Több mint 30 százalékkal növelte forgalmát a Food Truck Show

Az idén 40 százalékkal több helyszínre és rendezvényre hívták őket, 30 városba 150 büfékocsival (food truck) települtek ki.

„A látogatók annyival nem költöttek többet a rendezvényeken, mint amennyire emelkedtek az árak. Ugyan 10-15 százalékkal nőtt a kereskedők forgalma tavalyhoz képest, a haszonkulcsot csökkenteniük kellett, máskülönben eladhatatlanná váltak volna a termékeik. Aggódunk is a kereskedőkért, mert ez a haszonkiesés komoly hiányként jelentkezik náluk. Nem tudjuk, hányan élik túl a telet”– fogalmazott Horváth Zoltán, a Food Truck Show alapító-tulajdonosa a cég közleményében.

Ennek ellenére sikeres évet zárnak, mint elmondta, bebizonyosodott, hogy a street food nem csak divat, a vendégek szeretik és értékelik a friss, minőségi gyorsételt. A forgalom növekedéséhez a catering jellegű megrendelések is hozzájárultak, amikor nem a saját, hanem más rendezvény vendéglátását végezték.

Idén jelentősen növelte forgalmát a Food Truck Show

Fotó: Food Truck Show Hungary Kft.

Sikerült bővíteniük vendéglátóeszközeiket is. A digitális étlap, az allergia applikáció, amely elemzi az ételeket, valamint a vendéghívó eszköz már alapfelszerelés valamennyi kitelepülésen.

Nyilvánosan hozzáférhető cégadatok szerint a Food Truck Show Hungary Kft. 2022-ben 301 millió forint értékesítési nettó árbevételt ért el az előző évi 154,7 millió forint után. A cég adózás előtti eredménye tavaly 84,7 millió forint volt szemben a 2021. évi 28 millió forinttal.