Thaiföld idén először jelent meg hivatalos nemzeti pavilonnal a SIRHA Budapest kiállításon, a közép-kelet-európai régió egyik legjelentősebb élelmiszeripari és HoReCa szakmai rendezvényén. A Thailand Pavilion a Thaiföldi Királyság Nagykövetsége Budapesten és a Thai Trade Center Budapest együttműködésében valósult meg, és célja a gazdasági és kereskedelmi kapcsolatok erősítése Magyarországgal, valamint a közép- és kelet-európai régióval.
Thaiföld világszerte elsősorban turisztikai desztinációként ismert, azonban a turizmus mellett a gasztronómia és az élelmiszeripar is az ország egyik meghatározó erőssége. A thai konyha globális népszerűsége hozzájárul ahhoz, hogy Thaiföldet gyakran a „Kitchen of the World” – a világ konyhája néven emlegetik. A Világkereskedelmi Szervezet adatai szerint az ország a világ 8. legnagyobb mezőgazdasági és élelmiszeripari exportőre, az export értéke meghaladja az évi 50 milliárd amerikai dollárt.
A Thailand Pavilionban hat jelentős thai élelmiszeripari vállalat mutatkozott be, amelyek jól reprezentálják a thai élelmiszeripar sokszínűségét és innovációját:
- Thai President Food Kft. – a világszerte ismert MAMA instant tészta- és levesmárka gyártója és forgalmazója
- Lucky Union Foods Co., Ltd. – prémium minőségű fagyasztott surimi alapú tengeri élelmiszertermékek gyártója és nemzetközi forgalmazója
- Thai Union Poland Sp. z o.o. – a King Oscar prémium halkonzervek európai gyártásáért és forgalmazásáért felelős vállalat
- Yan Wal Yun Corporation Group Co., Ltd. – a világszerte ismert Healthy Boy márkájú szószok és ételízesítők gyártója
- Kuang Pei San Food Products Public Co., Ltd. – a Pumpui és Smiling Fish márkájú halkonzervek gyártója és exportőre
- Revitaz Co., Ltd. – innovatív, egészségtudatos üdítőitalok és funkcionális italtermékek fejlesztője és gyártója
A kiállítás ideje alatt a Thailand Pavilion látogatói Thai Select főzőbemutatókon is részt vehettek, amelyek során a kiállító cégek alapanyagainak felhasználásával három népszerű thai étel készült: Khao Pad Surimi, egy thai stílusú sült rizs surimi tengeri alapanyaggal; Laab Makrel, friss fűszernövényekkel, lime-mal és pirított rizzsel ízesített, pikáns thai saláta makrélával; valamint Yum Makrel, egy csípős-savanykás thai saláta makrélával, friss zöldségekkel és aromás öntettel. Az ételek elkészítéséhez a Healthy Boy szójaszósz és halszósz, a Lucky Union által biztosított surimi termékek, valamint a King Oscar makrélakonzerv szolgáltak fő alapanyagként, így a látogatók autentikus thai ízeket kóstolhattak meg.
A kiállítás kapcsán Phrommes Bhaholpolbhayuhasena thai nagykövet hangsúlyozta: a részvétel célja, hogy a thai vállalatok közvetlen kapcsolatot építsenek ki magyar és regionális üzleti partnerekkel, és hosszú távú kereskedelmi együttműködések jöjjenek létre. „Szeretnénk bemutatni a régió importőreinek és gasztronómiai szakembereinek a thai élelmiszeripar minőségét, biztonságát és innovációját” – mondta.
A thaiföldi kiállítók egyöntetűen sikeresnek értékelték a SIRHA Budapest rendezvényt. A háromnapos kiállítás során számos új üzleti kapcsolatot építettek ki, valamint értékes tapasztalatokat szereztek a magyar piac sajátosságairól és a régió fogyasztói igényeiről. A vállalatok bíznak abban, hogy a kiállításon megkezdett tárgyalások a jövőben is folytatódnak, és hosszú távon gyümölcsöző kereskedelmi együttműködések alakulnak ki a thai exportőrök és a magyar partnerek között.
A thaiföldi képviseletek a jövőben további üzleti és gasztronómiai eseményeket terveznek Magyarországon, valamint meghívják a régió szakembereit a bangkoki THAIFEX – Anuga Asia kiállításra is, amely a világ egyik legnagyobb élelmiszeripari szakvására.
KAPCSOLÓDÓ
Több mint 27 ezer látogatót fogadott az idei Sirha Budapest kiállítás
A térség legnagyobb élelmiszer- és vendéglátóipari szakkiállítására 5 százalékkal többen voltak kíváncsiak, mint legutóbb.
