Új őrület Svájcban: rózsaszín csokoládé és kék bor

A vezető csokoládégyártó, Barry Callebaut egy évtized alatt fejlesztette ki a rubin kakaóbabot, amelyből a rózsaszínű csoki készül. A vállalat szerint a fehér csokoládé 80 évvel ezelőtti debütálása óta nem volt ekkora fordulat a csokoládégyártás történetében, ráadásul az új csokoládé színe természetesen rózsaszín, és íze is kellemesen friss gyümölcsös aromájú – számolt be róla egy svájci hírportál.

A vásárlóknak még fél évet kell várniuk, amíg a rózsaszín csoki megjelenik a boltok kínálatában

Fotó: Barry Callebaut

A Callebaut fejlesztési igazgatója, Peter Boone szerdán Sanghajban mutatta be az új terméket.

A színesedő élelmiszeripari termékek egy másik példája a kék bor, amelyet júliustól forgalmaz a Geneva Blau genfi start-up cég.

„A bor színe természetes módon kék, mi csak intenzívebbé tesszük ezt a színt” (Heinimann)

Fotó: Geneva Blue

Új imázst akartak adni a bornak, amelyet a fiatalok régi vágásúnak tartanak – mondta el Thomas Heinimann, a vállalkozás társalapítója egy helyi lapnak. A Genfi-tó kékségét utánzó bort fehér borszőlőfajtákból készítik, kék színét a szőlő természetes festékanyagával, valamint az E-133-as színstabilizáló adalékkal érik el.