Nyári ízek a Zsolnay Kávéházban

A Zsolnay Kávéház az elmúlt évek alatt letette névjegyét az asztalra: a hazai cukrász szakma és vendégkör számára egyértelmű, hogy süteményeikről a minőség és elegancia köszön vissza. A nívós alapanyagokból készült sütemények akár több hónapos kísérletezés után kapják meg véglegesnek tekinthető formájukat.

Mindez egy igazi mesternek, Bechmann György cukrásznak köszönhető, aki azt vallja, hogy a tradicionális ételekkel való kísérletezés nem szentségtörés, mivel a hagyományok engednek azért némi mozgásteret. A fenti gondolat hívta életre az 5 új desszertsütemény – Maladipe, Impresszió, Szófia Míra, málnás étcsokoládé-brownie vanília-karamellmártással, valamint meleg kelt kuglóf egzotikus gyümölcs raguval – koncepcióját is, amelyek a kávéház exkluzív Ronnefeldt teakínálatával válnak igazán teljessé.