Sajtnagyhatalmak a Hiltonban
Forrás: turizmus.com
2017. október 25. 14:11
21 európai országból, Amerikából és Magyarországról is érkeznek sajtkülönlegességek Budapestre, a fesztiválon részt vesznek a Mondial du Fromage Supergold nyertesei, és több mint 100 féle termék képviseli a „sajtnagyhatalmat”, Franciaországot.
A sajtkiállítás mellett idén 2. alkalommal mérettetnek meg a legfinomabb hazai sajtok a Magyar Sajtok Versenyén, valamint ünnepélyes keretek között megalapítják a Sajtmesterek Nemzetközi Céhének magyar páholyát, a világ leghíresebb sajtmesterének vezetésével.
A Hilton Budapest báltermében tartandó rendezvényen a sajtokat típusok szerint, akár hozzájuk illő borokkal is lehet kóstolni. A közönség izgalmas előadást hallgathat a sajt és bor kapcsolatáról, valamint a sajt szerepéről a gasztronómiában. Franciaországból hazánkba látogat a világ egyik leghíresebb sajtkészítője és sajtlovagja, Roland Barthélemy, aki bemutatja a Sajtmesterek Nemzetközi Céhét, és az est folyamán megalakul a szervezet hazai tagozata, valamint kihirdetik a II. Magyar Sajtok Versenyének eredményét is.
A rendezvényen szórakoztató programból sem lesz hiány, Fekete László, hazánk legerősebb embere sajtemelő világrekordot tervez felállítani. De előtte a közönség soraiból is jelentkezhetnek vállalkozók, akik megmutathatják: meddig tudják kitartani a sajtokat.
 |
|
|
|
Fotó: budapest.varosom.hu |
Az október 28-i esemény tervezett programja:
15.00–15.30 Roland Barthelemy, a Francia Sajtmesterek Nemzetközi Céhének elnöke és Gábossy Ádám, a Szega Camembert Kft. ügyvezetője, főszervező ünnepélyes megnyitója
16.00–16.30 Előadás ’Sajtok a gasztronómiában’ címmel
17.00–17.30 Előadás ’Sajt és a bor kapcsolata’ címmel, előadó: Waller Zoltán sommelier
17.45–18.15 Fekete Lászó, a világ legerősebb emberének világrekord kísérlete
18.30–19.30 Sajtmesterek Nemzetközi Céhe Magyar Páholyának ünnepélyes megalakítása
20.00–20.30 V. Nemzetek Sajtversenye hazai fordulójának eredményhirdetése
Az eseményről további részleteket a Facebook-oldalán talál.
