A szenvedélyes olasz vendéglős: Gianni Annoni – videóportré
Forrás: turizmus.com
2023. szeptember 19. 18:59
Videósorozatunk a turizmus-vendéglátás meghatározó szakembereit és az ágazathoz kapcsolódó fontos szereplőket mutatja be. Gianni Annoni olasz származású étteremtulajdonos, műsorvezető mesél vendéglátós pályafutásáról és szakmai hitvallásáról.
Tudja Gianni Annoniról, hogy:
- már gyerekként vendéglős szeretett volna lenni;
- az első borozója, amit Magyarországon nyitott, csőbe ment;
- mit gondol az élethosszig tartó tanulásról?
A róla készült videóportréban beszél az olasz mentalitásról, hogyan változott meg a vendéglátáshoz való viszonya az elmúlt évtizedekben, és miért tartja fontosnak a lemondás képességét.
(A felvétel 2022-ban készült.)
