Vissza az állásokhoz Álláshirdetés feladása

Konyhafőnök/Sous Chef

Forrás: turizmus.com

 2022. szeptember 08. 07:00

Nyomtatás

Főbb feladatok:

  • A konyha gazdaságos, előírásoknak megfelelő működtetése
  • A konyhai személyzet munkájának irányítása és felügyelete
  • Aktív részvétel a napi munkafolyamatokban
  • Az ételek elkészítésének és tálalásának szakmai támogatása és ellenőrzése
  • Részvétel a havi leltárak elkészítésében
  • HACCP-előírások betartása
  • Az ételminőség anyag- és költséghatékonyság folyamatos ellenőrzése


Elvárások:

  • 3-5 év szakmai tapasztalat elsősorban szállodában, vezetőként
  • Irodai szoftverek felhasználó szintű ismerete
  • Gasztronómiai trendek követése, ismerete
  • Jó kommunikációs és együttműködési készség


A pozíció elnyeréséhez előny:

  • Flexys szállodai szoftver ismerete


Amit kínálunk:

  • Versenyképes fizetés
  • Modern szálloda
  • Jól felszerelt konyha


Munkaidő: heti beosztásnak megfelelően

Munkavégzés helye: Budapest

A jelentkezéshez szükséges dokumentumok:

  • Magyar nyelvű szakmai önéletrajz

Jelentkezni az alábbi e-mail-címen lehet:

Mutasd az e-mail-címettalltunde1964@freemail.hu

Hasonló álláshirdetések

Éjszakai szállodai recepciós Budapest belvárosában elhelyezkedő 4 csillagos szálloda Front Office csapata új munkatársat keres éjszakai szállodai recepciós munkakörben. 19 órája Szállodaigazgató Magyarország dinamikusan fejlődő szállodalánca olyan tapasztalt szállodaigazgatókat keres, akik elkötelezettek a vendégélmény és a szolgáltatás kiválósága iránt. Az ideális jelölt a szállodaiparban szerzett vezetői tapasztalattal, kiemelkedő kommunikációs és problémamegoldó képességekkel rendelkezik 23 órája Éjszakás recepciós Budapest egyik legújabb 5 csillagos szállodája, a Verno House új munkatársait keresi bővülő recepciós csapatába. tegnap Front Office Manager The Aquincum hotel managed by Corinthia Hotels is looking for an ambitious and operationally focused Front Office Manager. tegnap Szállodai recepciós Belvárosi, 4 csillagos szálloda keres váltott műszakban recepciós kollégát. 2024. április 18.