Második alkalommal rendezte meg a Budapesti Gazdaságtudományi Egyetem Gundel Károly Szakkollégiuma a „Mátra Kincsei – Turisztikai és Vendéglátóipari Szaknap és Verseny” döntőjét, amely a turizmus jövőjét formáló hallgatói innovációkra fókuszált.
A szakmai nap és verseny célja, hogy lehetőséget teremtsen a turizmus, vendéglátás, gazdálkodás és marketing területén tanuló felsőoktatási hallgatók számára elméleti tudásuk gyakorlati alkalmazására, miközben valós térségfejlesztési javaslatokat dolgoznak ki. A kezdeményezés egyúttal hídként szolgál a felsőoktatás és a szakmai szereplők között.
A verseny döntőjét a Hotel Ózon & Luxury Villas Superior szállodában rendezték meg, a Karrier a turizmusban kezdeményezés szakmai támogatásával, amelynek célja, hogy a fiatalok számára vonzó és elérhető karrierutakat mutasson be az ágazatban.
„A versenysorozat ötlete onnan indult, hogy megmutassuk: a turizmus nemcsak elmélet, hanem kreatív, dinamikus és stratégiai gondolkodást is igénylő terület. A célunk, hogy valós szakmai kihívásokra valódi megoldások szülessenek, a hallgatók pedig ne csupán tapasztalatot szerezzenek, hanem hallassák is a hangjukat az iparágon belül” – emelte ki a rendezvény megnyitóján Sólyom Andrea, a verseny megálmodója és a Gundel Károly Szakkollégium szakmai vezetője.
A versenyre kétfordulós lebonyolításban került sor, a döntőbe hat csapat jutott be. A csapatokat az első forduló zsűrije, Kápolnai Nagy Ágnes, a Mátra Jövője Turisztikai Egyesület elnöke, Bődi Ivett, a Karrier a Turizmusban projekt vezetője és Takács Márton, a Moore Hungary Partner, Hotel, Ingatlan és Turizmus Tanácsadás Nemzetközi Szektorvezetője mentorként segítette tovább. A döntőben a pályamunkákat három, a turizmus és vendéglátás különböző területein elismert szakember értékelte: Váczi Rozi, a Matyó Design alapítója, Tóth Sándor, a Bányai Coffee cégcsoport tulajdonos ügyvezetője, és Veégh Máté, a Mellow Mood Hotels általános igazgatója.
Az értékelés szempontjai között szerepelt a kreativitás, az előadásmód, a szakmai megalapozottság és a gyakorlati megvalósíthatóság.
„Nagyon nehéz dolgunk volt, mert a különböző témákat feldolgozó csapatok mindegyike valamelyik értékelési szempontból kimagaslott. Végül a legkomplexebb pályamunka nyert, amit szinte rögtön a piacra lehet vinni” – hangsúlyozta Veégh Máté a díjátadón.
Szakmai partnerek voltak: Hotel Ózon & Luxury Villas Superior , Aquaworld Resort Budapest, Vakvarjú, Mellow Mood Hotels, Bányai Coffee, Matyó Design, Moore Hungary, Mátra Jövője Turisztikai Egyesület, Karrier a Turizmusban.
KAPCSOLÓDÓ
Elektronikus szem és orr vizsgálja az élelmiszereket a BGE új laborjában
Kutató és érzékszervi laboratóriumot adtak át Budapesti Gazdasági Egyetemen, feladatuk a professzionális élelmiszerkutatás.
