A Magyar Vendéglátók Ipartestülete együttműködve a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeummal, a Jakabffy családdal, a tanítványokkal és a barátokkal egy könyvet tervez kiadni a tavaly decemberben elhunyt Jakabffy László emlékére.

A kiadványban felidézik majd az életútját, s emellett a „Jakabffy – iskolából” kikerült neves, elismert séfek és vendéglátós szakemberek emlékeznek majd vissza tanítójukra, kollégájukra egy-egy személyes élménnyel, melyet receptekkel is fűszereznek. További tervek is vannak a szakma részéről arra, hogy a tekintélyes szakember emléke fennmaradjon, például hogy emléktáblát állítanának tiszteletére. Mindezek megvalósítását a szervezők támogatásokból kívánják megoldani, melynek részleteit a későbbiekben hozzák nyilvánosságra.

Jakabffy László

Fotó: vendeglatasmagazin.hu

 

KAPCSOLÓDÓ

Január 12-én temetik Jakabffy lászlót

Barátai, kollégái és tanítványai január 12-én (pénteken), 11 órakor vehetnek végső búcsút Jakabffy Lászlótól, Telkiben.

 

 

KAPCSOLÓDÓ

Elhunyt Jakabffy László

A család tudatja, hogy, életének 69. évében elhunyt Jakabffy László.