Restaurant Manager, Gundel étterem
Forrás: turizmus.com
2019. június 25. 16:30
A Gundel Étterem restaurant managert keres.
Főbb feladatok:
- Gundel étterem, bár, kerthelyiség működésének menedzselése.
- Éttermi főnökök, felszolgálók, hostessek, londinerek, sommelier munkájának koordinálása.
Szervizsztenderdek és előírások fejlesztése, betartása és betartatása. - Előkészítési, bonyolítási és zárási munkák ellenőrzése.
- Információcsere a konyha és az étterem, valamint az értékesítés és az étterem között.
- Ételek és italok minőségének ellenőrzése.
- Éttermi foglalások ellenőrzése.
Elvárások:
- Felsőfokú szakirányú végzettség
- Folyékony angol nyelvtudás
- Min. 2 éves étteremvezetői tapasztalat nagy volumenű éttermi csapat irányításában.
Munkaidő:
Teljes munkaidő
Jelentkezni az alábbi e-mail címen lehet: