Egri kávézók közös kezdeményezéssel indítják útjára A kávé hónapja Egerben programsorozatot. Egy hónapon át kávés útlevél, signature italok, amatőr latte art verseny és a kávézók saját programjai várják a vendégeket. A cél nem egy-egy hely népszerűsítése, hanem az, hogy a város kávés közössége együtt mutassa meg, mit jelent a minőségi kávézás.
„A kezdeményezés alapja az volt, hogy az egri kávézók ne riválisként, hanem partnerként tekintsenek egymásra. Hiszünk abban, hogy a jó kávékultúrát közösen tudjuk felépíteni, és ebből minden kávézó és minden vendég csak nyerni fog” – mondta Tóthné Varga Dorottya, az egyik szervező (Manooka Kávézó).
A programsorozat céljai között szerepel a minőségi kávézás népszerűsítése, vagyis annak megmutatása, hogy a jó kávé nem luxus, hanem odafigyelés, tudás és gondos alapanyagválasztás eredménye. Emellett fontos szerepet kap az edukáció a specialty kávéról:
közelebb szeretnék hozni a vendégekhez, honnan származik a kávé, mitől lesz különleges, és hogyan lehet tudatosabban választani.
A kezdeményezés további célja a közösségteremtés. A kávézók, a baristák és a vendégek közötti kapcsolatok erősítésével Egerben valódi, összetartó kávés közösség alakulhat ki. A helyi baristák összekapcsolására pedig az amatőr latte art verseny is lehetőséget ad, hogy a város baristái és kávérajongói megismerjék egymást, tanuljanak egymástól, és kötetlen hangulatban mérjék össze tudásukat.
A hónap programjai
- Kávés útlevél: A kávébarát fogyasztók egy közös útlevéllel járhatják végig a résztvevő kávézókat a hónap során. Az útlevél arra hív, hogy mindenki fedezze fel a város kávézóinak sokszínűségét, és új helyeket ismerjen meg.
- Signature italok: Minden résztvevő kávézó saját különleges italt készít ugyanabból a három kötelező alapanyagból: sütőtökből, gyömbérből és kávéból. Az italok jól mutatják, mennyiféle kreatív irányt vehet ugyanaz az alapötlet.
- Amatőr latte art verseny: A verseny elsősorban a találkozásról szól: a helyi baristák és kávérajongók itt személyesen is megismerhetik egymást, megmutathatják egymásnak, mire képesek egy kávé és a tökéletesre gőzölt tej összeöntésével.
- A kávézók saját programjai: A résztvevő helyek külön programokkal is készülnek. A Manooka Kávézó például kávéval festő workshopot tart. A teljes programkínálat és a részt vevő kávézók a Visit Eger oldalán érhetők el, a részleteket pedig a kávézók a hónap folyamán folyamatosan teszik közzé.
A kávé hónapja nem egyszeri akció: a szervezők folytatni szeretnék az együttműködést. Az év során további közös események várhatók, hogy az egri kávés közösség a hónap után is együtt maradjon és tovább épüljön.
Résztvevő kávézók: Manooka Kávézó, Kávés Doboz Eger, Central Park Café Eger, Makakó Kávégyár, Blue Monkey Specialty Coffee, Fázis Eger.
(Nyitókép: 123rf.com)
KAPCSOLÓDÓ
Magyarországon elsőként vezeti be Eger térsége a TurizmusRadar digitális ökoszisztémát
A Bükkaljától Matyóföldig ívelő, gazdag kínálatú vidéki desztináció ezzel új fejezetet nyit a térségi szereplők együttműködésében.
