Londonban már 10 font fölé emelkedett a sör korsónkénti ára. Ez hónapokkal azután történt, hogy előrevetítették a Guinness árának 5,2 százalékos emelkedését.

Több exkluzív bárban már 10 fontot vagy ennél is magasabb összeget kérnek a csapolt és a palackozott sörökért is. A Mayfairben található Stanley tetőtéri bárjában például egy pint (≈568 ml, a továbbiakban korsó) Moretti vagy Heineken 11 fontba kerül, míg egy fél korsó ára 8 font. A Chesterfield Hotel bárjának itallapja szerint egy korsó Guinness ára eléri a 10 fontot.

A palackozott sörök még ennél is drágábbak: a szintén Mayfairben működő Connaught Grill 12,50 fontot kér egy 330 milliliteres üveg Noam lagerért vagy Curious IPA-ért.

 

A drágulás néhány hónappal azután következett be, hogy a Guinness gyártója, a Diageo bejelentette: áprilistól 5,2 százalékkal emeli a csapolt sörök árát a növekvő működési költségek miatt – írja a The Independent.

London továbbra is az egyik legdrágább hely az országban a sörözésre: a Morning Advertiser szerint az átlagár 6,50 font, ami valamivel alacsonyabb az oxfordi 6,75 fontnál.

Nem meglepő az árak emelkedése, ugyanakkor nem a kocsmákat és sörfőzdéket kell hibáztatni, hanem a kormányzati terheket, amelyek komoly pénzügyi nyomást jelentenek az ágazat számára. A kocsmáknak vagy árat kell emelniük, vagy a bezárást kell fontolóra venniük – nyilatkozta Ash Corbett-Collins, a CAMRA elnöke a The Telegraphnak.

Iparági szakértők arra figyelmeztetnek, hogy a kormánynak lépéseket kell tennie az árak kordában tartása érdekében, különösen a növekvő járulékok és adók miatt. A Brit Sör- és Kocsmaszövetség adatai szerint az Egyesült Királyságban egy korsó sör átlagára 4,52 font, míg a lageré 4,82 font, miközben országszerte tovább csökken a kocsmák száma.

A kocsmatulajdonosok ugyanakkor pozitívan fogadták a januári bejelentést, miszerint a kormány visszaállítaná a vendéglátóipart segítő helyi adókedvezményt, bár annak mértékét a korábbi 75 százalékról 40 százalékra csökkentenék.

(Nyitókép: Pub Londonban / Fotó: 123rf.com)

KAPCSOLÓDÓ

Új trendek a sörpiacon: nőtt a prémium és az alkoholmentes sörök aránya – videó

Az európai változásokhoz hasonló szerkezeti átalakulások jellemezték a belföldi sörpiacot.