Kreativitás a szifonból

Forrás: turizmus.com

 2017. március 29. 08:59

A MezzoKuzin konyhaklub adott otthont annak a séfek számára szervezett interaktív gourmetworkshopnak, amit a Rill&Son szervezett, az ISI gyár új, professzionális képviselőjeként.

Március 28-án két csoportban látták vendégül a séfeket, hogy ne csak működés közben mutassák be nekik a gourmet szifonokat, hanem a végeredményt, a használatukkal készült ízesített habokat is megismerjék és megkóstolják.

Rill Ádám ügyvezető prezentációja után a gyár nemzetközileg elismert vezető séfje, Rainer Kratzera a vendégekkel közösen készített egy komplett menüsort, amelynek minden fogásához, még az üdítő italokhoz és az alkoholos koktélokhoz is a szifonokat használták.

Kapcsolódó cikkek

Gasztrotavasz Egerben

2017. március 27.