Skal borkóstoló Smart módra
Október 29-én, ebédidőben, a budapesti Lövölde téren található butikhotelben mintegy két tucat Skal-tag gyűlt egybe.
Smart hideg falatok a borkóstolóhoz |
Fotó: Smart Hotel Budapest |
A rendkívül energiatakarékos és "okos" megoldásokkal üzemeltetett ház – amelyben Máté Stella general manager kalauzolta végig a vendégeket – attól is különleges, hogy a Juhász Pincészet borainak bemutatóhelyeként is működik.
A helyszínválasztás nem volt véletlen, mert a megjelent Skal-tagok meghallgathatták Zilai Zoltán előadását a borutakról, a borturizmusról.
A Magyar Bor Akadémia elnöke beszélt többek között arról, hogy Európa különböző országaiban milyen eltéréseket mutat a borutak struktúrája. Kiemelte, ma már nemzetközi tendencia, hogy a felső középosztály képviselői elég járatosak a borok világában ahhoz, hogy csak komoly szakmai tartalommal társuló borutaknak lehet sikere.
Zilai Zoltán hangsúlyozta azt is, hogy a borutak, borkóstolók, sőt borfesztiválok ma már elválaszthatatlanok egy-egy desztináció gasztronómiai kínálatától.
A Skal rendezvény néhány résztvevője és Zilai Zoltán, a Magyar Bor Akadémia elnöke |
Fotó: turizmus.com |
A borkóstolóval egybekötött ebéd során Jávorkai Péter beszámolt a Skal International Hungary elmúlt néhány havi aktivitásairól. A elnök felhívta a figyelmet arra is, hogy a november elsején esedékes, londoni WTM keretében ismét lehetőség nyílik részt venni a Nemzetközi Skal Club üzleti ebédjén.
Balról jobbra Zilai Zoltán, Jávorkai Péter és Máté Stella köszönti a Skal-tagokat |
Fotó: turizmus.com |