Ők sütik idén a legjobb pizzát Magyarországon

A három naposra bővült pizzafesztivál mindegyik napján zajlottak versenyek, így profik és amatőrök is bemutathatták a pizzakészítési tudományukat a szakmai zsűri számára.

Pénteken a tavaszi verseny legjobbjai, meghívásos alapon mérkőzhettek meg ismét egymással a Bajnokok Ligája versenyen, ezúttal elektromos kemence helyett, fatüzelésű kemencében készítve a versenymunkájukat. A fa, amellyel a versenyzők fűtötték a kemencét egy különleges minőségű eperfa volt, ettől lett minden megismételhetetlen ízű.

Bajnokok, profik és amatőrök mérték össze a tudásukat a versenyen

Fotó: Piaggio Pizzakészítő Bajnokság

Bajnokok Ligája eredmény:

1. Fetser Máté
2. Horváth Dominik
3. Bóka András

Szombaton a Profik Versenye zajlott, amelyben a pizzériákban dolgozó profi pizzaszakácsok mérkőzhettek meg egymással.

Profik versenye eredmény:

1. Radák Richárd
2. Volom Boglárka
3. Szabó Roland

Az E.ON Fenntarthatósági Különdíját a „farm to table" koncepciójával Szabó Sándor, a tavaszi verseny első helyezettje kapta a verseny legfenntarthatóbb összetételű és legfenntarthatóbb készítésű pizzájának megalkotásáért.

A látvány szemet gyönyörködtető

Fotó: Piaggio Pizzakészítő Verseny

A pizzabajnokságon adták át az Év Pizzériája Díjat is, ugyanakkor a szervezők nyilvánosságra hozták az általuk legjobbnak gondolt tíz budapesti és vidéki pizzéria listáját is: