TOP50 – Zsidai Zoltán Roy: Tavaly 40 éves lett a családi vállalkozásunk
„Probléma nincs, csak kihívás és megoldandó feladat” – vallja Zsidai Zoltán Roy, a Zsidai Gasztronómiai Csoport ügyvezetője.
Diplomája megszerzése után fintech startupot alapított a Deutsche Bank befektetésével Ausztriában, majd a Boston Consulting Group tanácsadója volt. 2006-ban a Cornell Egyetemen szállodai befektetéseket tanult, és beszállt a családi vállalkozásba, amely ma számos éttermet és két szállodát üzemeltet. A Pannon Gasztronómiai Akadémia alapítója.