Versengtek a házi sörök

Forrás: turizmus.com

 2015. március 16. 17:46

Negyedik alkalommal rendezte meg az Első Magyar Házisörfőző Egyesület a Házisörfőzők Nemzetközi Versenyét, amelynek ezúttal az Élesztő adott otthont.

Az idei 263 nevezett tétel emelkedő minőségről tett tanúbizonyságot, az előképzésen részt vevő sörkedvelőknek és szakembereknek idén sokkal nehezebb dolguk volt, megesett, hogy hat-hét kiemelkedő tételből kellett kiválasztani a legjobbakat. A sörök elbírálását a nemzetközi versenyeken is rendszeresített BJCP (Beer Judge Certification Programme) kritériumai szerint végezték.

Az abszolút győztes Bajkai Tibor lett, ő kapta meg egy évre a Házisörfőző Egyesület Vándorserlegét, az ítészek nyolc kategóriában hirdettek eredményt

A díjazottak:

Bécsi Ászok:

Arany: Merkl Norbert - Dunavíz II.
Ezüst: Stubna Ágoston, Czulek András - Vindobona Horreum
Bronz: Vastagh Péter - LKS Lager

Kölsch:

Arany: Pleva Gábor - Kölni Kakas
Ezüst: Nagy Gergely - Böll's Kölsch
Bronz: Szarka Arnold - A Jóképű

Ír Vörös:

Arany: Závodszky Gergő - RÖS
Ezüst: Bába Ákos - Rio-Red Irish October
Bronz: Kovács-Öller Tamás - John Joe Kelly

Russian Imperial Stout:

Arany: Bába Ákos - Fekete Szakáll
Ezüst: Paulus Marcell - Sanguis Scortörum
Bronz: Izsó Péter - Fekete Kristóf; Walek Michal - Fiendish Oil

American IPA:

Arany - Sajgó Álmos - IPA 11
Ezüst - Gasztonyi Ádám - Flower Power
Bronz - Mühl Erik - 4C

Belga Erős Ale:

Arany: Závodszky Gergő - Ejnye Ottó
Ezüst: Pleva Gábor - Balga
Bronz: Fekete Dániel - Apátsági Tuttifrutti

Savanyított sör:

Arany: Bajkai Tibor - Oud Rosita
Ezüst: Ambruzs Péter - Zweiliner
Bronz: Vastagh Péter - Wild Red Horse

Gerilla:

Arany: Schindler József - One Night: Seduction
Ezüst: Hara'Punk - Monkey Funky Yeah
Bronz: Schindler József - Zodiak IPA