Tréningezett a Bocuse d'Or zsűrijének pincércsapata
Forrás: turizmus.com
2016. január 31. 16:44
A Budapesti Gazdasági Egyetemen január 29-én „élesben" gyakoroltak azok a pincérek, akik a budapesti Bocuse d'Or verseny zsűrijének fognak felszolgálni.
Az ország 35 szakiskolájából válogatták ki a legjobbakat, akik Tóth Gábor éttermi mester irányításával szervírozták az ételeket a pénteki próbán. Ezúttal nem az volt a lényeg, ami a tányérra került, hanem ahogyan az asztalra érkezett.
A tréningre azért volt szükség, hogy a májusihoz hasonló körülmények között gyakorolják a helyes testtartást, az egy ütemre végzett mozdulatokat, a természetes mosolyt. Habár az ő munkájukat nem pontozza majd a nemzetközi zsűri, nagy felelősséget viselnek azért, hogy a versenyzők munkái rendben eljussanak az ítészek asztalára.
