Ifjúsági Szakácsverseny: várják a jelentkezőket!
Forrás: turizmus.com
2015. február 27. 12:28
A verseny kiírására 2015. március elején kerül sor.
A verseny szabályai megegyeznek a Világszervezet által kiírásra kerülő Ifjúsági Szakács Világbajnokság feltételeivel, azaz a 27 év alatti korhatárral, a verseny kezdtekor megismerhető (black box), kötelező alapanyagokból készítendő 3 fogásos menüvel, melynek megvalósítására 3,5 óra áll rendelkezésre.
A hazai verseny győztesét a Chaine Egyesület nevezi a 2015. évi Ifjúsági Szakács Világbajnokságra, mely rendezésének jogát Magyarország nyerte el.
A versenyzőket azok a szállodák, éttermek vezetői/tulajdonosai nevezhetik, akik tagjai a Chaine Egyesületnek. A tagságra jelentkezőknek szakmai múltjukat ismertetni kell, továbbá a Chaine Egyesületből referenciaként támogatóra van szükségük. A felvételi kérelmet a párizsi központú Világszervezet hagyja jóvá, melyet a középkori hagyományoknak megfelelő ünnepélyes avatás követ.
A Chaine Egyesület örömmel látja tagjai sorában a vendéglátásban és turizmusban élenjáró, a szakma elvárásainak magas szinten megfelelő partnereket, akik készek tagságukkal újabb lehetőséget adni ifjú munkatársaik számára és fejlődésüket elősegíteni.
A Chaine Egyesületről bővebb információ a www.chaine.hu honlapon, vagy a chaine@chaine.hu címről szerezhető.