A Marczibányi téri Művelődési Központban azok is fogalmat alkothatnak a família és a hazai cukrászat krónikájáról, akik még nem jártak az óbudai Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban, ezúttal ugyanis a múzeum „kitelepült" a népszerű, sokak által látogatott budai kulturális intézménybe.
Auguszt József a megnyitón saját maga kommentálta a tablókat és a tárlókban lévő tárgyakról is elmondta, melyik mire való volt, hiszen sok mai gyerek nem is tudja, milyen is volt egy igazi fém fagylaltos kehely és fagylaltos kanál.
A család legifjabb tagjai, az unokák is részt vettek - cukrász uniformisba öltözve - a megnyitón. Kiss Imre, a múzeum igazgatója méltatta az eseményt, amelyen a cukrászda legfinomabb – és legújabb – sós és édes süteményeit kínálták a jelenlévőknek. Amint Auguszt József elmondta, a régi ízek megőrzése fontos, de nem a múltban élnek: hagyomány például, hogy a családtagok születésnapjára újfajta tortával rukkolnak elő. Ilyen volt az könnyű, rafinált, csokoládés tortaköltemény is, amelyet a megnyitón láthattunk-kóstolhattunk. A család cukrász tagjai rendszeresen járnak külföldi továbbképzésekre, workshopokra.
A kiállítás március 3-ig látható, a belépés a művelődési házba ingyenes, a látogató idő az intézmény nyitva tartásához igazodik.
