Minden rekordot megdöntve, a Balatoni Kör által szervezett Év strandétele versenyre idén 40 étellel neveztek a balatoni vendéglátósok.

„Bár a vendéglátásban országszerte egyre nehezebb kihívásokkal kell szembenézni, Európa első és máig egyetlen strandétel versenye azt bizonyítja, hogy szép számmal vannak olyanok, akik az élesedő versenyben még nagyobb kreativitással igyekeznek kitűnni. A rendkívül erős mezőnyből így még nehezebb volt kiválasztani, kik jussanak a döntőbe. Idén kivételesen tíz döntős hely lesz, melyeket július 30-án egy séfekből és gasztro-újságírókból álló zsűrivel újrakóstolunk, és közülük választjuk ki az idei Év strandétele verseny győzteseit.” – mondta Kardos Gábor, az Év strandétele verseny ötletgazdája.

A döntőbe jutott nevezők betűrendben:

• Fogas bisztró, Alsóörs: Vegán taco
• Gianpiero's Balatonboglár: Harcsa hortobágyi, rántott kovászos uborka és gyerekkorunk
  tejbedarája
• Julcsi kalácsoda, Siófok: Sajtos baconos kalács és liofilizált málnás kürtős
• Kikötő étterem, Balatonszemes: Szemesi szűz
• Mesés, Balatonlelle: Nyári töltött káposzta és grillezett töltött paprika
• Móni süti, Gyenesdiás: Balatoni rizlinges "almafröccs"
• Olíva büfé, Alsóörs: Pisztácia pesztós lángos
• Pizza sztori, Balatonmária: Balancsini
• Tiki bisztró, Zamárdi: Tokatsu szendvics és tarhonyapuding
• Vánkos, Badacsonyörs: Grillezett patisszon, kukoricahabbal

Az eredményhirdetésre 2024. július 31-én kerül sor, ahol díjat kap az Év Strandétele (büfé vagy bisztró kategóriában), a büfé vagy bisztró kategória legjobbja (attól függően, hogy a kettő közül melyik nyeri a
fődíjat, a másik kategória legjobbját is díjazzák), az Év jóárasított strandétele, az Év legjobb vegetáriánus vagy vegán strandétele és az Év balatoni stranddesszertje is.

(Nyitókép: Heim Alexandra/Balatoni Kör)

Állítsa be, hogy a Turizmus.com cikkeit az elsők között lássa a Google keresőben!