A kreatív séf: Ruprecht László – videóportré
Forrás: turizmus.com
2023. október 02. 18:44
Videósorozatunk a turizmus-vendéglátás meghatározó szakembereit és az ágazathoz kapcsolódó fontos szereplőket mutatja be. Ruprecht László kreatív séf, a Stílusos Vidéki Éttermiség (SVÉT) elnöke mesél pályafutásáról.
Tudja Ruprecht Lászlóról, hogy
- vagy egy ikertestvére;
- a nagyszülői paraszti konyha irányadó volt számára a pályáján;
- az igazi áttörést a budapesti Kempinski jelentette számára, ahol hazai környezetben tanult meg külföldi nyersanyagokkal és technológiákkal dolgozni?
A róla készült videóportréban beszél arról az életérzésről, amit a szakmája nyújt, elmeséli, mi hívta életre a Stílusos Vidéki Éttermiség Egyesületet, és milyen társadalmi programokban vesznek részt.
(A felvétel 2022-ban készült.)
