Vendéglátás Akadémia - Május 17. Siófok

Forrás: turizmus.com

 2017. április 07. 13:59

Május 17-én Siófokon, a Hotel Yachtban folytatódik a tavaly ősszel elindult országjáró road-show, ahol a legfrissebb trendekről, rendeletekről, innovációkról hallhatnak.

A délelőtti plenáris ülésen szó lesz az élelmiszerjelölés új követelményeiről és az ételmérgezések tapasztalatairól, megvizsgáljuk, hogy a nemzetközi trendek tükrében hol tart a magyar konyha és a sikeres üzletnyitáshoz is kapnak tippeket szakértőnktől.

Délután a szekcióüléseken a séfek az új alapanyagokról és technológiákról, a tulajdonosok és az üzletvezetők az üzemeltetést segítő új eszközökről, a baristák italtrendekről, koktél- és kávékészítésről szerezhetnek friss információkat.

A rendezvényen a részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött – ha nem szeretne lemaradni, regisztráljon most! A siófoki jelentkezési lap itt érhető el.

A Vendéglátás Akadémiáról további információkat a http://vendeglatasakademia.hu oldalon talál.


Kapcsolódó cikkek