A kínai „levesek duriánja” felkerült a nemzeti kulturális örökség listájára
Forrás: turizmus.com
2021. június 21. 11:00
Az ötödik alkalommal kiadott lista így már 1557 tételt tartalmaz – olvasható a silkroadhungary.hu portálon.
A luosifen, amelyet erős szaga miatt gyakran neveznek a levesek duriánjának is, a dél-kínai Kuanghszi-Csuang Autonóm Területen fekvő Liucsou városából származik.
Felkerült a luosifen leves a kínai nemzeti kulturális örökség listájára |
Fotó: silkroadhungary.hu/ |
A folyami csigával ízesített csípős lében tálalt étel savanyított bambuszból, szárított tarlórépából, zöldbabból és mogyoróból készül.
Az idei listára felkerültek továbbá a kelet-kínai Fucsien tartomány Sahszien ételkülönlegességei is.