Bocuse d'Or nyitóesemény a Párisi Passage-ban

A hazai gasztronómia legnagyobb alakjai, valamint a verseny zsűrije is megjelentek a Párisi Udvar ikonikus passzázsában tartott eseményen. A háromfogásos, exkluzív vacsora menüjét a tételek sorrendjében Lutz Lajos – Varju Viktor (előétel), Barna Ádám – Erdei János (főétel), Haraszti Zsolt – Mizsei János (desszert) álmodták meg és készítették el a vendégek számára.

A kontinensdöntő exkluzív vacsorájának adott otthont a luxusszálloda étterme

Fotó: Párisi Passage

"Nagyon örülök, hogy egy ilyen rangos esemény valósult meg a házban. A rendezvényen a Bocuse d'Or verseny nemzetközi képviselői mellett sok ismerős arc, a magyar gasztronómia meghatározó szereplői vettek részt. Az ételek kiválóak lettek, a környezet pedig lenyűgöző. Azt hiszem, ez méltó indítása volt az idei kontinensdöntőnek" – mondta el Lutz Lajos, a Párisi Passage séfje, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia tagja.