- A szálloda éttermének és rendezvényi gasztronómiájának teljes körű szakmai irányítása és felügyelete.
- A konyhai csapat vezetés, motiválása, beosztások készítése és a napi munkaszervezés.
- Szezonális és koncepcionális étlapok, ajánlatok megtervezése, kalkulációja és kivitelezése.
- Szigorú alapanyag- és raktárgazdálkodás, beszerzések koordinálása, az ételkihozatali arányok (food cost) optimális szinten tartása.
- A HACCP-előírások és a higiéniai szabványok maximális betartása és betartatása.

- Szakirányú végzettség és legalább 3–5 év releváns tapasztalat kiemelkedő (lehetőleg 4-5 csillagos szállodai vagy fine dining) környezetben.
- Tapasztalat csapatvezetésben, kiváló kommunikációs és szervezőkészség.
- Gazdasági szemlélet (költségvetés, food cost kezelése, készletgazdálkodás).
- Nyitottság az új technológiákra, naprakész ismeretek a kortárs gasztronómiai trendekről.
- Terhelhetőség, precizitás és elkötelezettség a minőség iránt.

- Versenyképes juttatási csomag.
- Szakmai kibontakozási és kreatív szabadság egy exkluzív, 5 csillagos környezetben.
- Fejlődési és továbbképzési lehetőségek.
- Hunguest dolgozói kedvezmények.