A turizmus meghatározó szereplői ABC sorrendben
Született
1969, Zirc
JELENLEGI MUNKAHELYÉN DOLGOZIK
1992 óta
Csapody Balázs
Pannon Gasztronómiai Akadémia / Kistücsök étterem
elnök / tulajdonos
Szakmai életút
Gyermekkora óta a gasztronómia szerelmese. A Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Főiskolán szerzett diplomája után, 1992-ben először kibérelte, majd 1997-ben megvásárolta a balatonszemesi Kistücsök éttermet.
Tagja a Magyar Bocuse d’Or Akadémia Egyesületnek, képviselő-testületi tagja az MVI -nek,Év Vendéglőse díjat kapott 2014-ben. A Gundel Károly-díj 2017-es nyertese.
A Dubaji Világkiállításon ő alakította ki a magyar pavilon gasztronómiai koncepcióját. 2021-ben, a Balaton Ünnepe fesztiválon életműdíjat kapott.
Legfrissebb cikkek vele
2022. január 25.
Szerző: Lami Juli
2021. október 22.
Szerző: Gulyás J. Attila
