A turizmus meghatározó szereplői ABC sorrendben
Született
1969, Budapest
JELENLEGI MUNKAHELYÉN DOLGOZIK
2000 óta
Hamvas Zoltán
Magyar Bocuse d'Or Akadémia / MSZÉSZ
elnök / gasztronómiai társelnök
Szakmai életút
A szakma kiváló tanulójaként került a Forum Hotelbe, majd Németországban dolgozott két évig, Franciaországban fél évig. A Kempinski Hotel Corvinus Budapestben nyolc évet töltött, mielőtt 2000-ben a Gerbeaudba került, amelyet 2004-től már társtulajdonként vezet. A Bocuse d’Or Akadémia elnöki posztját 2013 óta tölti be.
2017 tavaszától az MSZÉSZ gasztronómiai társelnöke
A Magyar Turisztikai Szövetség Alapítvány kurátora
Legfrissebb cikkek vele
2020. március 31.
Szerző: Princzinger Péter - Fenyvesi Judit
