Executive Chef - Haris Park
Forrás: turizmus.com
2022. január 03. 10:10
A Haris Park étterem és rendezvényközpont kulináris vezetőjét keresi, február 15-i kezdéssel.
 |
Főbb feladatok:
- 80 fős à la carte étterem (Bobo Restaurant) és 200 fős rendezvényközpont konyhai vezetése (összesen kb. 20 konyhai alkalmazottal) - magas színvonalú, de közérthető stílusban
- Kreatív folyamatok magabiztos irányítása, vezetőséggel együttműködésben
- Gazdálkodási feladatok alapos ellátása (beszállítók versenyeztetése, készletgazdálkodás)
- Létszámgazdálkodás, kollégák képzése
- Munka- és élelmiszer-biztonsági előírások betart(at)ása
Elvárások:
- Legalább 5 év chef tapasztalat
- Excel használata
- Vezetői rátermettség
- Kiemelkedő kommunikációs készség
- Angol nyelvtudás
A pozíció elnyeréséhez előny:
- 5 csillagos szállodai és/vagy nemzetközi múlt
- À la carte + catering együttes vezetésével korábbi tapasztalat
Amit kínálunk:
- Korrekt fizetés teljesítmény alapú bónusszal
- Stabil tulajdonosi háttér
- Napi 1 étkezés
- Modern, új gépesítésű konyha, rengeteg előkészítővel és hűtővel
- Fiatal, de már bizonyított csapat várja vezetőjét
- Parkolóhely
Munkaidő: heti 40 óra
Munkavégzés helye: Budapest, II. kerület
A jelentkezéshez szükséges dokumentumok:
- CV
Jelentkezni az alábbi e-mail címen lehet:
