Negyedszer visz színt a novemberbe a Gasztrohegy

2021. november 19. 09:46

Nyomtatás

Novemberben már szemmel láthatóan megyünk bele a télbe és a szürkeségbe, de a Gasztrohegyesek nem hagyják magukat: november utolsó hétvégéjén jön a Halak a hegyen, és ha a szerencse kitart, szép időben, nagy sétákkal, finom borok és ételek mentén lehet felfedezni Badacsony gasztronómiáját.

Ezen a hétvégén izgalmas halas-herkentyűs fogásokkal vár a 10 egész évben nyitvatartó vendéglátóhely!

Az ősz és a tél egy olyan szakasza az évnek, amit a Badacsonyi borvidéken a nem csak a szüret tesz izgalmassá. Ilyenkor lesz idő a konyhákban kísérletezni, játszani az ősz ízeivel, színeivel, alapanyagokban gazdag időszak ez, jöhetnek az új étlapok, és minden visszaáll egy nyugodtabb kerékvágásba. Ilyenkor van idő megismerni a Balaton egy nyugodtabb, otthonos arcát, amikor a vendéglátókkal is könnyebb összefutni, és akár ráérősen borozgatni. Induljunk neki a Gasztrohegynek, és fedezzük fel lépésről lépésre, falatról falatra, kortyról kortyra Badacsonyt!

A Gasztrohegy vendéglátóhelyein lépésről lépésre, falatról falatra, kortyról kortyra fedezhetjük fel a Badacsonyt

Fotó: Gasztrohegy

HALAK A HEGYEN – November 27-28.:

Hableány • Ponty hortobágyi / Ördöghal, csusza vongole, parmezán

Bonvino Borbár • Halkocsonya

Pláne Badacsony borterasz • Bajai halászlé bográcsban, péntek este osztrigás különszámmal

Laposa Terasz • Posírozott tokhal, medvecukor-zselével vaníliás majonéz / Fogas Kárpáti módra

Istvándy Birtok és Borműhely • Fish&Chips

Borbarátok Étterem • Baconba göngyölt harcsafilé "Rácosan", kapros tejfölhab, kolbász morzsa

Vánkos • Langyos pisztrángsonka, sütőtök, lencse, kókuszos répakrém / Vegetáriánus: Paneer/céklafasírt, sütőtök, lencse, kókuszos répakrém

Tölgyes Kúria • Fűszeres tokhal salcicha con mango y, chili / Békacomb, "uborkasaláta", zöldséges gersli

Kisfaludy-ház Étterem • Balaton Nemesei (süllő, harcsa, ponty)

Tilia Borvendéglő • Cézár saláta, rántott fogas falatok, parmezán, borsos fokhagymás kruton / Rántott haltej, csicsóka rizottó, édeskömény, csicsóka chips

Nem kell volán mögé ülni, egész hétvégés utazást biztosít a gasztrobusz

Fotó: Gasztrohegy

A Gasztrohegy hétvégéken természetesen lehet „csak úgy” is kóstolni: a vendégek nyugodtan betérhetnek akár egy Gasztrohegy fogásra is.

4 alkalmas bérlet is kapható, mely 4 fogást és mellé 4 bort tartalmaz a választott étteremben, valamint egy karszalagot, mely egész hétvégés utazást biztosít a gasztrobusszal, ha a messzebbi helyszínekre mennénk (tixa.hu/gasztrohegy-2021-november)

Aki csak buszjegyet szeretne, az megveheti 3000 forintért a Hableány infópultjánál (tel: +36 30 602 69 63).

A GASZTROHEGY további közelgő eseményei:

December 28-29-30. Gasztrohegy Karácsony / Irodalmi ízek

Január 22-23. Marhaságok

Február 19-20. Vadak a hegyen

Március 19-20. Füstölgés

Április 23-24. Vega Badacsony

Badacsony halételek Gasztrohegy Halak a hegyen