Executive Chef, Mátraháza

LIFESTYLE HOTEL MÁTRA****superior Executive Chef-et keres

Feladatok:
- konyha teljes körű irányítása,
- a konyha gazdaságos működtetése;
- a konyhai személyzetet kiválasztása, motiválása, fejlesztése, értékelése,
- étlap kialakítása, elkészítése.

Elvárások:
- min. középfokú szakmai végzettség
- min. 4 év konyhai vezetői, vagy 2 év Executive Chef pozícióban eltöltött idő
- tradicionális, korszerű mediterrán konyha, és a francia bisztró-ételek kiváló ismerete
- költséghatékony gazdálkodói képesség

Munkavégzés helye: Mátraháza (szállás lehetőséget biztosítunk)

Jelentkezés: hr@quaestor.hu (x)