A kávéháznak otthont adó ikonikus palota 120 évvel ezelőtt, Klotild Mária szász-koburgi és gothai főhercegné védnöksége alatt épült, hogy Budapest társasági életének központjaként tündököljön.
A kétszintes kávéház a korszak pezsgő társasági életének legnépszerűbb találkozóhelye volt, ahol jeles közéleti személyiségek, újságírók, művészek találkoztak, és ahol a magyar irodalom néhány jelentős darabja is megszületett. Krúdy Gyula is itt vetette papírra a Szindbád számos történetét. Magyarország egyik legnagyobb szerzője előtt tisztelegve Krúdy-szobrot is emeltek a kávéház mellett 2021-ben – idézi fel legendás kávéház történetét a Matild Palace.
 |
|
Ez volt az első budapesti vendéglátóhely, amely a háború után elsőként nyitotta meg kapuit a városlakók előtt |
|
Fotó: Matild Palace |
A kávéház nemcsak a város társasági életének központjaként működött sokáig, hanem a 2. világháború utáni újrakezdéshez kapcsolódóan is erős szimbolikával bírt: a háború után első budapesti vendéglátóhelyként nyitotta meg kapuit a városlakók előtt. A Rónay Egon vezette kávéház akkoriban az újrakezdés ígéretének üzenetét képviselte a lakosság felé.
Az eredeti kávéházat közel négy évtizeden át a Rónay vendéglátós dinasztia vezette, majd igen változatos korszakokat élt meg a legendás helyszín. Ez volt az egyik legtradicionálisabb kávézó otthona, később működött itt étterem, kaszinó, sőt éjszakai klub is.
 |
|
Az egykori Belvárosi Kávéház hosszan tartó felújítási munkálatokat követően nyit újra Matild Café & Cabaret néven |
|
Fotó: Matild Palace |
Maga az épület mára az UNESCO világörökségi listájára is felkerült, és 1977 óta műemlékvédelem alatt áll. A hosszan tartó és rendkívül részletgazdag helyreállítási munka az eredeti terveken alapult, korabeli rajzok és fényképek is segítették a restaurátorok munkáját.
A város ikonikus épületében elhelyezkedő, 300 férőhelyes Matild Café & Cabaret az igazi kávéházi kultúrát eleveníti fel a boldog békeidők élénk budapesti korszakát megidéző, autentikus légkörével. Vendégei nappal a könnyed kávéház különleges gasztronómiai kínálatát élvezhetik. Az est leszálltával azonban a helyiség, akárcsak az 1960-as években, átalakul és a vendégek magyar és nemzetközi kabaré műsorokat tekinthetnek meg a kávéház különleges hidraulikus színpadán.
„Rendkívül nagy öröm számunkra, hogy ez a szecessziós kávéház végre visszatér Budapest társasági és kulturális színterére. Nem volt egyszerű feladat, azonban minden részletet visszaállítottunk az eredeti állapotába. A helyszín egyedi atmoszférája, a különleges dizájn a helyi kultúrában gyökerezik, és a kávéház minden elemét átjárja. A Matild Café & Cabaret-ba belépve vendégeinket elvarázsolja majd a történelmi hangulat, ennek a gyönyörű kávéháznak az öröksége" – nyilatkozta Emre Pasli, a Matild Palota szállodaigazgatója.
 |
|
A helyszín gasztronómiai koncepcióját – a Matild Palace többi vendéglátó egységéhez hasonlóan – a hollywoodi sztárok séfje, Wolfgang Puck álmodta meg |
|
Fotó: Matild Palace |
A helyszín gasztronómiai koncepcióját a hollywoodi sztárok séfje, Wolfgang Puck álmodta meg és a hagyomány, valamint az innováció elegyét testesíti meg. Az étlapon a gasztronómiai élmények stílusos és modern elemei is felsorakoznak a reggel vagy napközben betérő vendégeknek. Kávék, torták, hagyományos péksütemények, komfort-ételek és nemzetközi fogások várják a kávéházak szerelmeseit a legjobb minőségű, hazai alapanyagok felhasználásával.
