Executive chef, Bajorország
Forrás: turizmus.com
2016. március 22. 16:49
EXECUTIVE CHEF munkatársat keresünk bajorországi, évszázados hírű étterem megbízásából.
Feladata lesz a 16 fős személyzet irányításával a konyha professzionális vezetése, az étlap trendnek megfelelő tervezése, készletek szinten tartása, árurendelések összeállítása, HACCP előírások betartása és a költséghatékony üzemeletetés biztosítása.
Elvárás a színvonalas étteremben megszerzett legalább 5 éves releváns szakmai tapasztalat és a németnyelv-tudás.
A hirdetés teljes szövege itt olvasható:
(x)