A vendéglátásra vonatkozó 2023-as adatokról, többek között a vendéglátó üzletek számának alakulásáról, a forgalom változásáról, a foglalkoztatásról és az átlagkeresetről is informál a Magyar Vendéglátók Ipartestületének (MVI) friss helyzetjelentése, melyet Zerényi Károly, az MVI elnöki tanácsadója készített a KSH statisztikai adatai alapján.
A turizmusban foglalkoztatottak száma közel 400 ezer főt tett ki 2023-ban, mintegy harmaduk dolgozott a vendéglátásban a 2022-es szatellitszámlák szerint. A szálláshely-szolgáltatás, vendéglátás területén 179,5 ezer főt foglalkoztattak, ami 2022-höz képest 2,4 ezerrel kevesebb.
Ugyanakkor az üres álláshelyek száma és aránya valamelyest mérséklődött, ezzel a munkaerőhiány is enyhült az ágazatban.
További pozitívum, hogy az átlagkereset az éves átlagos inflációval közel azonos mértékben, 17%-kal nőtt az előző évihez képest. A teljes munkaidőben alkalmazásban állók havi bruttó átlagkeresete 339 ezer forint (nettó 225 ezer forint) volt tavaly vendéglátás területén. Az átlagkereset ugyanakkor továbbra is a vendéglátásban az egyik legalacsonyabb, nem éri el a nemzetgazdasági átlag 60 százalékát – jegyzi meg az MVI helyzetjelentésében.
Az előzetes adatok alapján 2023-ban a vendéglátó üzletek forgalma folyó áron 2326 milliárd forintot tett ki, ami összehasonlító áron az egy évvel korábbihoz képest 1,8%-kal volt alacsonyabb.
Az éves beszámoló a vendéglátásra vonatkozó áfakulcsot is vizsgálta európai összehasonlításban.
Kedvező, hogy Magyarországon a vendéglátásra érvényes 5%-os áfakulcs az Európai Unióban a második, a turizmusfejlesztési hozzájárulással együtt pedig a harmadik legalacsonyabb.
A koronavírus-járvány okozta negatív gazdasági hatások enyhítésére ugyan számos országban átmenetileg csökkentették a vendéglátásra vonatkozó forgalmi adó mértékét, ezeket az intézkedéseket többségében már kivezették, illetve néhány esetben (például Csehországban, Észtországban) emelkedett is az adó mértéke a korábbihoz képest – áll a jelentésben.
KAPCSOLÓDÓ
Várják a jelöléseket az idei Gundel Károly-díjra
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete 2024-ben is felhívást hirdetett a díj elnyerésére.
2023 végén kevesebb mint 45 ezer vendéglátóhely működött az országban, amely az egy évvel korábbihoz képest 2 ezerrel kevesebb. Legnagyobb mértékben a kereskedelmi vendéglátóhelyek száma fogyott, miközben a munkahelyi vendéglátóhelyeké gyarapodott egy év alatt.
A teljes helyzetjelentés ezen a linken elérhető.
(Borítókép: 123rf.com)
