Éttermi főnök, Hotel Hungaria City Center

A Hotel Hungaria City Center**** ÉTTERMI FŐNÖK munkatársat keres.

A legfontosabb feladatok:
 Felelős a rábízott vendéglátó egység/műszak vendégközpontú, a szakmai irányelveknek és követelményeknek megfelelő, magas színvonalú üzemeltetéséért és költséghatékony gazdálkodásáért. Felelős az egységben folyó különböző tevékenységek, részfeladatok összehangolásáért és a munkatársak irányításáért. Felel a területtel kapcsolatos adminisztráció átláthatóságáért és naprakészségéért, különös tekintettel a számlázási rendre és a bizonylati fegyelemre. Felelős a gépek és berendezések szakszerű használatáért, a higiénés (HACCP), munka- és tűzvédelmi előírások betartásáért és betarttatásáért és a vagyonbiztonságért, továbbá a DOSS alkalmazásáért és betarttatásáért.
 A beosztott munkatársak számára célokat tűz ki, meghatározza az operatív (személyre szóló)munkafeladatokat, ellenőrzi azok végrehajtását.
 Irányítja és ellenőrzi a szolgáltatás folyamatát és a beosztottak munkáját, figyelemmel kíséri a munkatársakmegjelenését és viselkedését.
 Elvégzi, illetve ellenőrzi részlege adminisztrációs feladatait (pl. vételezések, napi nyitással és zárássalkapcsolatos teendők).

Elvárásaink:
 Minimum 5 év releváns szakmai tapasztalat
 Szakmai igényesség, precíz és gyors munkavégzés
 Tárgyalási szintű angol + 1 nyelv ismerete
 Minimum középfokú szakmai végzettség
 Jó kommunikációs készség

Előnyt jelent:
 Hasonló munkakörben szerzett tapasztalat
 Több idegen nyelv ismerete
 Felsőfokú szakmai végzettség
 DOSS ismerete
 Opera és  Micros rendszer ismerete

Mit ajánlunk leendő munkatársunknak:
 Stabil, megbízható és gondoskodó munkahelyet.
 Karácsonyi jutalmat, az egyéni teljesítmények és a kiváló üzleti eredmények anyagi elismerését.
 Ünnepi, közösségi rendezvényeket (Mikulás, Karácsony) és egész évben izgalmas vállalati programokat (pl.Sportnapok).
 Segítséget a munkán kívül is: lakásépítési kölcsönt és beiskolázási támogatást.
 Az öngondoskodás segítését: vállalati önkéntes nyugdíj- és egészségpénztári tagságot.
 Jelképes árú főétkezést és nagyon kedvezményes személyzeti büfét.
 Fejlődési és továbbképzési lehetőségeket, tréningeket és az önképzés támogatását.
 Munkatársi kedvezményeket a Danubius szállodákban.

Jelentkezés:

Az érdeklődők magyar nyelvű fényképes szakmai önéletrajzzal és motivációs levéllel az alábbi e-mail címen jelentkezhetnek:
Lux Walter – szállodaigazgató-helyettes