Már letölthető a HOTREC, az európai éttermek, szállodák és kávéházak szervezetének legfrissebb jelentése, amelyben nem csupán összegzik az elmúlt év eredményeit, hanem számos jó példát is szolgáltatnak.
A beszámolóban olvashatunk többek közt a tengerentúli vízumszabályozásról, a fogyasztóvédelmi előírásokról, az online platformokról, az „együttműködő gazdaságról, az élelmiszer-hulladék csökkentéséről, az ételekben keletkező akrilamid kockázatairól, az áfacsökkentés hatásairól, a turisták védelméről és munkaerőpiaci kérdésekről. A jelentés továbbá beszámol az ír szállodások közvetlen foglalásra buzdító kampányáról, a fogyatékkal élőket segítő olasz kezdeményezésről és a dánok gyakornoki programjáról.
A kiadvány itt tölthető le: http://www.datas.com/hotrec/annualreport1617/files/assets/common/downloads/2016-17%20HOTREC%20Annual%20Report.pdf
KAPCSOLÓDÓ
Bulgária is csatlakozna a HOTREC-hez
A Bolgár Turisztikai Tanács meghívására, a HOTREC képviseletében Niklai Ákos alelnök részt vett a szervezet negyedik kongresszusán, valamint a Szállodai és Turisztikai Befektetési Fórumon Szófiában.
KAPCSOLÓDÓ
Élelmiszer-kezelésről és éjszakai szórakozásról a HOTREC-en
A HOTREC legutóbbi közgyűlésén néhány, az éttermeket, a vendéglátás világát érintő szabályozás is napirendre került – tájékoztatta szerkesztőségünket Niklai Ákos, az európai szervezet alelnöke.
