A munkaerőhiány, az emelkedő működési költségek és az erősödő árverseny egyaránt nehezíti az északi régió szállodáinak működését, miközben a korábban megszokott szezonalitás is átalakulóban van – derült ki a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) északi régiójának szeptember 29-i ülésén, amelynek az alsópetényi Prónay-kastély adott otthont.
A régió szállodái méretükben, elhelyezkedésükben és vendégkörükben jelentősen különböznek egymástól, beszámolóikból mégis több közös kihívás rajzolódott ki. Továbbra is nehéz megfelelően képzett munkatársakat találni, különösen a vendéglátás területén. Pozitív példaként ugyanakkor elhangzott, hogy egyes szállodákban jól működnek a tanulói programok és a saját utánpótlás-nevelés – tájékoztatott az ülésen elhangzottakról Tömösvári Szilvia régióvezető.
Komoly terhet jelentenek a folyamatosan emelkedő működési költségek is, amelyeket a szálláshelyek nem tudnak teljes egészében áraikban érvényesíteni.
Ezzel párhuzamosan egyre erősebb az árverseny: a résztvevők közül többen arra hívták fel a figyelmet, hogy az árak folyamatos csökkentése az emelkedő költségek mellett hosszabb távon nem tesz jót a piacnak.
A szállodák tapasztalatai szerint a korábban megszokott szezonális keresleti minták is egyre kevésbé érvényesülnek, amiben az időjárásnak is szerepe van. A rendkívül meleg nyári időszakok például érzékelhetően befolyásolják a vendégforgalmat. A rendezvénypiacon ugyancsak változás látható: mind a céges események, mind az esküvők és más privát rendezvények esetében csökken az átlagos résztvevőszám, miközben magukra az eseményekre továbbra is van kereslet.
A helyi sajátosságok között Tokaj és Eger helyzete is szóba került.
„Tokajban a jelentős városfejlesztések után most olyan programokra, attrakciókra és szolgáltatásokra van szükség, amelyek vendéget hoznak a városba, és hosszabb tartózkodásra ösztönöznek” – foglalta össze a résztvevők véleményét Tömösvári Szilvia. Egerben problémaként merült fel az Airbnb-n kínált szálláshelyek nagy száma. „A szállodák képviselői szerint szükség lenne a különböző szálláshelytípusokra vonatkozó működési és szabályozási feltételek áttekintésére, illetve kiegyensúlyozottabb versenyfeltételekre” – osztotta meg a résztvevők észrevételeit.
Szakmai előadások és tisztújítás
A szakmai programban Holovács Annamária, a Visit Hungary Head of Markets szakembere a nemzetközi piacok szerepéről, a főbb küldőországokról és vendégszegmensekről, valamint a szervezet jövőbeni elképzeléseiről tartott előadást.
Juszkó Anita, az MSZÉSZ alelnöke a szövetség aktuális érdekképviseleti és lobbitevékenységét mutatta be. A kapcsolódó párbeszédben hangsúlyt kapott, hogy a régió szállodáinak konkrét működési problémái és tapasztalatai is megjelenjenek az országos érdekképviseleti munkában.
Kovács-Czövek Hajnalka, a GREEN BRANDS Hungary Country Managere a fenntarthatósági minősítésekről és a szigorodó szabályozási környezetről beszélt. „Az előadás bemutatta a fenntarthatósági minősítéseket és a szigorodó szabályozási környezetet, valamint azt, hogyan lehet a fenntarthatósági törekvéseket hitelesen kommunikálni” – tudtuk meg. Mint elhangzott, egy hiteles, független minősítés üzleti előnyt is jelenthet, és segíthet abban, hogy eredményeiket a greenwashing kockázata nélkül mutassák be vendégeiknek és partnereiknek.
A találkozó fontos napirendi pontja volt a tisztújítás. Tömösvári Szilvia, a Prónay-kastély igazgatója egyéb elfoglaltságai miatt nem vállalta az elkövetkező két évre a régióvezetői feladatokat. Az északi régió tagsága Pintér Róbertet, a Silvanus Hotel igazgatóját választotta meg új régióvezetőnek. A két régióvezető-helyettes Nyíri Csilla, a Mercure Tokaj Center igazgatója, valamint Laurán Csaba, az Akadémia Hotel igazgatója lett. Tömösvári Szilvia kiemelte: a nagy kiterjedésű régió működésében fontos a feladatok megosztása, ezért örül annak, hogy ismét két helyettes segíti a régióvezetőt. A Nógrád vármegyét érintő ügyekben a jövőben is támogatja a szállodaszövetség munkáját.
A tagság Juszkó Anita jelölését támogatja az MSZÉSZ elnöki tisztségére.
A régióüléshez kapcsolódott az MSZÉSZ desszertversenyének zsűrizése is.
A szakmai program végén a résztvevők megtekinthették a kastély műemlék épületeit, és megismerkedhettek a Prónay-kastély történetével.
KAPCSOLÓDÓ
Fazekas Lajos lesz az MSZÉSZ keleti régióvezetője
Az őszi rendezvényszezonra már bizakodóbban tekintenek a szálláshelyek – derült ki a Magyar Szállodák és Éttermek Szövetsége (MSZÉSZ) Keleti régiójának ülésén.
