F&B Manager, Szálloda-Étterem

• hozzájárul,az F&B területek gazdaságos működéséhez
• az alkalmazottak szakmai irányítása, beosztása, felügyelete, ellenőrzése
• új munkatársak betanítása, munkajogi szabályok betartása
• az étterem tisztaságának és az általános HACCP előírások betartatása
• a megrendelőkkel és a vendégekkel történő folyamatos kapcsolattartás
• az étterem koordinálásával kapcsolatos operatív és adminisztrációs teendők
• a kollégák értékesítési szemléletének folyamatos fejlesztése
• kiváló vendég kiszolgálás megtartása, fejlesztése
• az étteremhez tartozó minden szükséges adminisztráció (áru, rendelés, bevételezés, lemozgatás, leltár) zökkenőmentes lebonyolítása
• nyitási, zárási feladatok
• vezetőséggel való folyamatos együttműködés, munkájuk támogatása

• vezetői gyakorlat ismerete a vendéglátásban
• irodai szoftverek felhasználói szintű ismerete
• lojalitás, motiváltság, kreativitás, önálló munkavégzés
• gasztronómiai trendek, újdonságok ismerete
• jó kommunikációs készség, kiváló vezetői kompetencia
• megbízhatóság, vendég centrikusság

• munkakörhöz kapcsolódó szakirányú szakmai képzettség
• angol és/vagy német nyelv társalgási szint ismerete előny, fontos

• főállású munkaviszony
• kiváló munkakörnyezet
• fiatalos, motivált csapat, nyitott, támogató vállalati légkör
• karrierben előre lépési lehetőség
• versenyképes javadalmazás
• szállás, étkezés

• Szálloda -Étterem

LEHETSÉGES MUNKAKEZDÉS

• Megállapodás szerint

• 2-4 év szakmai tapasztalat

Jelentkezés az állásra:
Amennyiben a pozíció felkeltette érdeklődését, kérjük, küldje el szakmai önéletrajzát a benne feltüntetett bérigényét és motivációs levelét az alábbi email címre:

(X)