Executive chef, Bajorország

Forrás: turizmus.com

 2016. március 22. 16:49

EXECUTIVE CHEF munkatársat keresünk bajorországi, évszázados hírű étterem megbízásából.

Feladata lesz a 16 fős személyzet irányításával a konyha professzionális vezetése, az étlap trendnek megfelelő tervezése, készletek szinten tartása, árurendelések összeállítása, HACCP előírások betartása és a költséghatékony üzemeletetés biztosítása.

Elvárás a színvonalas étteremben megszerzett legalább 5 éves releváns szakmai tapasztalat és a németnyelv-tudás.

A hirdetés teljes szövege itt olvasható:

 (x)