Újranyitott a legendás Costes étterem a Ráday utcában

Az étterem közösségi oldalán március 22-én az alábbi bejegyzés jelent meg:

"Itt a tavasz, a Covid járvány legutóbbi hulláma lecsengőben. Végre ismét edénycsörömpölés hallható a Ráday utcai konyhán, ugyanis az elmúlt hetek már az újranyitási előkészületek jegyében teltek.

Újraindult a Costes étterem a Ráday utcában

Fotó: Facebook/ Costes

Egy hónapja bombaként robbant a hír a gasztronómiát kedvelők körében, hogy március közepén nemcsak újranyit a legendás étterem, de a tekintélyes múlt méltó folytatása érdekében Rácz Jenő is csatlakozik séfpatronként az étterem csapatához.

Azóta nemcsak, hogy összeállt a csapat és véglegesedett a koncepció, de örömmel jelenthetjük, hogy tegnap este az első vacsoravendégeket is sikerrel fogadta az étterem" – tájékoztatott a Costes.

A Costes 11. éve Michelin-csillagos, a Michelin Guide döntéshozói legutóbb, tavaly szeptemberben ezeket a magyar éttermeket jutalmazták csillaggal.