Mézeskalács-fesztivál lesz a hétvégén Debrecenben

Vajda Mária etnográfus, a fesztivál ötletgazdája a rendezvényt beharangozó sajtótájékoztatón emlékeztetett arra, hogy a 2008-ban tartott első fesztivál azonnal bekerült a Guinness-rekordok közé, mivel több száz mézeskalácsot a kezében tartó résztvevő kart karba öltve alkotott élő láncot, „mézeskalács-kerítést" a Nagytemplom körül.

Az idei, nyolcadik mézeskalács-fesztiválon augusztus 15-én és 16-án Debrecen egyik legszebb terén, a Déri múzeum előtt kapnak majd ízelítőt az érdeklődők a mézeskalácsosság történetéből és termékeiből. Debrecen a magyarországi mézeskalácsosság egyik jelentős központja, az egyik jellegzetes helyi mézeskalács neve – készítsék bár Európa más országában – ma is „debreceni tányér".

Debrecenben a mézeskalácsos céh első írásos nyomait 1713-tól ismerjük, de bizonyos, hogy mézeskalácsosok már jóval korábban is dolgoztak a városban – mutatott rá Lakner Lajos, a Déri múzeum tudományos igazgatóhelyettese.

A hétvégi mézeskalács-fesztivál a vidék jelentős méhészeti hagyományai révén nemcsak a mézeskalácsról szól, hanem a mézről, a méz kultúrtörténetéről, sokrétű felhasználásáról, fontos és előnyös élettani hatásáról, a méhészekről és a mézes csodák születéséről.

A mézes portékák vására mellett változatos színpadi produkciók szórakoztatják majd az érdeklődőket a Déri téren, ahol a kicsiket népi játszótér és kézműves foglalkozások várják.