Zsidó konyha a L.A. Bodegitában
2014. augusztus 11. 14:17
A törzsvendégek és a környékbeli lakók kéréseit figyelembe véve új, Shalom nevű étlappal egészült ki a Pozsonyi úti L.A. Bodegita kínálata.
A „nagymama hagyományai", a vendégek receptjei és többször tesztelés után debütált az új menüsor, amely a zsidó konyha kiválóságait helyezi a fókuszba.
Az előételek között találni libatepertőt és –májat, a levesek közt húslevest macesz gombóccal vagy éppen Krúdy módra, velőscsonttal, a főételeknél töltött libanyakat, sóletet libacombbal és tormával reszelt céklát (utóbbit elvitelre is). És persze nem hiányozhat a flódni, valamint a mákkal megszórt barhesz (fonott kalács) sem.
