Jakabffy László emlékére
Forrás: turizmus.com
2018. április 16. 17:14
A Magyar Vendéglátók Ipartestülete együttműködve a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeummal, a Jakabffy családdal, a tanítványokkal és a barátokkal egy könyvet tervez kiadni a tavaly decemberben elhunyt Jakabffy László emlékére.
Korábban történt
A kiadványban felidézik majd az életútját, s emellett a „Jakabffy – iskolából” kikerült neves, elismert séfek és vendéglátós szakemberek emlékeznek majd vissza tanítójukra, kollégájukra egy-egy személyes élménnyel, melyet receptekkel is fűszereznek. További tervek is vannak a szakma részéről arra, hogy a tekintélyes szakember emléke fennmaradjon, például hogy emléktáblát állítanának tiszteletére. Mindezek megvalósítását a szervezők támogatásokból kívánják megoldani, melynek részleteit a későbbiekben hozzák nyilvánosságra.
 |
|
Jakabffy László |
|
Fotó: vendeglatasmagazin.hu |
