Nyitott pozíciók a Thermal Hotel Visegrádban: Sous Chef és Részlegvezető szakács

Főbb feladatok:

Sous Chef
Az Excutive Chef munkájának támogatása:

• a szálloda konyha és cukrászat részlegének kifogástalan operatív működtetése és koordinálása, a színvonalas munkavégzés biztosítása
• minőségi ételek készítése, az étlapok és menük megírása a szálloda összes vendéglátó egysége részére
• a területen felmerülő költségekkel gazdálkodás, a tervszámok betartása

A Chef távollétében:

• a beszerzések időbeni ütemezése
• a humán erőforrással való tervezés és gazdálkodás, a konyha területén dolgozók munkabeosztásának és a szabadságok ütemezésének elkészítése
• felelősséggel tartozik beosztottaiért, adott stratégiák, célok teljesítéséért, szakmai irányelvek maradéktalan betartásáért.

Részlegvezető szakács:

• A Chef munkájának támogatása a rábízott csoport irányításával

Elvárások:

• Szakirányú végzettség
• 3-5 év szakmai tapasztalat
• Határozott fellépés, jó kommunikációs készség

Amit kínálunk:

• Versenyképes bérezés
• Szakmai fejlődés lehetősége
• Utazási hozzájárulás
• Nívós, stabil munkahely, fiatalos csapattal

Munkaidő: 8 óra

Munkavégzés helye: Visegrád

A jelentkezéshez szükséges dokumentumok:

• Fényképes önéletrajz

Jelentkezni az alábbi e-mail címen lehet: