A novemberi ködös, nyálkás időben egy örökkévalóságnak tűnik eljutni Tokajig, pedig most már Miskolctól Szerencsig kétszer két sávos úton száguldhatunk, a szálloda szolgáltatásai ugyanakkor gyorsan feledtetik az emberrel az utazás fáradalmait. De kezdjük a külsőnél! A hotel egy egykori andezitbánya közepén épült fel, Tokaj északnyugati részén, a Csurgó-völgyben. A ház sötétszürke színe a valóságban sokkal izgalmasabb, mint a fényképeken. A sötét tónust harmonikusan ellenpontozza az épület hullámzó formája és külső díszítése.
 |
|
Szálloda a kőbányában |
|
Fotó: turizmus.com / Szántó Zoltán |
Belülről még erősebb a kontraszt: az arany dominanciája – kettős utalás Tokaj aranyára, az aszúra, illetve az elveszett aranyvárosra, Eldorádóra –, valamint az inkák által használt színkavalkád minden, csak nem unalmas. A szálloda neve is a bánya (mine) és az arany (oro) szavak kombinációjaként született meg.
 |
|
Tágas terek fogadják a vendégek a szálloda halljában, ahol a bár is található |
|
Fotó: Turizmus.com / Szántó Zoltán |
És honnan kerülnek ide az inkák? Erről így ír a szálloda megnyitásakor kiadott közlemény: „A finom dél-amerikai formatervezés az Inka Birodalomnak hódol, amely az Andokban bőségesen fellelhető andezit követ használta." Az inka tematika és színvilág az ún. storytelling, vagyis történetmesélés része – az Accor szállodáiban a vendégeket már általában valamilyen történetbe helyezik bele.
 |
|
A két helyiségből álló junior suite díszítésében is visszaköszön az arany, valamint az andezit szürkéje |
|
Fotó: Turizmus.com / Szántó Zoltán |
A szálloda vezetése egyértelműen számít a külföldi vendégkörre is jövőben. „Az MGallery butikmárka egyedi hangulatával még magasabb szintre emeli a vendéglátás minőségét, így a frekventált turistaösvényektől távolabbi Minaro Hotel Tokaj MGallery a nemzetközi szállodaipar kincsévé válik a tokaji borvidéken" – mondta Dana Janigova, a szálloda ügyvezetője a nyitás alkalmával kiadott közleményben.
 |
|
A szállodába belépve Virakocsa inka istenség aranyesővel fogadja a vendégeket |
|
Fotó: Turizmus.com / Szántó Zoltán |
Bár egyesek számára merész lehet a dél-amerikai és a tokaji kultúrkörök társítása, a hotelnek alapvetően sikerült összhangba hozni ezt a két dolgot. A recepción látható hatalmas inka motívum egyszerű dizájnelem, a párás dél-amerikai dzsungelt idéző fürdőszoba azonban igazán különleges élményt nyújt.
 |
|
A fürdőszoba dizájnja a dél-amerikai dzsungelt idézi |
|
Fotó: Turizmus.com / Szántó Zoltán |
A hotelben egyébként 100 szoba, 10 junior lakosztály, valamint 3 olyan deluxe szoba található, amelyet privát szaunával is felszereltek. A szobákban garantált a vendégek pihenése, a matrac kiváló minőségű és hatalmas, a hangszigetelés és a sötétítés tökéletes. Külső zajok sem zavarhatják a pihenést, hiszen a szállodát három oldalról az egykori kőfejtő meredek falai veszik körül. Kávéimádóknak jó hír: ébredés után rögtön készíthetünk magunknak egy erős feketét a szobában.
És ha már a pihenésnél tartunk, mindenképp említést érdemel a hatalmas alapterületű wellnessrészleg, ahol a különféle élményelemekkel gazdagon megspékelt medencék mellett fedett és fűtött vizű nyitott úszómedence is található. A ház szaunarészlege sem mindennapi: gőzfürdő, sószoba, sósvizű medence, aromakabin és finn szauna, jégautomata valamint trópusi élményzuhany tartozik a szolgáltatások közé, nyugodtan állíthatjuk, hogy három óra nem elég minden szolgáltatás kipróbálásához.
A finn szauna különlegessége hatalmas méretén túl, hogy egy régi épület gerendái adják a belső borítást, egyedi hangulatot biztosítva a közös izzadáshoz. Természetesen masszázst is rendelhetünk a tökéletes relaxáció elérése érdekében, a szakavatott masszőrök a francia L'Occitane luxus szépségápolási márka termékeivel, annak módszertana szerint dolgoznak, elsőként Magyarországon. A L'Occitane termékeivel egyébként a fürdőszobákban is találkozunk. A wellnessrészlegen a vendégek jógaórával is kezdhetik a napot.
A pihenés és a wellness mellett a szállodai vendégélmények további központi eleme a gasztronómiai a kínálat. Csorba István mesterszakács – korábban az Andrássy Kúriában találkozhattak vele a vendégek – által vezetett konyha különleges vacsoraélményt kínál minden nap, ugyanis a hotel eleve félpanziós ellátással foglalható. Ez a félpanziós vacsora igencsak eltér a máshol megszokottól.
 |
|
Kacsamájpéstétom tokaji aszúval kísérve |
|
Fotó: Turizmus.com / Szántó Zoltán |
A Tortuga étteremben kesztyűs pincérek szolgálják fel a helyi alapanyagokat felvonultató, kifinomult fogásokat, amelyekhez odaillő borokat is társítanak. Volt szerencsénk egy hétfogásos vacsorát elfogyasztani, amelyet az erdő ízei inspiráltak. Minden fogás hibátlan volt a csalános füstös vajtól a vaníliás, céklás kacsamájon és a szarvasgombás csicsókás szarvasgerincen át az illatos turbolyás fogasig, a homoktövises narancsfagyiig és a csipkebogyós fehércsokis gesztenyekrémig.
Az ételek mellé a tokaji Patrícius pincészet odaillő borait kóstoltuk Molnár Péter birtokigazgató szakértő kommentálásával. Molnár Pétertől azt is megtudtuk, milyen körülmények között vált hazánk első védett borvidékévé a tokaji.
 |
|
A turbolyás fogas is hibátlan volt |
|
Fotó: Turizmus.com / Szántó Zoltán |
Csak egy adalék: az itteni dűlőket már a XVII. században – a világon elsőként – osztályozták aszerint, hogy milyen adottságokkal rendelkeznek. A borvidék meghatározó szőlőfajtájával, az őshonos furminttal kapcsolatban pedig az hangzott el, hogy 1611-ből származik az első említése.
Másnap délben ismét remekelt a séf és csapata, a vietnami pho leves és a céklás, kecskesajtos rizottó mindenkit elragadtatott.
 |
|
Csorba István séf |
|
Fotó: Turizmus,com / Szántó Zoltán |
A szálloda a kiváló fogások mellett személyre szabott főzőprogramokat és gasztronómiai mesterkurzusokat is kínál a szomszédos, több mint 100 vendég fogadására alkalmas Event Centerben. Ugyanitt kisebb esküvők megrendezését is vállalják. Az épület mögötti sziklafalon, az egykori kőtörő helyén egy óriási ledfalat is kialakítottak.
 |
|
Főzőkonyha az Event Centerben |
|
Fotó: Turizmus.com / Szántó Zoltán |
Aki kimozdulna a hotelből, annak érdemes felsétálnia az alig háromszáz méterre fekvő Máriásy pincészetbe, ahol borkóstolásra és pincelátogatásra egyaránt lehetőség nyílik.
A pince vadonatúj fogadóépületében Bacsó András borász – a tokaji Oremus korábbi vezetője – magával ragadó lendülettel mesél a borkészítés fortélyairól, miközben bemutatja a legmodernebb gépekkel felszerelt, öt hektáros területen gazdálkodó butikborászatot.
 |
|
Máriásy Cremant de Furmint a kóstolóhelyiség asztalán |
|
Fotó: Turizmus.com / Szántó Zoltán |
Szép időben érdemes egy sétát tenni a szőlőben, ahol a régi teraszokat is sikerült helyreállítani. Kóstolóhelyiségük falán a tokaji dűlők óriásira nagyított térképét böngészhetjük, miközben Cremant de Furmint nevű habzóborukat, furmintjukat és ötputtonyos aszújukat kortyolgatjuk.
