőjének vetítéssel egybekötött összefoglalója gazdagította a találkozót.

A tavaly új gazdára talált hajdúszoboszlói Hotel Délibáb az új tulajdonos döntésére végül nemcsak ráncfelvarrást, hanem négycsillagosokat is megszégyenítő, teljes rekonstrukciót kap. A megszépült szálloda a várhatóan augusztusra befejeződő felújítás után a négycsillagos kategóriát célozza meg.
A Hotel Délibáb egyik szárnyának felújítását már decemberben befejezték, a munkálatok a szálloda folyamatos üzemelése mellett folynak.

A GLOBALL Football Park & Sporthotel megállapodott az angliai Holiday Inn Norwich szállodával, és az elkövetkező években egy kölcsönös training lehetőséget indított a két hotel.

Az Agoda.com közzétette az ingyenes (BE3) Facebookon alkalmazható foglalási gombját. Az eredeti ingyenes (BE3) foglalási gombot a cég 2010-ben indította el. Ez az eszköz az adott szálloda saját honlapjához kapcsolódik, így a vendégek közvetlenül a szállodánál foglalhatják le szobáikat.

A turizmust a szolidaritással ötvözik Olaszországban: hajléktalanok fognak működtetnek egy falusi szállót Toszkánában. Június 18-án nyitja meg kapuit a Pistoiához közeli, tízezer lakosú Serravalle Pistoiesében Olaszország legelső olyan falusi vendégfogadója, amelyet - eddig fedél nélkül, utcán élő -hajléktalanok üzemeltetnek majd.

A Le Meridien Budapest szálloda nyolcadik alkalommal rendezi meg az előző években nagy sikert aratott Pincér futóversenyt. Június 20-án szerdán 15.00-kor a Le Meridien Deák Ferenc utcai bejáratához várnak a rendezők minél több éttermi felszolgálót munkahelyi ruhában, saját tálcával.

A közösségi vásárlói oldalak nyújtotta lehetőségek tudatos, átgondolt használásával a szálláshelyek optimalizálhatják kihasználtságukat, új vendégkört nyerhetnek, marketingkommunikációs szempontból pedig a ma elérhető leghatékonyabb eszköz – állítja a Bónusz Brigád, amely a kedvezményes utazási ajánlatokból származó tavalyi 300 milliós forgalma megduplázódására számít az idén.  

Prémiumkategóriás Hotel kitüntetést kapott a Naturmed Hotel Carbona a német Fit Reisen ítélt partnerszállodáinak megmérettetésén. A tanúsítványt azon szállodák nyerhették el, amelyek egy kétlépcsős minősítő folyamatban kitűnő eredménnyel végeztek

Az idén 40 éves Danubius Group környezetvédelemmel kapcsolatos elkötelezettségének újabb bizonyítékaként a Best Western Hotel Hungaria pilot szállodaként az első hotelként vállalkozott a helyben keletkező biológiailag lebomló hulladék teljes egészében történő újrafeldolgozására, egy innovatív svéd technológiának köszönhetően. A HST-Jora Compost által munkába állított komposztálógép két hete állt munkába Magyarország legnagyobb szállodájában, a végtermék, a kiváló minőségű humusz először további két hét múlva áll majd rendelkezésre.

A magyar férfi kézilabda válogatott, Mocsai Lajos szövetségi kapitány vezetésével a Ramada Hotel & Resort Lake Balaton**** szállodában készült fel a vasárnapi norvégok elleni világbajnoki selejtezőre. A válogatott hat gólos fölénnyel, 27-21 arányban győzött Norvégia ellen a Veszprémi Arénában, 5000 néző előtt.

Szent Iván éjének mágikus csodáit évszázadok óta minden nép megidézi. Városlakóként is átélhetjük a természeti népek urbanizált ritusait, ha ellátogatunk június 23-án a Várhegy szakrális helyszínére, a Dominikánus udvarba. Naplemente után az Atlantisz csoport tűz-zsonglőrei varázsolják elénk a lángokat, az éneklő népeket ezúttal Ávéd-Brezánszky Ágnes és jazz zenekara helyettesíti, a gyógynövények, gyümölcsök és állati áldozatok a Hilton Budapest mesterszakácsának tálalásában teremtik meg a bőséget.

Program ajánlat: Nyári napforduló a Dominikánus udvarban
Időpont: 2012. június 23. 20 órától
Helyszín: Hilton Budapest Dominikánus Udvar
Cím: 1014 Budapest, Hess András tér 1-3.
Részvételi díj: 9900 Ft