Jövő tavasszal érkezik a Balaton legkerekebb gasztrofesztiválja!
Forrás: turizmus.com
2023. november 27. 14:37
Gasztrotúra színészekkel, séfpárbaj kortárs írókkal, koncertvacsora, étteremszínház, hétvégi brunch balatoni termelőkkel, olasz és szlovén vendégéttermek, népzene és pezsgőzés a szőlőben, könyvbemutató, filmvetítés, felolvasóest, kiállítások, workshopok és exkluzív degusztációs menük. Ez mind együtt a tíznapos Taste Balaton fesztivál közel száz programmal, amit először rendeznek meg 2024 tavaszán a tó legjobb éttermeinek részvételével.
 |
|
Közel száz programmal várja a látogatókat a Taste Balaton fesztivaál |
|
Fotó: Chripkó Lili |
Miről is szól a Taste Balaton fesztivál?
A Taste Balaton egy tíznapos gasztro- és kulturális fesztivál, amely összefogja a balatoni régió legjobb éttermeit, szállásait és kulturális eseményeit. A fesztivál 26 balatoni étterem, gasztrohotel, valamint kulturális intézmények, borászatok és a BalatonBike365 összefogásával jön létre. 2024. március 8–17. között minden csatlakozó étterem különleges, csak ebben az időpontban elérhető menüvel és programmal készül, így minden esemény egyszeri és megismételhetetlen lesz!
 |
|
Az éttermek csak ebben a tíz napban elérhető menüvel készülnek |
|
Fotó: Chripkó Lili |
Mozdulj ki, hogy kimozdítsunk!
„Egy olyan balatoni fesztivált álmodtunk meg, ahol a látogató könnyen egy főzős workshopon, egy szabadtéren megterített asztal körül vagy egy időutazáson találhatja magát, de az is megtörténhet, hogy kedvenc énekese zenél majd a vacsora mellé. A Taste Balaton keretében teret adunk az éttermeknek, hogy kitalálják, hogyan tudják még jobban bemutatni magukat. Nem véletlenül választottuk a kora tavaszi időpontot, biztosak vagyunk benne, hogy a Balaton ebben az időszakban legalább annyit tud nyújtani az ide érkező vendégeknek, mint nyáron” – mondja Budavári Dóra a Taste Balaton fesztivál egyik alapítója és szervezője.
Tíz napon át folyamatos programok
Csapody Balázs, a Kistücsök Food & Room tulajdonosa az elsők között tette le a voksát a 365 napos balatoni vendéglátás mellett, nem véletlen, hogy ötletadóként is örömmel csatlakozott a szervezéshez. „A legtöbb balatoni vendéglátós már jó ideje négy évszakos Balatonban gondolkodik, ezért is tartanak nyitva télen-nyáron. Egy ilyen fesztivál remek alkalom arra, hogy a vendéglátók és a vendégek egy kicsit kevésbé megszokott időpontban, nyugodtabb keretek között találkozhassanak, és megmutassuk a Balaton kora tavaszi arcát is”.
 |
|
Csapody Balázs (b2) ötletadóként is csatlakozott a szervezéshez |
|
Fotó: Chripkó Lili |
A fesztivál teljes ideje alatt nyitva áll majd a vendégek előtt a Kistücsök „Séfszobája”, ahol minden napra jut majd valamilyen esemény. A vendégek részt vehetnek például erdélyi és olasz gasztronómia tematikus vacsorákon, könyvbemutatókon, gasztronómiai beszélgetéseken is – mondta el Csapody Bence, a szálloda igazgatója, aki szervezőként is részt vesz az eseményben.
Vendégségben az éttermeknél
„A Taste Balaton nem egy hagyományos értelemben vett, kitelepülős fesztivál, célunk, hogy az éttermek a saját környezetükben, „otthonukban” tudják megmutatni magukat. Azért is különleges, mert itt a vendégek járják körbe és fedezik fel a balatoni éttermeket. Mindenkit arra biztatunk, hogy minél több étterembe, programra látogasson el, de természetesen ha valaki csak három napra tud elszakadni, az is egyedülálló élményekkel fog gazdagodni. Minden gasztro- és Balaton-rajongó foglalja be már most ezt a tíz napot a naptárban!” – hangsúlyozza Kalas Györgyi, aki szintén a fesztivál alapító-szervezője, és kiemelte, hogy a Taste Balaton esetében a hangsúly a finom ételek mellett a személyességen és családias hangulaton van.
 |
|
Nagy hangsúlyt kap a személyesség és a családias hangulat |
|
Fotó: Chripkó Lili |
Kóstolj és tekerj!
A TASTE BALATON fesztivál együttműködő partnere a BalatonBike365. Örömmel álltak a kezdeményezés mellé, így a vendégek elektromos biciklivel is tudnak majd közlekedni a fesztivál helyszínei között. A balatonfüredi, keszthelyi és földvári állandó BalatonBike365 átvételi pontok mellett további, ideiglenes központokat állítanak majd fel a fesztivál tíz napja alatt. „Meggyőződésünk, hogy bringázni tavasszal és ősszel még jobb, mint nyáron, és hogy a Balaton felfedezése biciklivel sokkal teljesebb élményt nyújt, hiszen a parttól eltávolodva egy egészen más világot, rejtett kincseket fedezhetünk fel” – mondta el Princzinger Péter, a Magyar Kerékpáros Szövetség elnöke.
Merülj el a kultúrában!
A fesztivál egyik kiindulópontja az volt, hogy az egyedi kóstolómenü mellett minden étterem kulturális programot is szervezzen. A TASTE BALATON a vendégeknek nemcsak esti, hanem széles körű nappali elfoglaltságot is kínál: több mint 100 különleges program közül választanak majd a tó partjára érkezők. A szervezők hangsúlyozzák, hogy a fesztivál egyik legfőbb célja, hogy új vendégeket is megmozgasson, bevonzzon a gasztronómia világába.
„Számunkra nem is volt kérdés, hogy a Taste Balaton egy olyan szuper kezdeményezés, amihez mindenképpen csatlakozunk” – mondja Nagy-Golyán Nikoletta, a fövenyesi Kalóz Strandbisztró tulajdonosa. „Számunkra nagyon fontos, hogy már tavasszal is pozitív hírek érkezzenek a Balatonról, és minél többen azt érezzék, itt a helyük ezen a remek fesztiválon. Hisszük, hogy a gasztronómia és a kultúra elválaszthatatlan egymástól, ezért nagy örömmel szervezünk mi is ilyen programokat. A Kalózban nőnapi beszélgetés és koncertvacsora is lesz, utóbbi Lovasi András, valamint Beck Zoltán részvételével.”
 |
|
Minden gasztro- és Balaton-rajongó már most jegyezze fel a naptárába a fesztivál időpontját! |
|
Fotó: Chripkó Lili |
És hogy mi lesz még? A teljesség igénye nélkül: például pop-up kiállítás Sárközi Éva festményeiből, miközben Sárközi Ákos, a Michelin-csillagos Borkonyha séfje vacsorát készít. Megjelennek a gasztronómia legjelesebb képviselői egy nőnapi beszélgetésen, érkeznek vendégséfek Olaszországból és Szlovéniából, lesz terítés workshop profi stylisttal, gasztroséta Pelsőczy Rékával, irodalmi gasztroelőadás Nyáry Krisztiánnal, irodalmi vacsora Grecsó Krisztiánnal, divatbemutató kortást tervezők ruháiból és tudományos előadás a klímaváltozás kihívásairól. Mindez a Balaton legjobb fogásaival vegyítve.
A részt vevő éttermek:
A Konyhám Stúdió 365 • Anna Grand Hotel • Bistro Sparhelt • Borbarátok • Casa Christa • Csopaki Resti by Laurel • Dobosi Birtokközpont • Hableány • Hotel Bonvino Wine&Spa • Káli Art Inn • Kalóz Strandbisztró • Kistücsök Food&Room • Kővirág • Kristinus • Lavender Terasz • Lelkem Kisvendéglő • Lokal47 • Mi a Kő • NOON Restaurant&Lounge • Oliva Étterem Veszprém • Port Étterem&Panzió • Pörc - Bisztró és Delikát • Szőlősi Kocsma • Vánkos • Veganeeta • Villa Chez les Amis. • Villa Kabala
Az esemény médiatámogatója a turizmus.com, a turisztikai és gasztronómiai szakmai kezdeményezések elsődleges sajtóorgánuma.
További részletek és az esemény linkje:
