A Sauska, Magyarország prémium bormárkája vezető munkatársat keres Food & Beverage Igazgató pozícióba

Főbb feladatok:

A cégcsoporthoz tartozó vendéglátóegységekben működő kollektívák létrehozása, hatékony irányítása és folyamatos fejlesztése.

• A villányi Sauska 48 étterem szakmai irányítása, fejlesztése
• A 2023-ban nyíló Sauska Tokaj étterem és pezsgőbár nyitásának szakmai koordinálása, fejlesztése
• A Sauska Budafok pezsgőpince vendéglátó koncepciójának kialakítása, fejlesztése
• A három egység kereskedelmi stratégiájának kialakítása, irányításának felügyelete
• Revenue management

Elvárások:

• Kifogástalan megjelenés, nyitottság
• A bor és gasztronómia iránti szenvedélyes érdeklődés
• Motiváltság, döntéshozatali képesség
• Minimum 5 év vezetői tapasztalat
• Gyakorlat a működési standardek létrehozásában és betartatásában
• Kiváló kommunikációs készség (magyar, angol)
• Csapatvezetési képesség
• Rugalmasság és utazási hajlandóság

A pozíció elnyeréséhez előny:

• Étterem vagy szálloda nyitásában szerzett magyar/nemzetközi tapasztalat
• Francia gyakorlati nyelvismeret

Amit kínálunk:

• Nemzetközileg versenyképes fizetés
• Szakmai fejlődési perspektíva
• Ingyenes vezetői juttatások

Munkaidő: Teljes munkaidő

Munkavégzés helye: Budapest, Tokaj, Villány

A jelentkezéshez szükséges dokumentumok:

• Fényképes szakmai önéletrajz
• Motivációs levél
• Szakmai referenciák

Jelentkezni az alábbi e-mail-címen lehet: