Ingyenes felnőttképzés indul a balatoni szakács- és cukrászhiány enyhítésére
Korábban történt
Három éve indult először úgynevezett keresztféléves, szakképzettséget nyújtó, másfél éves, ingyenes, esti felnőttképzés a Siófoki Szakképzési Centrum (Siófoki SzC) Krúdy Gyuláról elnevezett technikum- és gimnáziumában, valamint a Balaton közeli Marcali Hikman Béla Szakképző Iskolájában.
A jövő hónap elején a Krúdyban kereskedő és webáruházi, valamint turisztikai technikus képzést, továbbá szakács, cukrász, panziós-fogadós szakképzést indít a Siófoki SzC, az ugyancsak siófoki Bacsák György Technikum és Gimnáziumban kereskedelmi értékesítő, a marcali Hikman Béla szakképzőben pedig cukrászképzés kezdődik – tudtuk meg a siófoki Szakképzési Centrum kancellárjától. Szamosi Lóránt szerint a már szakképzettek számára az új, második képzés is államilag támogatott, így például egy szakács cukrászképzésre is beiratkozhat.A felvehető tanulólétszám természetesen limitált, a virtuális séfpulttal és nyolc kamerával felszerelt, multimédiás siófoki, illetve marcali konyhában egy időben ugyanis csak tizenöt tanuló pallérozhatja a gyakorlati tudását – jegyezte meg a kancellár.
 |
|
Szakácsokat, cukrászokat is képeznek az ingyenes felnőttképzés keretében |
|
Fotó: 123rf.com |
A turisztikai vállalkozások, ezen belül a vendéglátóhelyek egyre határozottabb igénye a magasabb szintű szolgáltatásokra való felkészülés. A Siófokon induló képzés arra is lehetőséget ad, hogy az is megkezdhesse a tanulmányait és korszerűsítse tudását, akinek már van egy szakképzettsége – mondta Csapody Balázs. A balatonszemesi Kistücsök Étterem tulajdonos-ügyvezetője egész csapatával, Jahni László séffel és a vendéglő legfelkészültebb szakembereivel gyakorlati oktatóként vesz részt a siófoki képzésben.
A Pannon Gasztronómiai Akadémia elnöki tisztét is betöltő Csapody Balázs szerint az idei turisztikai szezonban nem lesz olyan mértékű a szakemberhiány a Balatonnál, mint 2020-ban és 2021-ben volt. Ezt arra alapozza, hogy "már érzékelhető az ausztriai síparadicsomokban dolgozó magyar munkavállalók visszaszivárgása, sokan ugyanis kilátástalannak látják a járvány miatt ott kialakult helyzetet" – fogalmazott a szakember.
Az ingyenes felnőttképzés részleteiről ezen az oldalon lehet tájékozódni.
