Executive Chef, Lifestyle Hotel Mátra

Észak-Magyarország többszörösen díjnyertes hegyvidéki életmódszállodája, a LIFESTYLE HOTEL MÁTRA****superior Executive Chef-et keres – akár jól összeszokott csapattal!

Feladatok:

• konyha teljes körű irányítása
• a konyha gazdaságos működtetése
• a konyhai személyzetet kiválasztása, motiválása, fejlesztése, értékelése
• étlap kialakítása, elkészítése

Elvárások:

• min. középfokú szakmai végzettség
• min. 4 év konyhai vezetői, vagy 2 év Executive Chef pozícióban eltöltött idő
• tradicionális, korszerű mediterrán konyha, és a francia bisztró-ételek kiváló ismerete
• költséghatékony gazdálkodói képesség

Amit nyújtunk:

• versenyképes díjazás
• személyzeti szállás

Munkavégzés helye: Mátraháza

Jelentkezéseket fényképes önéletrajzzal a gm@hotelmatra.hu címre várjuk. (x)