A turizmus meghatározó szereplői ABC sorrendben

Csapody Balázs

Született

1969, Zirc

JELENLEGI MUNKAHELYÉN DOLGOZIK

1992 óta

Csapody Balázs

Pannon Gasztronómiai Akadémia / Kistücsök étterem

elnök / tulajdonos

Szakmai életút

Gyermekkora óta a gasztronómia szerelmese. A Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolán szerzett diplomája után, 1992-ben először kibérelte, majd 1997-ben megvásárolta a balatonszemesi Kistücsök éttermet.

Tagja a Magyar Bocuse d’Or Akadémia Egyesületnek, képviselő-testületi tagja az MVI -nek,Év Vendéglőse díjat kapott 2014-ben. A Gundel Károly-díj 2017-es nyertese.

A Dubaji Világkiállításon ő alakította ki a magyar pavilon gasztronómiai koncepcióját. 2021-ben, a Balaton Ünnepe fesztiválon életműdíjat kapott.

Legfrissebb cikkek vele

Szálláshellyel és delikátesszel bővült a szemesi Kistücsök

2021. október 22.

Szerző: Gulyás J. Attila