Babik Edit a radiocafé Egyéletem című műsorában Török Patríciával (kertész) és Horváth Gáborral (séf) beszélgetett különleges vállalkozásuk történetéről.
A séf és a kertész a Szentendrei-sziget szívében egy különleges vegyszermentes, organikus kert és a hozzá tartozó konyha gazdái.
Török Patrícia, a kertész és Horváth Gábor, a séf egy unikális vállalkozást visznek a főváros közelében, ahova előzetes bejelentkezés alapján nemcsak kertlátogatásra, hanem egy jóízű falatozásra is betérhetnek a vendégek.
Patrícia karrierváltás után kezdett a kertészkedésbe, Gábor pedig a több évtizedes szakmai tapasztalattal a háta mögött, kreativitásával kezdte kombinálni a kert adta termések ízeit és színeit, hogy minél látványosabb ételek kerülhessenek a vendégek asztalára. Az adásból megismerhetik az ő történetüket.
A teljes beszélgetés meghallgatható alább.
(Nyitókép: Török Patrícia és Horváth Gábor / A Séf és a Kertész Facebook-oldala)
KAPCSOLÓDÓ
6900 forintos jubileumi menüvel ünnepel a 100 éves Corvin Palace
A jubileum alkalmából a kulturális és gasztronómiai piac exkluzív Corvin 100 menüvel és a korszak hangulatát idéző, 1926 nevű koktéllal várja a látogatókat
